明太子バターうどんの栄養（1人前 296g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 394kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 13.35g | |
| ||
| 脂質 | 16.37g | |
| ||
| 炭水化物 | 53.04g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
明太子バターうどん (明太子うどん)
明太子バターうどんのカロリー概要
| 明太子バターうどんのカロリー | 133kcal 100g |
|---|---|
| 394kcal 296g (1人前) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, モリブデン |
明太子バターうどんは、茹でたてのうどんに辛子明太子とバター、醤油やだしを絡めて作る人気の麺料理です。もちもちとしたうどんの弾力に、ピリッとした明太子の辛みと旨味、バターの芳醇なコクとまろやかさが重なり合い、濃厚で奥深い味わいを楽しめます。にんにく風味のたらこバターうどんと並び、手軽に作れる和洋折衷の定番うどんメニューとして親しまれています。
美味しく仕上げるコツは、バターの溶かし方と明太子の加熱加減にあります。辛子明太子は包丁の背やスプーンを使って薄皮から中身を取り出し、あらかじめほぐしておきます。バターは室温に戻すか電子レンジなどで軽く溶かしておき、茹でたての熱いうどん、または温めた冷凍うどんと手早く和えることで、麺全体にムラなく均一に馴染みます。明太子は火を通しすぎると粒が固くなりパサつきやすくなるため、火を止めた余熱やうどんの温もりで手早く和えるのが、滑らかな舌触りに仕上げるポイントです。
味付けやトッピングの工夫によって多彩なアレンジが楽しめます。醤油だけでなく、めんつゆや昆布だし、カツオの和風だしを合わせると、だしの豊かな風味が引き立つ味わいに仕上がります。トッピングには、風味を引き立てる刻み海苔や大葉、細かく刻んだネギなどの薬味がよく合い、バターのこってり感を爽やかに引き締めてくれます。さらに、レモン汁や温泉卵、マヨネーズを加えたり、きのこ類などの具材を合わせたりすることで、食感や風味のアクセントとともに満足感を高めることができます。
明太子バターうどんの重量とカロリーは、丼1杯分・1人前（296g）が394kcal、ハーフサイズ分（148g）が197kcalです。
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明太子バターうどんのカロリーは296g(1人前)で394kcal、100g換算では133kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は60.15gです。明太子バターうどん296g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く53.04gでそのうち糖質が49.43g、脂質が16.37g、たんぱく質が13.35gです。ビタミン・ミネラルではビタミンB12とモリブデンの成分が多いです。
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明太子バターうどん:296g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 144.45μg | |
|---|---|---|
 | ||
| ビタミンD | 0.36μg | |
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| ビタミンE | 2.25mg | |
| ||
| ビタミンK | 21.02μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB2 | 0.18mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.86mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.15mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 3.34μg | |
| ||
| 葉酸 | 44.34μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.98mg | |
| ||
| ビオチン | 3.52μg | |
| ||
| ビタミンC | 21.87mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 1992.49mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 185.15mg | |
| ||
| カルシウム | 35.16mg | |
| ||
| マグネシウム | 33.48mg | |
| ||
| リン | 157mg | |
| ||
| 鉄 | 1.12mg | |
| ||
| 亜鉛 | 1.15mg | |
| ||
| 銅 | 0.12mg | |
| ||
| マンガン | 0.56mg | |
| ||
| ヨウ素 | 21.67μg | |
| ||
| セレン | 6.72μg | |
| ||
| クロム | 3.11μg | |
| ||
| モリブデン | 16.9μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 108.01mg | |
|---|---|---|
| ||
| 食物繊維 総量 | 3.61g | |
| ||
| 食塩相当量 | 5.06g | |
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明太子バターうどん:296g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.44g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 3.46g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 1.12g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 14.06g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.33g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.8g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 758.44mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 75.75mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.05mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.21mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 15.07mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 2.43mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 26.52mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 117.01mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 1.75mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 6.54mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.01mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 132.49mg | |
| ||
明太子バターうどん:296g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 610.44mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1038.9mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 630.01mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 446.1mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1060.57mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 533.33mg | |
| ||
| トリプトファン | 137.23mg | |
| ||
| バリン | 690.69mg | |
| ||
| ヒスチジン | 289.55mg | |
| ||
| アルギニン | 585.07mg | |
| ||
| アラニン | 671.83mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 855.47mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3325.41mg | |
| ||
| グリシン | 493.96mg | |
| ||
| プロリン | 1161.3mg | |
| ||
| セリン | 755.27mg | |
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| アミノ酸合計 | 13148.41mg | |
| ||
| アンモニア | 365.03mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「明太子バターうどん」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 丼1杯・1人前の明太子バターうどんに使った材料（明太子・うどん・バター・醤油・にんにく・大葉・海苔） |
|---|
| 概要 | 丼1杯・1人前の明太子バターうどん |
|---|---|
| 重量 | 296g |
| カロリー | 394kcal |
| 概要 | 半人前の明太子バターうどん |
|---|---|
| 重量 | 148g |
| カロリー | 197kcal |
明太子バターうどんのカロリー・栄養FAQ
- 明太子バターうどんのカロリーは？
- 明太子バターうどん1人前「296g」のカロリーは394kcalです。明太子バターうどん100gあたりのカロリーは133kcalです。
- 明太子バターうどんの糖質の量は？
- 明太子バターうどん1人前「296g」の糖質の量は49.43gです。明太子バターうどん100gあたりの糖質の量は16.7gです。
- 明太子バターうどんのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 明太子バターうどん1人前「296g」にはビタミンB12が3.34μg含まれています。明太子バターうどん100gあたりのビタミンB12は1.13μgです。
- 明太子バターうどんのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 明太子バターうどん1人前「296g」にはモリブデンが16.9μg含まれています。明太子バターうどん100gあたりのモリブデンは5.71μgです。
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明太子バターうどんのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
明太子バターうどん:1人前 296gのカロリー「394kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング148分
- ジョギング89分
- 自転車56分
- なわとび45分
- ストレッチ177分
- 階段上り50分
- 掃除機127分
- お風呂掃除117分
- 水中ウォーキング111分
- 水泳56分
- エアロビクス68分
- 山を登る71分
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