カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

こうじ水 (麹水/こうじみず)

こうじ水のカロリー概要

こうじ水のカロリー 43kcal 100g
86kcal 200g (1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, 葉酸

米麹を水に浸けて作る麹水のカロリーで麹の熱量も含む。

水に米こうじを数時間浸すと完成する麹水には、モリブデン・銅・マンガン・葉酸・ビタミンB6・ナイアシン・パントテン酸・ビオチン等の栄養成分が含まれ、こうじ水だけ飲む摂り方以外に、麹も食べることが可能で野菜サラダのトッピングにも適している。
こうじ水は、同じ麹が原料の甘酒よりも口あたりがサッパリしている。

g86kcal

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こうじ水の写真

こうじ水

Koji water

こうじ水の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分89 (%)

こうじ水に使われる材料のカロリーと重量

米こうじ 米こうじ 33.3 g 87 kcal
水 166.7 g 0 kcal

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こうじ水:1杯 200gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー86kcal536~751kcal
タンパク質 1.94g 15~34g
脂質 0.56g 13~20g
炭水化物 19.72g 75~105g

【PFCバランス】

こうじ水のカロリーは200g(1杯)で86kcalのカロリー。こうじ水は100g換算で43kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は186.05g。炭水化物が多く19.72gでそのうち糖質が19.26g、たんぱく質が1.94g、脂質が0.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと葉酸の成分が多い。

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こうじ水:200g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンE0.06mg2.2mg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.5mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸23.64μg80μg
パントテン酸0.14mg1.5mg
ビオチン1.4μg17μg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1mg ~1000mg
カリウム 20.32mg 833mg
カルシウム 1.66mg 221mg
マグネシウム 5.32mg 91.8mg
リン 27.64mg 381mg
0.1mg 3.49mg
亜鉛 0.3mg 3mg
0.06mg 0.24mg
マンガン 0.24mg 1.17mg
セレン 0.66μg 8.3μg
モリブデン 15.98μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.46g 5.7g~

こうじ水:200g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.16g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.1g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.16g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.44g
n-6系 多価不飽和0.16g
18:1 オレイン酸103.24mg
18:2 n-6 リノール酸163.18mg
18:3 n-3 α-リノレン酸3.66mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.34mg

こうじ水:200g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン73.26mg
ロイシン143.2mg
リシン(リジン)66.6mg
含硫アミノ酸83.26mg
芳香族アミノ酸176.5mg
トレオニン(スレオニン)76.6mg
トリプトファン26.98mg
バリン106.56mg
ヒスチジン43.3mg
アルギニン136.54mg
アラニン106.56mg
アスパラギン酸166.5mg
グルタミン酸299.7mg
グリシン83.26mg
プロリン86.58mg
セリン103.24mg
アミノ酸合計1798.2mg
アンモニア43.3mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「こうじ水」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • こうじ水 1
    概要 200gのこうじ水に使用した米麹
    重量 30g
    カロリー 78kcal
  • こうじ水 2
    概要 200gのこうじ水に使用した170ccの水
    重量 170cc
    カロリー 0kcal
  • こうじ水 3
    概要 200gのこうじ水
    重量 200g
    カロリー 86kcal

こうじ水のカロリー・栄養FAQ

こうじ水(1杯)のカロリーは?
こうじ水(1杯「200g」)のカロリーは86kcalです。
こうじ水100gあたりのカロリーは?
こうじ水「100g」のカロリーは43kcalです。
こうじ水(1杯あたり)の糖質量は?
こうじ水(1杯「200g」)の糖質の量は19.26gです。

こうじ水を追加してカロリー計算機へ移動する

g86kcal

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こうじ水のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

こうじ水:1杯 200gのカロリー「86kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング33分
  • ジョギング20分
  • 自転車13分
  • なわとび10分
  • ストレッチ39分
  • 階段上り11分
  • 掃除機28分
  • お風呂掃除26分
  • 水中ウォーキング25分
  • 水泳13分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る16分

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