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アスパラのおひたし (アスパラおひたし)

アスパラのおひたしのカロリー概要

アスパラのおひたしのカロリー 25kcal 100g
30kcal 118g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, 葉酸

アスパラのおひたしは、蒸し焼きにしたアスパラガスに薄味のお出汁を浸して作ります。
アスパラガスは根元の硬い部分を切り落として、下半分をピーラーで皮剥きします。鍋に塩と少量のお湯を沸かし、そこに4cmほどの長さにカットしたアスパラガスを入れ蓋をして蒸し焼きにします。たっぷりのお湯で茹でるよりも蒸し焼きにしたほうが、アスパラガスの甘みが出やすいし時間短縮にもなるのでお勧めです。一煮立ちさせたお出汁を少し冷ましてから、アスパラガスを1時間ほど浸します。仕上げに削り節をかけて完成です。

アスパラガスのほのかな甘みと独特の苦味、薄味のお出汁の組み合わせがクセになるおひたしです。

g30kcal

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アスパラのおひたしの写真

アスパラのおひたし

Asparagus stew

アスパラのおひたしの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分92 (%)

アスパラのおひたしに使われる材料のカロリーと重量

アスパラガス アスパラガス 37 g 8 kcal
水 70 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 2 g 5 kcal
醤油 醤油 2 g 2 kcal
みりん みりん 5 g 13 kcal
塩 1 g 0 kcal
削り節 削り節 1 g 4 kcal

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アスパラのおひたし:1人前 118gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー30kcal536~751kcal
タンパク質 2.37g 15~34g
脂質 0.11g 13~20g
炭水化物 4.38g 75~105g

【PFCバランス】

アスパラのおひたしのカロリーは118g(1人前)で30kcalのカロリー。アスパラのおひたしは100g換算で25kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は320g。炭水化物が多く4.38gでそのうち糖質が3.71g、たんぱく質が2.37g、脂質が0.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKと葉酸の成分が多い。

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アスパラのおひたし:118g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA11.71μg221μgRE
ビタミンD0.06μg1.8μg
ビタミンE0.57mg2.2mg
ビタミンK15.91μg17μg
ビタミンB10.05mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.89mg3.48mgNE
ビタミンB60.05mg0.35mg
ビタミンB120.25μg0.8μg
葉酸71.39μg80μg
パントテン酸0.24mg1.5mg
ビオチン0.99μg17μg
ビタミンC5.55mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 829.69mg ~1000mg
カリウム 120.75mg 833mg
カルシウム 9.23mg 221mg
マグネシウム 6.22mg 91.8mg
リン 37.75mg 381mg
0.4mg 3.49mg
亜鉛 0.25mg 3mg
0.04mg 0.24mg
マンガン 0.09mg 1.17mg
ヨウ素 0.5μg 43.8μg
セレン 1.71μg 8.3μg
クロム 0.22μg 10μg
モリブデン 1.72μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.67g 5.7g~
食塩相当量2.11g ~2.5g

アスパラのおひたし:118g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.04g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.04g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.08g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.04g
18:2 n-6 リノール酸25.08mg
18:3 n-3 α-リノレン酸6.38mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.04mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.12mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.06mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.04mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.05mg
20:4 n-6 アラキドン酸0.71mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.04mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.04mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.01mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.22mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.68mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.12mg

アスパラのおひたし:118g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン77.27mg
ロイシン130.45mg
リシン(リジン)133.94mg
含硫アミノ酸60.73mg
芳香族アミノ酸129.75mg
トレオニン(スレオニン)83.46mg
トリプトファン21.66mg
バリン98.31mg
ヒスチジン77.79mg
アルギニン94.77mg
アラニン103.65mg
アスパラギン酸266.9mg
グルタミン酸759.45mg
グリシン92.13mg
プロリン77.15mg
セリン95.25mg
アミノ酸合計2291.5mg
アンモニア45.96mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「アスパラのおひたし」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • アスパラのおひたし 192g
    概要 2人前のアスパラのおひたし
    重量 192g
    カロリー 48kcal
  • アスパラのおひたし 68g
    概要 小鉢に盛った1人前のアスパラのおひたし
    重量 68g
    カロリー 17kcal
  • アスパラのおひたし 30g
    概要 小皿1皿分のアスパラのおひたし
    重量 30g
    カロリー 8kcal

アスパラのおひたしのカロリー・栄養FAQ

アスパラのおひたし(1人前)のカロリーは?
アスパラのおひたし(1人前「118g」)のカロリーは30kcalです。
アスパラのおひたし100gあたりのカロリーは?
アスパラのおひたし「100g」のカロリーは25kcalです。
アスパラのおひたし(1人前あたり)の糖質量は?
アスパラのおひたし(1人前「118g」)の糖質の量は3.71gです。

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g30kcal

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アスパラのおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

アスパラのおひたし:1人前 118gのカロリー「30kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング12分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ14分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス6分
  • 山を登る6分

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