レタス:M1個 490gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 59kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 2.94g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.49g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 13.72g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
レタス (れたす)
野菜 レタスのカロリー概要
| レタスのカロリー | 12kcal 100g 59kcal 490g (M1個) |
|---|---|
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 4 |
| 栄養価 | 3.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンK, 葉酸 |
レタスのカロリーは、1玉59kcal。
レタスとは、紀元前6世紀には栽培が行われていたと言われている。レタス全体の和名を「ちしゃ」と呼び、一般的に食べられることが多い玉レタスは「たまちしゃ」と呼ばれる。
レタスに似ている葉野菜のキャベツとレタスを比較すると大きさ・栄養素・色・食感などは違う。レタスは100g/12kcal。キャベツは100g/23kcal。どちらも低カロリー野菜だが、ひと玉235kcal程のキャベツよりもレタスはカロリーが低い。
レタスはサラダの食材に使われ生食されることが多いが、レタスチャーハンやレタススープなどレタスを使う温レシピもあるように、炒め物や汁物など温かい料理の具材にも使われる。食べきれないレタスは冷凍保存が可能だが、一度、凍らせたレタスは生で食べるのは向かないため、スープやパスタなどの加熱調理で美味しく食べると良い。
【レタスの種類】サニーレタス / リーフレタス/ コスレタス
別名：たまちしゃ。(廃棄率)株元。(トリアシルグリセロール当量)未同定脂肪酸(Tr)を含まない。硝酸イオン0.1g
レタスの写真
Lettuce
レタスの食品分析
| カロリー |  |
| おすすめ度 |  |
| 腹持ち |  |
| 栄養 |  |
| 水分 | 95 (%) |
| 廃棄率 | 2 (%) |
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レタスのカロリーは490g(M1個)で59kcalのカロリー。レタスは100g換算で12kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は666.67g。炭水化物が多く13.72gでそのうち糖質が8.33g、たんぱく質が2.94g、脂質が0.49gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。
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レタス:490g(M1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 98μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 1.47mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンK | 142.1μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.25mg | 0.32mg |
| ||
| ビタミンB2 | 0.15mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.98mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.25mg | 0.35mg |
| ||
| 葉酸 | 357.7μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.98mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 5.88μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 24.5mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 9.8mg | ～1000mg |
| ||
| カリウム | 980mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 93.1mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 39.2mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 107.8mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 1.47mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.98mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.2mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.64mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 4.9μg | 43.8μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 5.39g | 5.7g～ |
| ||
レタス:490g(M1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.05g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.15g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.2g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 4.9mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 58.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 68.6mg | |
| ||
レタス:490g(M1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 107.8mg | |
| ||
| ロイシン | 176.4mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 151.9mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 63.7mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 191.1mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 127.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 34.79mg | |
| ||
| バリン | 132.3mg | |
| ||
| ヒスチジン | 53.9mg | |
| ||
| アルギニン | 137.2mg | |
| ||
| アラニン | 137.2mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 377.3mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 490mg | |
| ||
| グリシン | 112.7mg | |
| ||
| プロリン | 107.8mg | |
| ||
| セリン | 122.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2548mg | |
| ||
| アンモニア | 132.3mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「レタス」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
レタス 中サイズ1玉 重量 431g 可食部 422g カロリー 51kcal -
レタス 葉（大サイズ）1枚 重量 37g カロリー 4kcal -
レタス 葉（大サイズ）半分カット 重量 17g カロリー 2kcal -
レタス 葉（小サイズ）1枚 重量 26g カロリー 3kcal -
レタス 葉（中サイズ）1枚 重量 28g カロリー 3.4kcal -
レタス 葉（中サイズ）2枚 重量 50g カロリー 6kcal -
レタス 葉（中サイズ）3枚 重量 81g カロリー 9.7kcal -
レタス サラダ盛り付け（大サイズ） 重量 62g カロリー 7kcal -
レタス サラダ盛り付け（小サイズ） 重量 31g カロリー 3.7kcal -
レタス カット4枚を小皿盛り付け 重量 23g カロリー 2.8kcal -
レタス カット2枚を小皿盛り付け 重量 12g カロリー 1.4kcal
レタスのカロリー・栄養FAQ
- レタス(M1個)のカロリーは？
- レタス(M1個「490g」)のカロリーは59kcalです。
- レタス100gあたりのカロリーは？
- レタス「100g」のカロリーは12kcalです。
- レタス(M1個あたり)の糖質量は？
- レタス(M1個「490g」)の糖質の量は8.33gです。
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レタスのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
レタス:M1個 490gのカロリー「59kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング23分
- ジョギング14分
- 自転車9分
- なわとび7分
- ストレッチ27分
- 階段上り8分
- 掃除機19分
- お風呂掃除18分
- 水中ウォーキング17分
- 水泳9分
- エアロビクス11分
- 山を登る11分
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