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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

豚キムチ (豚のキムチ炒め)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

豚キムチのカロリー 149kcal 100g
593kcal 398g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
豚キムチのカロリーは、593kcal(一人前)。
キムチと豚肉、ニラや玉ねぎなどの野菜を一緒に胡麻油で炒めるだけで完成する豚キムチ炒めは、材料を揃えやすく作り方も簡単なので人気のピリ辛おかず。
豚キムチのレシピには豚のバラ肉が主に使われるが、豚肩ロース豚肩ロース(100g)など脂身の少ない部位の肉で作れば一食あたり100キロカロリーオフ可能。
豚肉と歯応えの良い白菜のキムチ炒め物は、ご飯や麺類と相性がよく、豚キムチ丼・豚キムチの雑炊・豚キムチャーハン、豚キムチ炒めうどん・豚キム焼きそば・ラーメン、鍋料理など多くの料理にアレンジでき、飲食店には定食メニューもある。
高カロリーでまろやか味のマヨネーズ入り豚肉キムチ炒めや、低カロリーの白滝(シラタキ)を加え、電子レンジで加熱する豚キムチのレシピも人気。

g593kcal

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豚キムチ

豚キムチ

Kimchi and pork

豚キムチの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分77 (%)

豚キムチに使われる材料のカロリーと重量

豚肉 豚肉 100 g 386 kcal
キムチ キムチ 100 g 46 kcal
たまねぎ たまねぎ 88.5 g 33 kcal
ニラ ニラ 47.5 g 10 kcal
もやし もやし 50 g 8 kcal
ごま油 ごま油 12 g 111 kcal

豚キムチ:1人前 398gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー593kcal536~751kcal
タンパク質 19.54g (78.16kcal) 15~34g
脂質 47.16g (424.44kcal) 13~20g
炭水化物 18.98g (75.92kcal) 75~105g

【PFCバランス】

豚キムチのカロリーは398g(1人前)で593kcalのカロリー。豚キムチは100g換算で149kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は53.69g。脂質が多く47.16g、たんぱく質が19.54g、炭水化物が18.98gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は12.93g。

豚キムチ:398g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA165.77μg221μgRE
ビタミンD0.4μg1.8μg
ビタミンE2.47mg2.2mg
ビタミンK154.58μg17μg
ビタミンB10.68mg0.32mg
ビタミンB20.36mg0.36mg
ナイアシン5.93mg3.48mgNE
ビタミンB60.68mg0.35mg
ビタミンB120.4μg0.8μg
葉酸129.15μg80μg
パントテン酸1.75mg1.5mg
ビオチン2.39μg17μg
ビタミンC46.13mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 920.26mg ~1000mg
カリウム 999.5mg 833mg
カルシウム 96.99mg 221mg
マグネシウム 52.54mg 91.8mg
リン 251.58mg 381mg
1.87mg 3.49mg
亜鉛 2.59mg 3mg
0.24mg 0.24mg
マンガン 0.52mg 1.17mg
ヨウ素 2.39μg 43.8μg
セレン 1.47μg 8.3μg
クロム 0.6μg 10μg
モリブデン 35.5μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量6.05g 5.7g~
食塩相当量2.31g ~2.5g

豚キムチ:398g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和14.77g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和19.34g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和8.99g 3g~8.3g
脂肪酸 総量43.1g
n-3系 多価不飽和0.2g
n-6系 多価不飽和8.8g
18:1 オレイン酸18442.64mg
18:2 n-6 リノール酸8541.24mg
18:3 n-3 α-リノレン酸208.07mg
20:2 n-6 イコサジエン酸160mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸29.01mg
20:4 n-6 アラキドン酸80mg

豚キムチ:398g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン41.35mg
ロイシン74.39mg
リシン(リジン)81.27mg
含硫アミノ酸34.55mg
芳香族アミノ酸101.57mg
トレオニン(スレオニン)49.67mg
トリプトファン24.48mg
バリン52.58mg
ヒスチジン28.42mg
アルギニン150.68mg
アラニン61.17mg
アスパラギン酸138.82mg
グルタミン酸335.24mg
グリシン57.19mg
プロリン44.97mg
セリン59.54mg
アミノ酸合計1319.89mg
アンモニア64.56mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

豚キムチ:1人前 398gのカロリー「593kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング222分
  • ジョギング133分
  • 自転車84分
  • なわとび67分
  • ストレッチ266分
  • 階段上り74分
  • 掃除機190分
  • お風呂掃除175分
  • 水中ウォーキング167分
  • 水泳84分
  • エアロビクス103分
  • 山を登る106分

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