カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大葉卵焼き (しそ卵焼き/卵焼き大葉)

大葉卵焼きのカロリー概要

大葉卵焼きのカロリー 213kcal 100g
313kcal 147g (卵2個分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, セレン

たまご1個に対し砂糖大さじ1杯入れる青紫蘇の卵焼きのカロリーで、砂糖の使用量が少な目のレシピで作れば、しそ卵焼きのカロリーカットが可能。
大葉の卵焼きをカロリーオフするポイントは、ノンオイルで調理するか極少量の油で作ること。
大葉(シソ)は低カロリーなので、少し多めに入れても卵焼きの総カロリーに大きな変化はないが、大葉の卵焼きと相性のよいチーズを加えるレシピはカロリーが高くなる。

なるべく油を使わない方法として、キッチンペーパーに染み込ませた油をフライパンに馴染ませながら焼く方法がある。油を使わない方法としては、耐熱容器に卵を入れて電子レンジに短時間加熱し、菜箸で混ぜることを数回繰り返し、ラップで厚焼き玉子のように形成する裏技もある。

g313kcal

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大葉卵焼きの写真

大葉卵焼き

Japanese rolled omelette of Perilla

大葉卵焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

大葉卵焼きに使われる材料のカロリーと重量

卵 120 g 170 kcal
砂糖 砂糖 9 g 35 kcal
塩 2 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 12 g 106 kcal
シソ シソ 4 g 1 kcal

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大葉卵焼き:卵2個分 147gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー313kcal536~751kcal
タンパク質 14.8g 15~34g
脂質 24.24g 13~20g
炭水化物 9.72g 75~105g

【PFCバランス】

大葉卵焼きのカロリーは147g(卵2個分)で313kcalのカロリー。大葉卵焼きは100g換算で213kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は37.56g。脂質が多く24.24g、たんぱく質が14.8g、炭水化物が9.72gでそのうち糖質が9.43gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。

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大葉卵焼き:147g(卵2個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA287.19μg221μgRE
ビタミンD4.56μg1.8μg
ビタミンE3.28mg2.2mg
ビタミンK62.4μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.46mg0.36mg
ナイアシン0.16mg3.48mgNE
ビタミンB60.12mg0.35mg
ビタミンB121.32μg0.8μg
葉酸63.2μg80μg
パントテン酸1.43mg1.5mg
ビオチン29.02μg17μg
ビタミンC1.04mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 948.14mg ~1000mg
カリウム 178.18mg 833mg
カルシウム 64.93mg 221mg
マグネシウム 15.16mg 91.8mg
リン 206.8mg 381mg
1.87mg 3.49mg
亜鉛 1.37mg 3.0mg
0.07mg 0.24mg
マンガン 0.1mg 1.17mg
ヨウ素 39.87μg 43.8μg
セレン 28.86μg 8.3μg
クロム 0.07μg 10μg
モリブデン 6μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール444.23mg ~67mg
食物繊維 総量0.29g 5.7g~
食塩相当量2.47g ~2.5g

大葉卵焼き:147g(卵2個分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.06g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.11g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.63g 3g~8.3g
脂肪酸 総量21.8g
n-3系 多価不飽和0.96g
n-6系 多価不飽和5.67g
18:1 オレイン酸4680.04mg
18:2 n-6 リノール酸5400.21mg
18:3 n-3 α-リノレン酸851.2mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15.6mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸21.59mg
20:4 n-6 アラキドン酸204.01mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.21mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸15.6mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸8.39mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸55.2mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸86.41mg

大葉卵焼き:147g(卵2個分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン798.8mg
ロイシン1333.6mg
リシン(リジン)1136.8mg
含硫アミノ酸856.41mg
芳香族アミノ酸1574.4mg
トレオニン(スレオニン)775.6mg
トリプトファン231.36mg
バリン993.21mg
ヒスチジン411.67mg
アルギニン1016.4mg
アラニン873.19mg
アスパラギン酸1576.4mg
グルタミン酸2057.21mg
グリシン524.39mg
プロリン619.19mg
セリン1207.61mg
アミノ酸合計15748.01mg
アンモニア254.96mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大葉卵焼き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大葉卵焼きの材料
    概要 卵2個分の大葉卵焼きに使用したシソ・卵・塩・砂糖・サラダ油
  • 卵 104g
    概要 卵(2個)
    重量 104g
    カロリー 148kcal
  • 横から見た2個の卵
    概要 横から見た2個の卵(104g)
  • シソ 2g
    概要 シソ(4枚)
    重量 2g
    カロリー 1kcal
  • 砂糖 9g
    概要 砂糖(大匙1杯分)
    重量 9g
    カロリー 35kcal
  • 塩 2g
    概要 塩(小匙1/2杯弱)
    重量 2g
    カロリー 0kcal
  • サラダ油 12g
    概要 サラダ油
    重量 12g
    カロリー 106kcal
  • 横から見たサラダ油(12g)
    概要 横から見たサラダ油(12g)
  • たまご2個分 105g
    概要 たまご2個分(約14cm)の大葉卵焼き
    重量 105g
    カロリー 224kcal
  • たまご約1個(約7cm)の大葉卵焼き
    概要 たまご約1個(約7cm)の大葉卵焼き
    重量 56g
    カロリー 120kcal
  • 一口サイズの大葉卵焼き
    概要 一口サイズの大葉卵焼き
    重量 18g
    カロリー 39kcal
  • 一口サイズの大葉卵焼き 18g
    概要 一口サイズの大葉卵焼き
    重量 18g
    カロリー 39kcal

大葉卵焼きのカロリー・栄養FAQ

大葉卵焼き(卵2個分)のカロリーは?
大葉卵焼き(卵2個分「147g」)のカロリーは313kcalです。
大葉卵焼き100gあたりのカロリーは?
大葉卵焼き「100g」のカロリーは213kcalです。
大葉卵焼き(卵2個分あたり)の糖質量は?
大葉卵焼き(卵2個分「147g」)の糖質の量は9.43gです。

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g313kcal

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大葉卵焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大葉卵焼き:卵2個分 147gのカロリー「313kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング117分
  • ジョギング71分
  • 自転車44分
  • なわとび36分
  • ストレッチ141分
  • 階段上り39分
  • 掃除機101分
  • お風呂掃除93分
  • 水中ウォーキング88分
  • 水泳44分
  • エアロビクス54分
  • 山を登る56分

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