ホタテ寿司:1貫 36gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 46kcal | |
タンパク質 | 3.07g | |
脂質 | 0.22g | |
炭水化物 | 7.98g | |
ホタテ寿司のカロリー | 128kcal 100g |
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46kcal 36g (1貫) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ヨウ素, モリブデン |
帆立の貝柱1/2個分(15グラム)使用するホタテ寿司のカロリーで、貝柱を丸ごと1個握るホタテ寿司のカロリーの場合はやや増える。 ホタテ寿司は甘味があり、刺身で食せる新鮮な生の帆立は人気の鮨ネタ。 ヒモと貝柱を含むホタテの剥き身を細かく刻んでシャリにのせて海苔を巻くのは、ホタテの軍艦寿司でボイルしたベビーホタテの握りもある。 イクラやネギをトッピングする帆立の寿司や表面を軽く炙るホタテ寿司に、塩や甘辛ダレを塗る食べ方が合う。
天然ホタテの旬は5~8月と12~3月で、旬の時期には甘味が増す。冷凍のホタテも販売されているが、旬の時期に見かけたら購入して、ホタテ寿司を味わってみよう。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 46kcal | |
タンパク質 | 3.07g | |
脂質 | 0.22g | |
炭水化物 | 7.98g | |
ホタテ寿司のカロリーは36g(1貫)で46kcalのカロリー。ホタテ寿司は100g換算で128kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は62.5g。炭水化物が多く7.98gでそのうち糖質が7.94g、たんぱく質が3.07g、脂質が0.22gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。
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ホタテ寿司:36g(1貫)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.16μg | |
ビタミンE | 0.13mg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.01mg | |
ナイアシン | 0.39mg | |
ビタミンB6 | 0.03mg | |
ビタミンB12 | 0.26μg | |
葉酸 | 10.31μg | |
パントテン酸 | 0.1mg | |
ビオチン | 0.38μg | |
ビタミンC | 0.3mg | |
ナトリウム | 145.2mg | |
カリウム | 79.97mg | |
カルシウム | 2.45mg | |
マグネシウム | 8.83mg | |
リン | 43.65mg | |
鉄 | 0.12mg | |
亜鉛 | 0.35mg | |
銅 | 0.03mg | |
マンガン | 0.07mg | |
ヨウ素 | 477.3μg | |
セレン | 2.87μg | |
クロム | 0.47μg | |
モリブデン | 5.77μg | |
コレステロール | 5.25mg | |
食物繊維 総量 | 0.04g | |
食塩相当量 | 0.37g | |
ホタテ寿司:36g(1貫)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.02g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.04g | |
脂肪酸 総量 | 0.08g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.03g | |
18:1 オレイン酸 | 0.3mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 24.53mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 0.89mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.15mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.15mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.6mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.6mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.15mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.15mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.15mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 3.45mg | |
ホタテ寿司:36g(1貫)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 108.19mg | |
ロイシン | 207.08mg | |
リシン(リジン) | 184.52mg | |
含硫アミノ酸 | 120.18mg | |
芳香族アミノ酸 | 190.6mg | |
トレオニン(スレオニン) | 114.4mg | |
トリプトファン | 26.7mg | |
バリン | 115.92mg | |
ヒスチジン | 56.27mg | |
アルギニン | 183.77mg | |
アラニン | 162.66mg | |
アスパラギン酸 | 265.24mg | |
グルタミン酸 | 429.65mg | |
グリシン | 324.78mg | |
プロリン | 93.1mg | |
セリン | 128.66mg | |
アミノ酸合計 | 2782.03mg | |
アンモニア | 46.11mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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ホタテ寿司:1貫 36gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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