きんき湯煮:1尾 403gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 270kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 14.75g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 21.68g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 1.21g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
きんき湯煮 (吉次の湯煮/キチジ湯煮/キンキン湯煮)
おかず・加工食品 きんき湯煮のカロリー概要
| きんき湯煮のカロリー | 67kcal 100g 270kcal 403g (1尾) |
|---|---|
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養価 | 2.5 |
| 特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ビタミンD |
きんき湯煮のカロリーは、一尾あたり270kcal。 煮るときの塩、食べるときの醤油以外に調味料を使わないキンキ湯煮のカロリーは、それほど高くない。 きんきの湯煮（ゆに）は、沸騰したお湯（だし）にキンキを入れるのではなく、昆布や鰹節でとった冷たい和風だしに入れて煮る料理。漁師町に伝わるレシピには、ひとつまみの塩をくわえる調理法もある。 おいしいキンキ湯煮を作るポイントは、グツグツ煮るのではなく、煮立ったら落とし蓋をして弱火で数十分じっくり加熱すること。 煮汁と一緒に器に盛りつけたキンキに少量の醤油を回しかけるのが、シンプルなキンキ湯煮の食べ方。きんき湯煮は、飲食店では時価で提供されることも珍しくない高級食材のキンキを贅沢に味わえる料理で、きんきの煮付けやキンキ鍋と共に人気。
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きんき湯煮のカロリーは403g(1尾)で270kcalのカロリー。きんき湯煮は100g換算で67kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は119.4g。脂質が多く21.68g、たんぱく質が14.75g、炭水化物が1.21gでそのうち糖質が1.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とビタミンDの成分が多い。
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きんき湯煮:403g(1尾)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 65μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 3.99μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 2.42mg | 2.2mg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.04mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 3.55mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
| ||
| ビタミンB12 | 1.89μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 6μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.32mg | 1.5mg |
| ||
| ビオチン | 0.36μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 2.02mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 347.99mg | ～1000mg |
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| カリウム | 450.72mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 41.87mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 45.94mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 173.81mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.36mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.44mg | 3mg |
| ||
| 銅 | 0.12mg | 0.24mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.04μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.32μg | 8.3μg |
| ||
| クロム | 0.08μg | 10μg |
| ||
| モリブデン | 1.45μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食塩相当量 | 0.93g | ～2.5g |
| ||
きんき湯煮:403g(1尾)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.03g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.64g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 4.11g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 18.9g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 3.63g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.48g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 5699.99mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 239.99mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 99.98mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 159.99mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 51.02mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 21mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 159.99mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 190.01mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1500.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 260.02mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 1500.01mg | |
| ||
きんき湯煮:403g(1尾)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 11.08mg | |
| ||
| ロイシン | 16.48mg | |
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| リシン(リジン) | 12.61mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 4.51mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 12.61mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 8.99mg | |
| ||
| トリプトファン | 0.52mg | |
| ||
| バリン | 12.01mg | |
| ||
| ヒスチジン | 5.12mg | |
| ||
| アルギニン | 6.89mg | |
| ||
| アラニン | 12.61mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 23.41mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 48mg | |
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| グリシン | 9.31mg | |
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| プロリン | 14.99mg | |
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| セリン | 11.08mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 210mg | |
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| アンモニア | 6.89mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
きんき湯煮のカロリー・栄養FAQ
- きんき湯煮(1尾)のカロリーは？
- きんき湯煮(1尾「403g」)のカロリーは270kcalです。
- きんき湯煮100gあたりのカロリーは？
- きんき湯煮「100g」のカロリーは67kcalです。
- きんき湯煮(1尾あたり)の糖質量は？
- きんき湯煮(1尾「403g」)の糖質の量は1.21gです。
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きんき湯煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
きんき湯煮:1尾 403gのカロリー「270kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング101分
- ジョギング61分
- 自転車38分
- なわとび31分
- ストレッチ122分
- 階段上り34分
- 掃除機87分
- お風呂掃除80分
- 水中ウォーキング76分
- 水泳38分
- エアロビクス47分
- 山を登る49分
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