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豆苗のおひたし (豆苗おひたし)

豆苗のおひたしのカロリー概要

豆苗のおひたしのカロリー 24kcal 100g
31kcal 128g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, ビタミンK

豆苗のおひたしは、根を切った豆苗を2つの鍋でお湯でゆでます。ゆでた後、ざるに取り、粗熱を取ります。その後、器に盛り付けて、白ごまと「追いがつおつゆ」をかけていただきます。このお料理は、電子レンジを使っても簡単に作ることができます。材料はわずか3つで、忙しい時やもう一品ほしい時に便利です。豆苗の食感はシャキシャキしており、味付けはさっぱりとしています。食欲をそそる一品です。

「豆苗おひたし」は、ポン酢やごま油を用いて味付けすれば、酸味や風味をアップさせられるので味の存在感が増す。

g31kcal

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豆苗のおひたしの写真

豆苗のおひたし

Soybean sprouts boiled

豆苗のおひたしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分92 (%)

豆苗のおひたしに使われる材料のカロリーと重量

豆苗 豆苗 60 g 17 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 60 g 1 kcal
醤油 醤油 3 g 2 kcal
みりん みりん 3 g 7 kcal
削り節 削り節 1 g 3 kcal
塩 1 g 0 kcal

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豆苗のおひたし:1皿 128gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー31kcal536~751kcal
タンパク質 3.46g 15~34g
脂質 0.27g 13~20g
炭水化物 4.12g 75~105g

【PFCバランス】

豆苗のおひたしのカロリーは128g(1皿)で31kcalのカロリー。豆苗のおひたしは100g換算で24kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は333.33g。炭水化物が多く4.12gでそのうち糖質が2.14g、たんぱく質が3.46g、脂質が0.27gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とビタミンKの成分が多い。

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豆苗のおひたし:128g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA204.24μg221μgRE
ビタミンD0.04μg1.8μg
ビタミンE2mg2.2mg
ビタミンK168μg17μg
ビタミンB10.15mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン1.61mg3.48mgNE
ビタミンB60.13mg0.35mg
ビタミンB120.4μg0.8μg
葉酸56.35μg80μg
パントテン酸0.52mg1.5mg
ビオチン0.42μg17μg
ビタミンC47.4mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 590.49mg ~1000mg
カリウム 268.81mg 833mg
カルシウム 23.81mg 221mg
マグネシウム 18.7mg 91.8mg
リン 56.2mg 381mg
0.74mg 3.49mg
亜鉛 0.29mg 3.0mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.7mg 1.17mg
ヨウ素 900.04μg 43.8μg
セレン 2.74μg 8.3μg
クロム 0.09μg 10μg
モリブデン 1.45μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール1.89mg ~67mg
食物繊維 総量1.98g 5.7g~
食塩相当量1.5g ~2.5g

豆苗のおひたし:128g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.01g
18:2 n-6 リノール酸0.26mg
18:3 n-3 α-リノレン酸0.06mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.04mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.08mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.06mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.03mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.63mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.86mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.03mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.18mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.59mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸5mg

豆苗のおひたし:128g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン108.42mg
ロイシン170.73mg
リシン(リジン)180.26mg
含硫アミノ酸70.22mg
芳香族アミノ酸171.53mg
トレオニン(スレオニン)128.18mg
トリプトファン29.48mg
バリン146.18mg
ヒスチジン118.69mg
アルギニン127.01mg
アラニン177.22mg
アスパラギン酸462.98mg
グルタミン酸329.19mg
グリシン111.3mg
プロリン96.93mg
セリン186.21mg
アミノ酸合計2634.5mg
アンモニア107mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「豆苗のおひたし」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 豆苗のおひたし 1
    概要 小皿1皿分に使用した豆苗・かつお昆布だし・醤油・みりん・削り節 1g・塩 0.5g
  • 豆苗のおひたし 2
    概要 1皿分の醤油
    重量 3g
  • 豆苗のおひたし 3
    概要 1皿分のみりん
    重量 3g
  • 豆苗のおひたし 4
    概要 1皿分のかつお昆布だし
    重量 60g
  • 豆苗のおひたし 5
    概要 1皿分の豆苗
    重量 60g
  • 豆苗のおひたし 6
    概要 豆苗のおひたし1皿
    重量 120g
    カロリー 29kcal

豆苗のおひたしのカロリー・栄養FAQ

豆苗のおひたし(1皿)のカロリーは?
豆苗のおひたし(1皿「128g」)のカロリーは31kcalです。
豆苗のおひたし100gあたりのカロリーは?
豆苗のおひたし「100g」のカロリーは24kcalです。
豆苗のおひたし(1皿あたり)の糖質量は?
豆苗のおひたし(1皿「128g」)の糖質の量は2.14gです。

豆苗のおひたしを追加してカロリー計算機へ移動する

g31kcal

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豆苗のおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

豆苗のおひたし:1皿 128gのカロリー「31kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ14分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除10分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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