エリンギと牛肉の炒め物:1人前 168gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 302kcal | |
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| タンパク質 | 19.98g | |
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| 脂質 | 24.11g | |
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| 炭水化物 | 4.75g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
エリンギと牛肉の炒め物 (牛肉とエリンギの炒めもの)
エリンギと牛肉の炒め物のカロリー概要
| エリンギと牛肉の炒め物のカロリー | 180kcal 100g |
|---|---|
| 302kcal 168g (1人前) | |
| おすすめ度 | 2.5 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 4 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンB12, 亜鉛 |
エリンギと牛肉の炒め物は、エリンギと牛肉をシンプルにしょうゆで炒めた料理です。とても簡単に、短時間で作ることができます。
エリンギは厚さ5mmの短冊切りにします。中火で熱したフライパンにバターを溶かし、牛肉を入れて色が変わるまで炒めます。エリンギ、おろしにんにくを入れて全体に火が通るまで炒めたら、仕上げにしょうゆを回し入れて完成です。
バターと牛肉の相性はとても良く、エリンギのコリコリとした食感も楽しむことができます。使用する調味料も少なく、素材の旨味が生きた一品です。
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エリンギと牛肉の炒め物のカロリーは168g(1人前)で302kcal、100g換算では180kcal。80kcalあたりのグラム目安量は44.44g。エリンギと牛肉の炒め物168g(1人前)の栄養は、脂質が多く24.11g、たんぱく質が19.98g、炭水化物が4.75gでそのうち糖質が3.02gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンB12と亜鉛の成分が多い。
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エリンギと牛肉の炒め物:168g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 51.59μg | |
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| ビタミンD | 1.06μg | |
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| ビタミンE | 0.82mg | |
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| ビタミンK | 6.37μg | |
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| ビタミンB1 | 0.13mg | |
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| ビタミンB2 | 0.32mg | |
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| ナイアシン | 6.7mg | |
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| ビタミンB6 | 0.34mg | |
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| ビタミンB12 | 1.81μg | |
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| 葉酸 | 42.13μg | |
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| パントテン酸 | 1.61mg | |
| ||
| ビオチン | 4.3μg | |
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| ビタミンC | 1.01mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 506.02mg | |
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| カリウム | 512.23mg | |
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| カルシウム | 7.59mg | |
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| マグネシウム | 28.85mg | |
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| リン | 209.19mg | |
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| 鉄 | 1.48mg | |
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| 亜鉛 | 6.18mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.1mg | |
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| ヨウ素 | 0.82μg | |
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| セレン | 1.8μg | |
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| クロム | 0.29μg | |
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| モリブデン | 4.32μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 85.8mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.73g | |
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| 食塩相当量 | 1.26g | |
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エリンギと牛肉の炒め物:168g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 11.59g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 8.57g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.71g | |
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| 脂肪酸 総量 | 20.87g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.13g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.59g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 521.4mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 94.9mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 6mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.4mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 7.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 31.8mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 5.01mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 4mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 25mg | |
| ||
エリンギと牛肉の炒め物:168g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 867.03mg | |
| ||
| ロイシン | 1519.31mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1705.52mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 702.73mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1422.88mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 875.63mg | |
| ||
| トリプトファン | 242.42mg | |
| ||
| バリン | 942.88mg | |
| ||
| ヒスチジン | 728.46mg | |
| ||
| アルギニン | 1304.87mg | |
| ||
| アラニン | 1211.25mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1751.57mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2970.11mg | |
| ||
| グリシン | 1069.25mg | |
| ||
| プロリン | 875.62mg | |
| ||
| セリン | 782.66mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 19591.4mg | |
| ||
| アンモニア | 45.44mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「エリンギと牛肉の炒め物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 2人前のエリンギと牛肉の炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 250g |
| カロリー | 450kcal |
| 概要 | 1人前のエリンギと牛肉の炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 125g |
| カロリー | 225kcal |
| 概要 | 小皿1皿分のエリンギと牛肉の炒め物 |
|---|---|
| 重量 | 75g |
| カロリー | 135kcal |
エリンギと牛肉の炒め物のカロリー・栄養FAQ
- エリンギと牛肉の炒め物のカロリーは？
- エリンギと牛肉の炒め物1人前「168g」のカロリーは302kcalです。エリンギと牛肉の炒め物100gあたりのカロリーは180kcalです。
- エリンギと牛肉の炒め物の糖質の量は？
- エリンギと牛肉の炒め物1人前「168g」の糖質の量は3.02gです。エリンギと牛肉の炒め物100gあたりの糖質の量は1.8gです。
- エリンギと牛肉の炒め物のビタミンB12の含有量はどのくらい？
- エリンギと牛肉の炒め物1人前「168g」にはビタミンB12が1.81μg含まれています。エリンギと牛肉の炒め物100gあたりのビタミンB12は1.08μgです。
- エリンギと牛肉の炒め物の亜鉛の含有量はどのくらい？
- エリンギと牛肉の炒め物1人前「168g」には亜鉛が6.18mg含まれています。エリンギと牛肉の炒め物100gあたりの亜鉛は3.68mgです。
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エリンギと牛肉の炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
エリンギと牛肉の炒め物:1人前 168gのカロリー「302kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング113分
- ジョギング68分
- 自転車43分
- なわとび34分
- ストレッチ136分
- 階段上り38分
- 掃除機97分
- お風呂掃除90分
- 水中ウォーキング85分
- 水泳43分
- エアロビクス53分
- 山を登る54分
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