かぼす胡椒:大さじ1 18gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 9kcal | 536～751kcal |
 | ||
| タンパク質 | 0.36g | 15～34g |
| ||
| 脂質 | 0.29g | 13～20g |
| ||
| 炭水化物 | 2.06g | 75～105g |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
かぼす胡椒 (かぼすこしょう)
かぼす胡椒のカロリー概要
| かぼす胡椒のカロリー | 50kcal 100g |
|---|---|
| 9kcal 18g (大さじ1) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 0.5 |
| 豊富な栄養素 | ナトリウム, ビタミンC |
かぼす胡椒とはかぼすに青唐辛子を加え、塩で味を調えるだけの作り方の調味料。柚子胡椒のような薬味で大分の名産品のカボスを使ったカボス版がかぼす胡椒。
かぼす胡椒の使い方は鶏肉料理などのお肉料理のほか、パスタに加える食べ方も合う。
かぼす胡椒の原料である「かぼす」は香酸柑橘類に分類される果物。カボスは、みかん等の同類果物と比較すれば、酸味が強く生食には適さないため、かぼす胡椒も含む調味料や、ジュースに加工されて利用される機会が多い。
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かぼす胡椒のカロリーは18g(大さじ1)で9kcalのカロリー。かぼす胡椒は100g換算で50kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は160g。炭水化物が多く2.06gでそのうち糖質が1.2g、たんぱく質が0.36g、脂質が0.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではナトリウムとビタミンCの成分が多い。
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かぼす胡椒:18g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 53.2μg | 221μgRE |
 | ||
| ビタミンE | 0.75mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 2.24μg | 17μg |
| ||
| ビタミンB1 | 0.01mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | 0.36mg |
| ||
| ナイアシン | 0.32mg | 3.48mgNE |
| ||
| ビタミンB6 | 0.08mg | 0.35mg |
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| 葉酸 | 4.48μg | 80μg |
| ||
| パントテン酸 | 0.09mg | 1.5mg |
| ||
| ビタミンC | 13.45mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 546.58mg | ～1000mg |
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| カリウム | 76.1mg | 833mg |
| ||
| カルシウム | 2.55mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 4.4mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 6.56mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 0.17mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.04mg | 3.0mg |
| ||
| 銅 | 0.02mg | 0.24mg |
| ||
| マンガン | 0.03mg | 1.17mg |
| ||
| ヨウ素 | 0.01μg | 43.8μg |
| ||
| セレン | 0.01μg | 8.3μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 0.86g | 5.7g～ |
| ||
| 食塩相当量 | 1.39g | ～2.5g |
| ||
かぼす胡椒:18g(大さじ1)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.03g | 3g～4.7g |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0g | ～6.2g |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.06g | 3g～8.3g |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.1g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.05g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 48.14mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 14.94mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.08mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.16mg | |
| ||
かぼす胡椒:18g(大さじ1)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 10.79mg | |
| ||
| ロイシン | 18.26mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 18.26mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 9.96mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 21.58mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 13.28mg | |
| ||
| トリプトファン | 3.9mg | |
| ||
| バリン | 14.94mg | |
| ||
| ヒスチジン | 6.39mg | |
| ||
| アルギニン | 13.28mg | |
| ||
| アラニン | 14.11mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 42.33mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 48.14mg | |
| ||
| グリシン | 14.11mg | |
| ||
| プロリン | 10.79mg | |
| ||
| セリン | 16.6mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 273.9mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
かぼす胡椒のカロリー・栄養FAQ
- かぼす胡椒(大さじ1)のカロリーは？
- かぼす胡椒(大さじ1「18g」)のカロリーは9kcalです。
- かぼす胡椒100gあたりのカロリーは？
- かぼす胡椒「100g」のカロリーは50kcalです。
- かぼす胡椒(大さじ1あたり)の糖質量は？
- かぼす胡椒(大さじ1「18g」)の糖質の量は1.2gです。
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かぼす胡椒のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
かぼす胡椒:大さじ1 18gのカロリー「9kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング4分
- ジョギング3分
- 自転車2分
- なわとび2分
- ストレッチ5分
- 階段上り2分
- 掃除機3分
- お風呂掃除3分
- 水中ウォーキング3分
- 水泳2分
- エアロビクス2分
- 山を登る2分
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