レタス味噌汁:1杯 202gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 31kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.82g | 15~34g |
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脂質 | 0.38g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.86g | 75~105g |
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【PFCバランス】

レタス味噌汁のカロリー | 15kcal 100g 31kcal 202g (1杯) |
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おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1.5 |
栄養価 | 1.5 |
特筆すべき栄養素 | ヨウ素, セレン |
メイン食材のレタスは低カロリー野菜なので、みそ汁に多めに入れてもエネルギー量は気にするほど変化しない。使い切れずに残ったレタスを一度に大量消費できるレタスの味噌汁をシャキシャキの食感に仕上げるコツは、食べる直前にレタスを入れること。 根菜でつくる味噌汁のように、出汁で具を煮てから味噌を入れる手順でレタスの味噌汁を作ると食感がベチャベチャになるので、味噌を溶き入れてから手でちぎるか包丁でざく切りにしたレタスを「芯」「葉」の順に入れて短時間で煮ると良い。 卵・豆腐・もやし・油あげ・人参・トマトといった具材がレタスの味噌汁に合う。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 31kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.82g | 15~34g |
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脂質 | 0.38g | 13~20g |
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炭水化物 | 5.86g | 75~105g |
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レタス味噌汁のカロリーは202g(1杯)で31kcalのカロリー。レタス味噌汁は100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。炭水化物が多く5.86gでそのうち糖質が4.85g、たんぱく質が1.82g、脂質が0.38gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とセレンの成分が多い。
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レタス味噌汁:202g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 6μg | 221μgRE |
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ビタミンE | 0.12mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 9.66μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.04mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 1.68mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.04mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.48μg | 0.8μg |
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葉酸 | 26.02μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.12mg | 1.5mg |
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ビオチン | 1.17μg | 17μg |
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ビタミンC | 1.49mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 343mg | ~1000mg |
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カリウム | 201.6mg | 833mg |
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カルシウム | 20.1mg | 221mg |
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マグネシウム | 12.65mg | 91.8mg |
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リン | 43.01mg | 381mg |
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鉄 | 0.51mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.16mg | 3mg |
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銅 | 0.04mg | 0.24mg |
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マンガン | 0.04mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 2400.31μg | 43.8μg |
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セレン | 6.65μg | 8.3μg |
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クロム | 0.24μg | 10μg |
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モリブデン | 3.96μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食物繊維 総量 | 1.01g | 5.7g~ |
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食塩相当量 | 0.89g | ~2.5g |
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レタス味噌汁:202g(1杯)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 0.06g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.06g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.22g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 0.36g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.18g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 183.6mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 40.2mg | |
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レタス味噌汁:202g(1杯)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 69.29mg | |
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ロイシン | 119.66mg | |
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リシン(リジン) | 85.2mg | |
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含硫アミノ酸 | 40.95mg | |
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芳香族アミノ酸 | 132.94mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 66.68mg | |
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トリプトファン | 17.41mg | |
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バリン | 79.89mg | |
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ヒスチジン | 129.6mg | |
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アルギニン | 105.4mg | |
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アラニン | 81.26mg | |
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アスパラギン酸 | 201.09mg | |
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グルタミン酸 | 314.59mg | |
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グリシン | 78.8mg | |
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プロリン | 80.64mg | |
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セリン | 86.36mg | |
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アミノ酸合計 | 1669mg | |
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アンモニア | 47.75mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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レタス味噌汁:1杯 202gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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