ハタハタの塩焼き:1尾 57gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 56kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 7.89g | |
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| 脂質 | 3.19g | |
| ||
| 炭水化物 | 0g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ハタハタの塩焼き (鰰の塩焼き/はたはた焼き)
ハタハタの塩焼きのカロリー概要
| ハタハタの塩焼きのカロリー | 99kcal 100g |
|---|---|
| 56kcal 57g (1尾) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 1.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
下処理を済ませた生のハタハタに塩を振り、グリルで焼くだけのシンプルな調理法で完成するハタハタの塩焼きです。雷魚（かみなりうお）という別名も持つハタハタは、小ぶりで身が少ないですが、甘辛い煮付けや南蛮漬けが定番レシピです。また、白子入りの鰰（ハタハタ）や、プチプチした食感の卵入りの子持ちハタハタの塩焼きも人気があります。 カロリーは高くなりますが、オリーブオイルを熱したフライパンで焼き、その後に塩で味を調えるハタハタの塩焼きも一味違う美味しさを楽しむことができます。
子持ちハタハタの塩焼きでは、卵が生焼けになりやすいです。15～20分程、じっくり焼いてしっかり火を通すのがコツです。
ハタハタは低脂肪でありながら、良質なタンパク質を多く含むため、栄養バランスの取れた魚です。特に白子にはビタミンDが豊富に含まれ、骨の健康に寄与します。焼き加減をしっかり調整すれば、カリッとした皮とふんわりした身が一度に楽しめる、満足感の高い料理が仕上がります。
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ハタハタの塩焼きのカロリーは57g(1尾)で56kcal、100g換算では99kcal。80kcalあたりのグラム目安量は80.81g。ハタハタの塩焼き57g(1尾)の栄養は、たんぱく質が多く7.89g、脂質が3.19g、炭水化物が0gでそのうち糖質が0gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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ハタハタの塩焼き:57g(1尾)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 11.2μg | |
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| ビタミンD | 1.12μg | |
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| ビタミンE | 1.23mg | |
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| ビタミンB1 | 0.01mg | |
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| ビタミンB2 | 0.08mg | |
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| ナイアシン | 1.68mg | |
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| ビタミンB6 | 0.05mg | |
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| ビタミンB12 | 0.95μg | |
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| 葉酸 | 3.92μg | |
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| パントテン酸 | 0.28mg | |
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| ビオチン | 1.85μg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 490.8mg | |
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| カリウム | 141mg | |
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| カルシウム | 33.82mg | |
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| マグネシウム | 10.26mg | |
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| リン | 67.2mg | |
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| 鉄 | 0.28mg | |
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| 亜鉛 | 0.34mg | |
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| 銅 | 0.03mg | |
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| ヨウ素 | 17.93μg | |
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| セレン | 20.73μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 56mg | |
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| 食塩相当量 | 1.28g | |
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ハタハタの塩焼き:57g(1尾)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.51g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.09g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.76g | |
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| 脂肪酸 総量 | 2.37g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.61g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.14g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 548.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 36.4mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 15.68mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 1.68mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 18.48mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 8.96mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.36mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 13.44mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 72.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 235.2mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 6.16mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.8mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 20.16mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 9.52mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 291.2mg | |
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ハタハタの塩焼き:57g(1尾)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 375.2mg | |
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| ロイシン | 672mg | |
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| リシン(リジン) | 728mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 341.6mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 616mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 397.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 89.6mg | |
| ||
| バリン | 408.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 184.8mg | |
| ||
| アルギニン | 548.8mg | |
| ||
| アラニン | 520.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 840mg | |
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| グルタミン酸 | 1232mg | |
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| グリシン | 543.2mg | |
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| プロリン | 341.6mg | |
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| セリン | 403.2mg | |
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| アミノ酸合計 | 8400mg | |
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| アンモニア | 128.8mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
ハタハタの塩焼きのカロリー・栄養FAQ
- ハタハタの塩焼きのカロリーは？
- ハタハタの塩焼き1尾「57g」のカロリーは56kcalです。ハタハタの塩焼き100gあたりのカロリーは99kcalです。
- ハタハタの塩焼きの糖質の量は？
- ハタハタの塩焼き1尾「57g」の糖質の量は0gです。ハタハタの塩焼き100gあたりの糖質の量は0gです。
- ハタハタの塩焼きのセレンの含有量はどのくらい？
- ハタハタの塩焼き1尾「57g」にはセレンが20.73μg含まれています。ハタハタの塩焼き100gあたりのセレンは36.37μgです。
- ハタハタの塩焼きのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ハタハタの塩焼き1尾「57g」にはビタミンB12が0.95μg含まれています。ハタハタの塩焼き100gあたりのビタミンB12は1.67μgです。
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ハタハタの塩焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ハタハタの塩焼き:1尾 57gのカロリー「56kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング21分
- ジョギング13分
- 自転車8分
- なわとび7分
- ストレッチ26分
- 階段上り7分
- 掃除機18分
- お風呂掃除17分
- 水中ウォーキング16分
- 水泳8分
- エアロビクス10分
- 山を登る10分
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