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鶏肉となすのトマト煮 (なすと鶏肉のトマト煮)

鶏肉となすのトマト煮のカロリー概要

鶏肉となすのトマト煮のカロリー 87kcal 100g
224kcal 258g (1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, セレン

鶏肉となすのトマト煮は、一口サイズにカットした鶏むね肉と半月切りにしたなす、角切りにしたトマトを、コンソメなどの調味料で煮込んだ洋風のメイン料理です。生のトマトは、カットトマト缶やホールトマト缶で代用しても構いません。

柔らかくなった鶏肉となすにトマトの旨味が染み込んだ煮物料理で、パンやご飯にもよく合います。味が薄いと感じる時は、塩を少しずつ加えて調節してください。具材を煮込む時には、好みでローリエを加えて風味付けしてもよいでしょう。仕上げにバターを溶かして、コクを出すのもおすすめです。

トマトやなすから水分が出るので、水を入れなくても美味しく仕上がります。野菜から出た水分が少なくなり、ややとろみがつく程度になるまで、じっくりと弱火で煮込んでください。

g224kcal

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鶏肉となすのトマト煮の写真

鶏肉となすのトマト煮

Chicken and eggplant stew with tomato

鶏肉となすのトマト煮の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分81 (%)

鶏肉となすのトマト煮に使われる材料のカロリーと重量

鶏胸肉 鶏胸肉 129 g 172 kcal
なす なす 66 g 12 kcal
トマト トマト 57 g 11 kcal
オリーブオイル オリーブオイル 2 g 18 kcal
コンソメ コンソメ 2 g 5 kcal
砂糖 砂糖 1 g 4 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 1 g 2 kcal

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鶏肉となすのトマト煮:1皿 258gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー224kcal536~751kcal
タンパク質 28.79g 15~34g
脂質 9.83g 13~20g
炭水化物 8.39g 75~105g

【PFCバランス】

鶏肉となすのトマト煮のカロリーは258g(1皿)で224kcalのカロリー。鶏肉となすのトマト煮は100g換算で87kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は91.95g。たんぱく質が多く28.79g、脂質が9.83g、炭水化物が8.39gでそのうち糖質が6.35gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。

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鶏肉となすのトマト煮:258g(1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA54.44μg221μgRE
ビタミンD0.13μg1.8μg
ビタミンE1.26mg2.2mg
ビタミンK39.42μg17μg
ビタミンB10.18mg0.32mg
ビタミンB20.18mg0.36mg
ナイアシン14.94mg3.48mgNE
ビタミンB60.83mg0.35mg
ビタミンB120.26μg0.8μg
葉酸49.46μg80μg
パントテン酸2.58mg1.5mg
ビオチン6.58μg17μg
ビタミンC15.07mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 413.91mg ~1000mg
カリウム 711.93mg 833mg
カルシウム 21.78mg 221mg
マグネシウム 51.78mg 91.8mg
リン 295.15mg 381mg
0.72mg 3.49mg
亜鉛 0.98mg 3.0mg
0.1mg 0.24mg
マンガン 0.18mg 1.17mg
ヨウ素 0.05μg 43.8μg
セレン 22.58μg 8.3μg
クロム 1.34μg 10μg
モリブデン 10.42μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール94.84mg ~67mg
食物繊維 総量2.04g 5.7g~
食塩相当量1.03g ~2.5g

鶏肉となすのトマト煮:258g(1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和2.32g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和4.95g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.5g 3g~8.3g
脂肪酸 総量8.77g
n-3系 多価不飽和0.15g
n-6系 多価不飽和1.34g
18:1 オレイン酸2967mg
18:2 n-6 リノール酸1246.76mg
18:3 n-3 α-リノレン酸112.64mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸3.87mg
20:2 n-6 イコサジエン酸15.48mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸15.48mg
20:4 n-6 アラキドン酸45.15mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸6.45mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸11.61mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸12.9mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸3.87mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸20.64mg

鶏肉となすのトマト煮:258g(1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1232.49mg
ロイシン2115.39mg
リシン(リジン)2375.95mg
含硫アミノ酸1030.27mg
芳香族アミノ酸1999.4mg
トレオニン(スレオニン)1287.94mg
トリプトファン333.16mg
バリン1332.39mg
ヒスチジン1442.71mg
アルギニン1735.23mg
アラニン1585.85mg
アスパラギン酸2588.59mg
グルタミン酸4291.29mg
グリシン1327.31mg
プロリン1053.36mg
セリン1177.54mg
アミノ酸合計26912.6mg
アンモニア398.82mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「鶏肉となすのトマト煮」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 鶏肉となすのトマト煮の材料
    概要 3人前の鶏肉となすのトマト煮に使用した鶏むね肉、なす、トマト、オリーブオイル、コンソメ、砂糖、にんにくチューブ
  • 鶏肉となすのトマト煮 630g
    概要 3人前の鶏肉となすのトマト煮
    重量 630g
    カロリー 548kcal
  • 鶏肉となすのトマト煮 405g
    概要 2人前の鶏肉となすのトマト煮
    重量 405g
    カロリー 352kcal
  • 鶏肉となすのトマト煮 211g
    概要 1人前の鶏肉となすのトマト煮
    重量 211g
    カロリー 184kcal

鶏肉となすのトマト煮のカロリー・栄養FAQ

鶏肉となすのトマト煮(1皿)のカロリーは?
鶏肉となすのトマト煮(1皿「258g」)のカロリーは224kcalです。
鶏肉となすのトマト煮100gあたりのカロリーは?
鶏肉となすのトマト煮「100g」のカロリーは87kcalです。
鶏肉となすのトマト煮(1皿あたり)の糖質量は?
鶏肉となすのトマト煮(1皿「258g」)の糖質の量は6.35gです。

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g224kcal

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鶏肉となすのトマト煮のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鶏肉となすのトマト煮:1皿 258gのカロリー「224kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング84分
  • ジョギング51分
  • 自転車32分
  • なわとび26分
  • ストレッチ101分
  • 階段上り28分
  • 掃除機72分
  • お風呂掃除67分
  • 水中ウォーキング63分
  • 水泳32分
  • エアロビクス39分
  • 山を登る40分

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