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キャベツの塩辛バター蒸し (キャベツと塩辛のバター蒸し/塩辛バターキャベツ)

キャベツの塩辛バター蒸しのカロリー概要

キャベツの塩辛バター蒸しのカロリー 54kcal 100g
69kcal 127g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンB12

キャベツの塩辛バター蒸しは、加熱したキャベツの甘みと塩辛の旨味、バターのコクが組み合わさった濃厚な味わいのおかず。濃い目の味付けなので、ご飯やお酒によく合う。

洗って水気をきったキャベツをざく切りにする。
耐熱容器にキャベツ、塩辛、バターの順番で乗せて酒を回しかけ、蓋をして600wの電子レンジで3~4分ほど加熱し、よく混ぜて完成です。

キャベツを細かく切ると柔らかく食べやすくなり、大きめに切ると食感が残ります。
大きめに切った場合、または切らずに塊のまま使う場合は、先にキャベツと酒だけで、電子レンジで温めると、キャベツが柔らかくなる。塩辛に火を通したくない人は、他の食材を加熱した後に加えて和えるのがおすすめ。
イカの塩辛の代わりに、タコなど別の種類の塩辛でも代用して作れる。

g69kcal

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キャベツの塩辛バター蒸しの写真

キャベツの塩辛バター蒸し

Cabbage steamed with salted butter

キャベツの塩辛バター蒸しの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分87 (%)

キャベツの塩辛バター蒸しに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 103 g 24 kcal
イカ塩辛 イカ塩辛 17 g 19 kcal
料理酒 料理酒 4 g 4 kcal
バター バター 3 g 21 kcal

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キャベツの塩辛バター蒸し:1人前 127gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー69kcal536~751kcal
タンパク質 3.85g 15~34g
脂質 3.11g 13~20g
炭水化物 6.67g 75~105g

【PFCバランス】

キャベツの塩辛バター蒸しのカロリーは127g(1人前)で69kcalのカロリー。キャベツの塩辛バター蒸しは100g換算で54kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は148.15g。炭水化物が多く6.67gでそのうち糖質が4.82g、たんぱく質が3.85g、脂質が3.11gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンB12の成分が多い。

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キャベツの塩辛バター蒸し:127g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA51.66μg221μgRE
ビタミンD0.03μg1.8μg
ビタミンE0.71mg2.2mg
ビタミンK81.88μg17μg
ビタミンB10.04mg0.32mg
ビタミンB20.05mg0.36mg
ナイアシン0.77mg3.48mgNE
ビタミンB60.15mg0.35mg
ビタミンB122.9μg0.8μg
葉酸70.19μg80μg
パントテン酸0.3mg1.5mg
ビオチン1.56μg17μg
ビタミンC39.14mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 521.45mg ~1000mg
カリウム 225.68mg 833mg
カルシウム 46.51mg 221mg
マグネシウム 22.72mg 91.8mg
リン 63.09mg 381mg
0.5mg 3.49mg
亜鉛 0.39mg 3.0mg
0.34mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
ヨウ素 0.06μg 43.8μg
クロム 0.11μg 10μg
モリブデン 2.24μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール45.4mg ~67mg
食物繊維 総量1.85g 5.7g~
食塩相当量1.32g ~2.5g

キャベツの塩辛バター蒸し:127g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.66g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.65g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.29g 3g~8.3g
脂肪酸 総量2.6g
n-3系 多価不飽和0.22g
n-6系 多価不飽和0.08g
18:1 オレイン酸2.06mg
18:2 n-6 リノール酸65.19mg
18:3 n-3 α-リノレン酸24.49mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸10.88mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.36mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.91mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.55mg
20:4 n-6 アラキドン酸9.77mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸56.1mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸4.08mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸117.3mg

キャベツの塩辛バター蒸し:127g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン123.76mg
ロイシン209.23mg
リシン(リジン)205.35mg
含硫アミノ酸113.88mg
芳香族アミノ酸205.74mg
トレオニン(スレオニン)136.13mg
トリプトファン32.11mg
バリン142.63mg
ヒスチジン84.24mg
アルギニン230.76mg
アラニン200.58mg
アスパラギン酸325.89mg
グルタミン酸647.88mg
グリシン220.66mg
プロリン148.93mg
セリン143.73mg
アミノ酸合計3213.49mg
アンモニア97.07mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キャベツの塩辛バター蒸し」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 3人前のキャベツの塩辛バター蒸し 362g
    概要 3人前のキャベツの塩辛バター蒸し
    重量 362g
    カロリー 195kcal
  • 2人前のキャベツの塩辛バター蒸し 229g
    概要 2人前のキャベツの塩辛バター蒸し
    重量 229g
    カロリー 124kcal
  • 1人前のキャベツの塩辛バター蒸し 127g
    概要 1人前のキャベツの塩辛バター蒸し
    重量 127g
    カロリー 69kcal

キャベツの塩辛バター蒸しのカロリー・栄養FAQ

キャベツの塩辛バター蒸し(1人前)のカロリーは?
キャベツの塩辛バター蒸し(1人前「127g」)のカロリーは69kcalです。
キャベツの塩辛バター蒸し100gあたりのカロリーは?
キャベツの塩辛バター蒸し「100g」のカロリーは54kcalです。
キャベツの塩辛バター蒸し(1人前あたり)の糖質量は?
キャベツの塩辛バター蒸し(1人前「127g」)の糖質の量は4.82gです。

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キャベツの塩辛バター蒸しのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キャベツの塩辛バター蒸し:1人前 127gのカロリー「69kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング26分
  • ジョギング16分
  • 自転車10分
  • なわとび8分
  • ストレッチ31分
  • 階段上り9分
  • 掃除機23分
  • お風呂掃除21分
  • 水中ウォーキング20分
  • 水泳10分
  • エアロビクス12分
  • 山を登る13分

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