カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

鱧のお吸い物 (ハモの吸い物/鱧おすまし)

鱧のお吸い物のカロリー概要

鱧のお吸い物のカロリー 26kcal 100g
66kcal 254.5g (1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ビタミンB12

鱧のお吸い物は、適度な大きさに切った鱧を湯引きし、塩、醤油、酒、出汁などで味を調え、三つ葉などの薬味を加えたもの。
鱧を湯引きする際にくず粉や片栗粉をまぶして湯引きすると食感がよくなる。
鱧はタンパク質やビタミン類の栄養素が豊富。ビタミンB12やビタミンDなど不足する栄養素を補うのにちょうどいい。

鱧のお吸い物は見た目も味も上品なので、おもてなし料理の汁物としてもおすすめ。細切りにした大根を入れたり、三つ葉の代わりに大葉を刻んで入れるアレンジもおすすめ。

g66kcal

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鱧のお吸い物の写真

鱧のお吸い物

Soup of Hamo

鱧のお吸い物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分93 (%)

鱧のお吸い物に使われる材料のカロリーと重量

ハモ ハモ 40 g 53 kcal
糸みつば 糸みつば 5 g 1 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 200 g 4 kcal
塩 1.5 g 0 kcal
醤油 醤油 1.5 g 1 kcal
日本酒 日本酒 6.5 g 7 kcal

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鱧のお吸い物:1杯 254.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー66kcal536~751kcal
タンパク質 9.7g 15~34g
脂質 2.11g 13~20g
炭水化物 1.17g 75~105g

【PFCバランス】

鱧のお吸い物のカロリーは254.5g(1杯)で66kcalのカロリー。鱧のお吸い物は100g換算で26kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は307.69g。たんぱく質が多く9.7g、脂質が2.11g、炭水化物が1.17gでそのうち糖質が1.04gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンB12の成分が多い。

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鱧のお吸い物:254.5g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA37.11μg221μgRE
ビタミンD2.01μg1.8μg
ビタミンE0.48mg2.2mg
ビタミンK10.99μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン3.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB121.35μg0.8μg
葉酸14.1μg80μg
パントテン酸0.28mg1.5mg
ビオチン0.38μg17μg
ビタミンC1.04mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 765.18mg ~1000mg
カリウム 338.66mg 833mg
カルシウム 40.9mg 221mg
マグネシウム 21.96mg 91.8mg
リン 143.21mg 381mg
0.15mg 3.49mg
亜鉛 0.25mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 3000.1μg 43.8μg
セレン 8.17μg 8.3μg
クロム 0.05μg 10μg
モリブデン 0.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール30.01mg ~67mg
食物繊維 総量0.13g 5.7g~
食塩相当量1.99g ~2.5g

鱧のお吸い物:254.5g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.53g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.51g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.59g 3g~8.3g
脂肪酸 総量1.63g
n-3系 多価不飽和0.51g
n-6系 多価不飽和0.08g
18:2 n-6 リノール酸25.6mg
18:3 n-3 α-リノレン酸31.61mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸24mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.59mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.39mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸34mg
20:4 n-6 アラキドン酸48mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸88.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸68mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸256mg

鱧のお吸い物:254.5g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン453.82mg
ロイシン743.47mg
リシン(リジン)947.35mg
含硫アミノ酸385.41mg
芳香族アミノ酸660.89mg
トレオニン(スレオニン)407.02mg
トリプトファン97.98mg
バリン497.95mg
ヒスチジン366.23mg
アルギニン578.25mg
アラニン547.3mg
アスパラギン酸960.15mg
グルタミン酸1441.31mg
グリシン509.53mg
プロリン361.39mg
セリン369.43mg
アミノ酸合計9355.14mg
アンモニア172.17mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

鱧のお吸い物のカロリー・栄養FAQ

鱧のお吸い物(1杯)のカロリーは?
鱧のお吸い物(1杯「254.5g」)のカロリーは66kcalです。
鱧のお吸い物100gあたりのカロリーは?
鱧のお吸い物「100g」のカロリーは26kcalです。
鱧のお吸い物(1杯あたり)の糖質量は?
鱧のお吸い物(1杯「254.5g」)の糖質の量は1.04gです。

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鱧のお吸い物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鱧のお吸い物:1杯 254.5gのカロリー「66kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング25分
  • ジョギング15分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ30分
  • 階段上り9分
  • 掃除機22分
  • お風呂掃除20分
  • 水中ウォーキング19分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る12分

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