カリフラワーのカレー炒め:1人前 129.2gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 88kcal | |
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| タンパク質 | 4.17g | |
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| 脂質 | 5.37g | |
| ||
| 炭水化物 | 7.82g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
カリフラワーのカレー炒め (カリフラワー炒め/カリフラワー炒めカレー風味/カリフラワーのサブジ)
カリフラワーのカレー炒めのカロリー概要
| カリフラワーのカレー炒めのカロリー | 68kcal 100g |
|---|---|
| 88kcal 129.2g (1人前) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンC, ビタミンK |
カリフラワーのカレー炒めは、カリフラワーに焼き色がついたら、調味料全てを入れてサッと炒めることで完成するスピードメニューです。副菜やサラダとして最適です。
小房に分けたカリフラワーを、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけてレンジで600Wで3、4分加熱しておくことで、サラダ油をひいたフライパンで炒める際の加熱時間を大幅に短縮できます。鍋で茹でるとついつい茹ですぎてグチャっとなりやすいですが、レンジ加熱の場合はそうなりにくいです。
温めたカリフラワーを、熱したフライパンで炒め、焼き色がついてきたら調味料を入れて和え炒めたら完成です。
カリフラワー自体に味が無いので、味付け次第で様々な料理を楽しむことができます。こしょうを粗挽き黒こしょうに替えて肉を加えるとメイン料理になり、アレンジもできる一品です。
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カリフラワーのカレー炒めのカロリーは129.2g(1人前)で88kcal、100g換算では68kcal。80kcalあたりのグラム目安量は117.65g。カリフラワーのカレー炒め129.2g(1人前)の栄養は、炭水化物が多く7.82gでそのうち糖質が3.69g、脂質が5.37g、たんぱく質が4.17gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンCとビタミンKの成分が多い。
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カリフラワーのカレー炒め:129.2g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 2.98μg | |
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| ビタミンE | 0.97mg | |
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| ビタミンK | 30.1μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | |
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| ナイアシン | 1.03mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.28mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 112.83μg | |
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| パントテン酸 | 1.58mg | |
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| ビオチン | 11.12μg | |
| ||
| ビタミンC | 94.81mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 334.2mg | |
| ||
| カリウム | 533.98mg | |
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| カルシウム | 40.69mg | |
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| マグネシウム | 28.85mg | |
| ||
| リン | 95.71mg | |
| ||
| 鉄 | 1.38mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.81mg | |
| ||
| 銅 | 0.08mg | |
| ||
| マンガン | 0.41mg | |
| ||
| ヨウ素 | 0.16μg | |
| ||
| セレン | 0.9μg | |
| ||
| クロム | 0.58μg | |
| ||
| モリブデン | 7.95μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.26mg | |
| ||
| 食物繊維 総量 | 4.13g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.83g | |
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カリフラワーのカレー炒め:129.2g(1人前)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.65g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.2g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.13g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 4.96g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.35g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 1.77g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1771.15mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 350.95mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.28mg | |
| ||
カリフラワーのカレー炒め:129.2g(1人前)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 159.45mg | |
| ||
| ロイシン | 255.91mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 256.29mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 113.53mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 274.21mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 174.79mg | |
| ||
| トリプトファン | 45.08mg | |
| ||
| バリン | 221.77mg | |
| ||
| ヒスチジン | 84.04mg | |
| ||
| アルギニン | 180.54mg | |
| ||
| アラニン | 253.9mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 364.49mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 544.5mg | |
| ||
| グリシン | 170.69mg | |
| ||
| プロリン | 177mg | |
| ||
| セリン | 215.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 3528.59mg | |
| ||
| アンモニア | 88.72mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「カリフラワーのカレー炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 3人前のカリフラワーのカレー炒め |
|---|---|
| 重量 | 300g |
| カロリー | 204kcal |
| 概要 | 2人前のカリフラワーのカレー炒め |
|---|---|
| 重量 | 200g |
| カロリー | 136kcal |
| 概要 | 1人前のカリフラワーのカレー炒め |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 68kcal |
カリフラワーのカレー炒めのカロリー・栄養FAQ
- カリフラワーのカレー炒めのカロリーは？
- カリフラワーのカレー炒め1人前「129.2g」のカロリーは88kcalです。カリフラワーのカレー炒め100gあたりのカロリーは68kcalです。
- カリフラワーのカレー炒めの糖質の量は？
- カリフラワーのカレー炒め1人前「129.2g」の糖質の量は3.69gです。カリフラワーのカレー炒め100gあたりの糖質の量は2.85gです。
- カリフラワーのカレー炒めのビタミンCの含有量はどのくらい？
- カリフラワーのカレー炒め1人前「129.2g」にはビタミンCが94.81mg含まれています。カリフラワーのカレー炒め100gあたりのビタミンCは73.38mgです。
- カリフラワーのカレー炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- カリフラワーのカレー炒め1人前「129.2g」にはビタミンKが30.1μg含まれています。カリフラワーのカレー炒め100gあたりのビタミンKは23.3μgです。
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カリフラワーのカレー炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
カリフラワーのカレー炒め:1人前 129.2gのカロリー「88kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング33分
- ジョギング20分
- 自転車13分
- なわとび10分
- ストレッチ40分
- 階段上り11分
- 掃除機29分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング25分
- 水泳13分
- エアロビクス16分
- 山を登る16分
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