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小松菜とえのきの中華和え (小松菜とえのきの和え物)

小松菜とえのきの中華和えのカロリー概要

小松菜とえのきの中華和えのカロリー 84kcal 100g
29kcal 34.6g (小鉢1杯分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, モリブデン

小松菜はクセがなく、食べやすい野菜です。栄養価も高く、鉄分とカルシウムを豊富に含んでいます。えのきは食物繊維とカリウムが豊富です。この2つの食材で中華和えを作ってみましょう。

えのきは石づきをとって半分に切り、沸騰したお湯で1分程ゆで、ザルにあけて粗熱を取っておきます。小松菜も沸騰したお湯で2分程茹で、流水で粗熱を取ります。粗熱が取れたら水気を絞って根本の部分を切り落として、4~5cmの長さに切り、ボウルに粗熱が取れたえのきと小松菜、醤油、酢、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けたら仕上げにごまを振りかけます。ラー油を回し入れてもおいしく食べることができます。

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小松菜とえのきの中華和えの写真

小松菜とえのきの中華和え

Chinese-style dressing of komatsuna and enoki mushrooms

小松菜とえのきの中華和えの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分82 (%)

小松菜とえのきの中華和えに使われる材料のカロリーと重量

小松菜 小松菜 11 g 1 kcal
えのき えのき 13 g 4 kcal
醤油 醤油 4.5 g 3 kcal
酢 3.8 g 1 kcal
ごま油 ごま油 2 g 18 kcal
ごま ごま 0.3 g 2 kcal

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小松菜とえのきの中華和え:小鉢1杯分 34.6gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー29kcal536~751kcal
タンパク質 0.93g 15~34g
脂質 2.21g 13~20g
炭水化物 1.75g 75~105g

【PFCバランス】

小松菜とえのきの中華和えのカロリーは34.6g(小鉢1杯分)で29kcalのカロリー。小松菜とえのきの中華和えは100g換算で84kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は95.24g。脂質が多く2.21g、炭水化物が1.75gでそのうち糖質が1g、たんぱく質が0.93gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。

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小松菜とえのきの中華和え:34.6g(小鉢1杯分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA28.6μg221μgRE
ビタミンD0.12μg1.8μg
ビタミンE0.11mg2.2mg
ビタミンK23.22μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン1.07mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
葉酸23.62μg80μg
パントテン酸0.24mg1.5mg
ビオチン2.33μg17μg
ビタミンC4.29mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 258.65mg ~1000mg
カリウム 118.1mg 833mg
カルシウム 23.71mg 221mg
マグネシウム 7.35mg 91.8mg
リン 28.17mg 381mg
0.56mg 3.49mg
亜鉛 0.16mg 3.0mg
0.02mg 0.24mg
マンガン 0.08mg 1.17mg
ヨウ素 0.27μg 43.8μg
セレン 0.79μg 8.3μg
クロム 0.43μg 10μg
モリブデン 3.58μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.75g 5.7g~
食塩相当量0.65g ~2.5g

小松菜とえのきの中華和え:34.6g(小鉢1杯分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.32g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.81g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.91g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.05g
n-3系 多価不飽和0.02g
n-6系 多価不飽和0.9g
18:2 n-6 リノール酸896.51mg
18:3 n-3 α-リノレン酸15.93mg

小松菜とえのきの中華和え:34.6g(小鉢1杯分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン37.42mg
ロイシン59.8mg
リシン(リジン)46.7mg
含硫アミノ酸20.71mg
芳香族アミノ酸66.15mg
トレオニン(スレオニン)38.54mg
トリプトファン9.94mg
バリン45.31mg
ヒスチジン22.66mg
アルギニン42.07mg
アラニン55.28mg
アスパラギン酸77.5mg
グルタミン酸145.4mg
グリシン38.44mg
プロリン43.8mg
セリン43.44mg
アミノ酸合計784.5mg
アンモニア30.95mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「小松菜とえのきの中華和え」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿1杯の小松菜とえのきの中華和え 107g
    概要 中皿1杯の小松菜とえのきの中華和え
    重量 127g
    カロリー 107kcal
  • 小鉢1杯の小松菜とえのきの中華和え 32g
    概要 小鉢1杯の小松菜とえのきの中華和え
    重量 32g
    カロリー 27kcal
  • おつまみ皿1杯の小松菜とえのきの中華和え 25g
    概要 おつまみ皿1杯の小松菜とえのきの中華和え
    重量 25g
    カロリー 21kcal

小松菜とえのきの中華和えのカロリー・栄養FAQ

小松菜とえのきの中華和え(小鉢1杯分)のカロリーは?
小松菜とえのきの中華和え(小鉢1杯分「34.6g」)のカロリーは29kcalです。
小松菜とえのきの中華和え100gあたりのカロリーは?
小松菜とえのきの中華和え「100g」のカロリーは84kcalです。
小松菜とえのきの中華和え(小鉢1杯分あたり)の糖質量は?
小松菜とえのきの中華和え(小鉢1杯分「34.6g」)の糖質の量は1gです。

小松菜とえのきの中華和えを追加してカロリー計算機へ移動する

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小松菜とえのきの中華和えのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

小松菜とえのきの中華和え:小鉢1杯分 34.6gのカロリー「29kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング11分
  • ジョギング7分
  • 自転車5分
  • なわとび4分
  • ストレッチ13分
  • 階段上り4分
  • 掃除機10分
  • お風呂掃除9分
  • 水中ウォーキング9分
  • 水泳5分
  • エアロビクス5分
  • 山を登る6分

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