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たけのこと昆布の煮物 (タケノコと昆布の煮物/たけのこと昆布のたいたん)

たけのこと昆布の煮物のカロリー概要

たけのこと昆布の煮物のカロリー 48kcal 100g
82kcal 170g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ヨウ素, モリブデン

たけのこと昆布の煮物は、水煮のたけのこ・昆布・油揚げを甘辛い味のだし汁で煮込んだ、ほっとする味わいのおかず。

作る前に、昆布は水に漬けて戻し、油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。
たけのこはザルに上げて水気を切り、昆布と油揚げは細切りにしておく。
鍋にだし汁を煮立てて具材を投入し、落し蓋をして弱火で10~15分程度加熱したら完成。

生のたけのこを使う時は、あく抜きをしてから調理する。昆布を戻した汁には旨味が含まれているので、捨てずに煮汁として使うのがおすすめ。
完成した後、煮物をそのまま鍋に入れて冷めるまで置くと、たけのこと昆布に味が染みて美味しくなる。

g82kcal

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たけのこと昆布の煮物の写真

たけのこと昆布の煮物

Boiled bamboo shoots and kelp

たけのこと昆布の煮物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分89 (%)

たけのこと昆布の煮物に使われる材料のカロリーと重量

昆布 昆布 2 g 4 kcal
たけのこの缶詰 たけのこの缶詰 35 g 8 kcal
油揚げ 油揚げ 12 g 45 kcal
水 105 g 0 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 2 kcal
料理酒 料理酒 4 g 4 kcal
みりん みりん 6 g 14 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal

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たけのこと昆布の煮物:1人前 170gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー82kcal536~751kcal
タンパク質 4.59g 15~34g
脂質 4.23g 13~20g
炭水化物 6.1g 75~105g

【PFCバランス】

たけのこと昆布の煮物のカロリーは170g(1人前)で82kcalのカロリー。たけのこと昆布の煮物は100g換算で48kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は166.67g。炭水化物が多く6.1gでそのうち糖質が4.38g、たんぱく質が4.59g、脂質が4.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではヨウ素とモリブデンの成分が多い。

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たけのこと昆布の煮物:170g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA1.29μg221μgRE
ビタミンD0.02μg1.8μg
ビタミンE0.53mg2.2mg
ビタミンK13.19μg17μg
ビタミンB10.02mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.24mg3.48mgNE
ビタミンB60.03mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸17.31μg80μg
パントテン酸0.07mg1.5mg
ビオチン2.09μg17μg
ビタミンC0.41mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 541.52mg ~1000mg
カリウム 163.23mg 833mg
カルシウム 54.52mg 221mg
マグネシウム 37.04mg 91.8mg
リン 72.88mg 381mg
0.65mg 3.49mg
亜鉛 0.53mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.49mg 1.17mg
ヨウ素 4200.22μg 43.8μg
セレン 2.3μg 8.3μg
クロム 1.36μg 10μg
モリブデン 14.43μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.24mg ~67mg
食物繊維 総量1.72g 5.7g~
食塩相当量1.38g ~2.5g

たけのこと昆布の煮物:170g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.49g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.5g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和1.67g 3g~8.3g
脂肪酸 総量3.66g
n-3系 多価不飽和0.27g
n-6系 多価不飽和1.39g
18:1 オレイン酸1326mg
18:2 n-6 リノール酸1348.37mg
18:3 n-3 α-リノレン酸281.38mg
18:3 n-6 γ-リノレン酸0.41mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.83mg
20:2 n-6 イコサジエン酸1.7mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.1mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸2.45mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸1.26mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.02mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.02mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.05mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.56mg

たけのこと昆布の煮物:170g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン195.08mg
ロイシン339.05mg
リシン(リジン)265.18mg
含硫アミノ酸111.88mg
芳香族アミノ酸410.96mg
トレオニン(スレオニン)186.73mg
トリプトファン54.96mg
バリン224.26mg
ヒスチジン115.84mg
アルギニン292.08mg
アラニン212.7mg
アスパラギン酸614.81mg
グルタミン酸1036.46mg
グリシン192.37mg
プロリン273.05mg
セリン256.29mg
アミノ酸合計4853.6mg
アンモニア75.82mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「たけのこと昆布の煮物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 3人前のたけのこと昆布の煮物 440g
    概要 3人前のたけのこと昆布の煮物
    重量 440g
    カロリー 212kcal
  • 2人前のたけのこと昆布の煮物 258g
    概要 2人前のたけのこと昆布の煮物
    重量 258g
    カロリー 124kcal
  • 1人前のたけのこと昆布の煮物 174g
    概要 1人前のたけのこと昆布の煮物
    重量 174g
    カロリー 84kcal

たけのこと昆布の煮物のカロリー・栄養FAQ

たけのこと昆布の煮物(1人前)のカロリーは?
たけのこと昆布の煮物(1人前「170g」)のカロリーは82kcalです。
たけのこと昆布の煮物100gあたりのカロリーは?
たけのこと昆布の煮物「100g」のカロリーは48kcalです。
たけのこと昆布の煮物(1人前あたり)の糖質量は?
たけのこと昆布の煮物(1人前「170g」)の糖質の量は4.38gです。

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たけのこと昆布の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

たけのこと昆布の煮物:1人前 170gのカロリー「82kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング31分
  • ジョギング19分
  • 自転車12分
  • なわとび10分
  • ストレッチ37分
  • 階段上り11分
  • 掃除機27分
  • お風呂掃除25分
  • 水中ウォーキング23分
  • 水泳12分
  • エアロビクス15分
  • 山を登る15分

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