明太子スプレッド:大さじ1 12gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
エネルギー | 46kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.44g | 15~34g |
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脂質 | 4.51g | 13~20g |
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炭水化物 | 0.21g | 75~105g |
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【PFCバランス】

明太子スプレッドのカロリー | 377kcal 100g 46kcal 12g (大さじ1) |
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おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1.5 |
栄養価 | 1 |
特筆すべき栄養素 | ビタミンB12, ナイアシン |
薄い膜からスプーンなどを使って削ぎだした生の辛子めんたいこと、常温で柔らかくなったバターを混ぜ合わせるだけの簡単な作り方で完成する明太子スプレッドは高カロリー。 主にトーストやパスタ料理に活用される明太子スプレッドは、パンに塗って焼く明太子フランスパン、温かいごはんに絡める、ほくほくのジャガイモに塗る、ポテトサラダやバター風味の明太子焼きそば・明太子バターうどん・キノコ類や野菜の炒め物・チャーハンの味つけなど多くの使い方ができる。明太子スプレッドにクリームチーズをプラスしてクラッカーに塗り、酒の肴やオードブルに適した食べ物になる。カルディや通販で購入できる辛みが無い市販のタラコスプレッドに唐辛子を混ぜれば、明太子スプレッドにアレンジ可能。バターの代わりにマーガリンを使用する明太子スプレッドのレシピもある。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
エネルギー | 46kcal | 536~751kcal |
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タンパク質 | 1.44g | 15~34g |
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脂質 | 4.51g | 13~20g |
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炭水化物 | 0.21g | 75~105g |
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明太子スプレッドのカロリーは12g(大さじ1)で46kcalのカロリー。明太子スプレッドは100g換算で377kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.22g。脂質が多く4.51g、たんぱく質が1.44g、炭水化物が0.21gでそのうち糖質が0.21gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12とナイアシンの成分が多い。
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明太子スプレッド:12g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
ビタミンA | 30.31μg | 221μgRE |
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ビタミンD | 0.1μg | 1.8μg |
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ビタミンE | 0.51mg | 2.2mg |
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ビタミンK | 0.97μg | 17μg |
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ビタミンB1 | 0.02mg | 0.32mg |
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ビタミンB2 | 0.02mg | 0.36mg |
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ナイアシン | 1.34mg | 3.48mgNE |
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ビタミンB6 | 0.01mg | 0.35mg |
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ビタミンB12 | 0.74μg | 0.8μg |
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葉酸 | 2.88μg | 80μg |
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パントテン酸 | 0.15mg | 1.5mg |
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ビオチン | 0.02μg | 17μg |
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ビタミンC | 5.09mg | 33mg |
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(一食あたりの目安)
ナトリウム | 187.15mg | ~1000mg |
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カリウム | 13.54mg | 833mg |
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カルシウム | 2.34mg | 221mg |
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マグネシウム | 0.84mg | 91.8mg |
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リン | 20.22mg | 381mg |
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鉄 | 0.05mg | 3.49mg |
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亜鉛 | 0.19mg | 3mg |
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銅 | 0mg | 0.24mg |
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マンガン | 0mg | 1.17mg |
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ヨウ素 | 0.11μg | 43.8μg |
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クロム | 0.05μg | 10μg |
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モリブデン | 0.16μg | 6.7μg |
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(一食あたりの目安)
食塩相当量 | 0.48g | ~2.5g |
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明太子スプレッド:12g(大さじ1)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
脂肪酸 飽和 | 2.71g | 3g~4.7g |
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脂肪酸 一価不飽和 | 0.99g | ~6.2g |
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脂肪酸 多価不飽和 | 0.19g | 3g~8.3g |
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脂肪酸 総量 | 3.89g | |
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n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
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n-6系 多価不飽和 | 0.1g | |
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18:2 n-6 リノール酸 | 92.71mg | |
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18:3 n-3 α-リノレン酸 | 15.24mg | |
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18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.07mg | |
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18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.8mg | |
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20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.27mg | |
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20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.31mg | |
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20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.6mg | |
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20:4 n-6 アラキドン酸 | 7.37mg | |
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20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 28.14mg | |
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21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.47mg | |
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22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.07mg | |
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22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.74mg | |
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22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.27mg | |
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22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 35.51mg | |
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明太子スプレッド:12g(大さじ1)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
イソロイシン | 81.88mg | |
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ロイシン | 130.22mg | |
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リシン(リジン) | 109.53mg | |
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含硫アミノ酸 | 49.3mg | |
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芳香族アミノ酸 | 123.3mg | |
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トレオニン(スレオニン) | 75.18mg | |
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トリプトファン | 17.08mg | |
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バリン | 89.01mg | |
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ヒスチジン | 31.72mg | |
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アルギニン | 74.81mg | |
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アラニン | 101.45mg | |
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アスパラギン酸 | 116.13mg | |
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グルタミン酸 | 233.63mg | |
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グリシン | 52.9mg | |
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プロリン | 90.02mg | |
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セリン | 89.06mg | |
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アミノ酸合計 | 1437.74mg | |
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アンモニア | 22.13mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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明太子スプレッド:大さじ1 12gのカロリー「46kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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