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鶏肉のマヨネーズ焼き (鶏胸肉のマヨネーズ焼き/鶏肉の照りマヨ焼き)

鶏肉のマヨネーズ焼きのカロリー概要

鶏肉のマヨネーズ焼きのカロリー 199kcal 100g
328kcal 165g (1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, ビタミンK

鶏肉のマヨネーズ焼きは、パサパサしがちな鶏胸肉でも、マヨネーズで合わせて焼くことで、パサつきを抑えてコクが足されることで、使う塩分も減らすことができ、おつまみからお弁当にまで使える。

鶏胸肉は、味が染みやすくなるようフォークで穴をあけ、一口大の削ぎ切りにする。切った鶏胸肉に下味として、砂糖、塩を揉み込み味を浸透させる。10分ほど経ったら片栗粉を全面にまぶす。
油をひいたフライパン、鶏肉を並べて加熱する。焼き目がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで蒸し焼き。鶏肉に火が通ったら、マヨネーズを混ぜ炒め、仕上げに塩・胡椒で味を調整したら完成。

マヨネーズと共に酢や醤油を加えることで、コクを足すことができる。醤油を足す場合には、塩の量を少し減らした方が良い。
鶏胸肉ではなく、鶏もも肉を使用しても、さらにジューシーな仕上がりになる。

g328kcal

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鶏肉のマヨネーズ焼きの写真

鶏肉のマヨネーズ焼き

Grilled chicken with mayonnaise

鶏肉のマヨネーズ焼きの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分64 (%)

鶏肉のマヨネーズ焼きに使われる材料のカロリーと重量

鶏胸肉 鶏胸肉 140 g 186 kcal
砂糖 砂糖 1 g 4 kcal
塩 1 g 0 kcal
こしょう こしょう 1 g 4 kcal
片栗粉 片栗粉 5 g 17 kcal
マヨネーズ マヨネーズ 15 g 100 kcal
サラダ油 サラダ油 2 g 18 kcal

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鶏肉のマヨネーズ焼き:1人前 165gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー328kcal536~751kcal
タンパク質 30.15g 15~34g
脂質 21.73g 13~20g
炭水化物 6.44g 75~105g

【PFCバランス】

鶏肉のマヨネーズ焼きのカロリーは165g(1人前)で328kcalのカロリー。鶏肉のマヨネーズ焼きは100g換算で199kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は40.2g。たんぱく質が多く30.15g、脂質が21.73g、炭水化物が6.44gでそのうち糖質が6.44gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンKの成分が多い。

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鶏肉のマヨネーズ焼き:165g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA28.88μg221μgRE
ビタミンD0.2μg1.8μg
ビタミンE2.62mg2.2mg
ビタミンK53.59μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.13mg0.36mg
ナイアシン15.41mg3.48mgNE
ビタミンB60.79mg0.35mg
ビタミンB120.3μg0.8μg
葉酸16.95μg80μg
パントテン酸2.46mg1.5mg
ビオチン4.69μg17μg
ビタミンC4.21mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 558.76mg ~1000mg
カリウム 487.48mg 833mg
カルシウム 10.82mg 221mg
マグネシウム 39.78mg 91.8mg
リン 287.84mg 381mg
0.64mg 3.49mg
亜鉛 0.87mg 3.0mg
0.05mg 0.24mg
マンガン 0.02mg 1.17mg
ヨウ素 0.5μg 43.8μg
セレン 24.29μg 8.3μg
クロム 1.96μg 10μg
モリブデン 3.12μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール110.48mg ~67mg
食塩相当量1.44g ~2.5g

鶏肉のマヨネーズ焼き:165g(1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.3g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和10.54g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和5.81g 3g~8.3g
脂肪酸 総量19.65g
n-3系 多価不飽和1.11g
n-6系 多価不飽和4.69g
18:1 オレイン酸8770mg
18:2 n-6 リノール酸4583.01mg
18:3 n-3 α-リノレン酸1070.31mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸4.21mg
20:2 n-6 イコサジエン酸16.8mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸19.7mg
20:4 n-6 アラキドン酸49.01mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸7mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12.61mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13.99mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸4.21mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸22.41mg

鶏肉のマヨネーズ焼き:165g(1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン1314.65mg
ロイシン2265.99mg
リシン(リジン)2534.75mg
含硫アミノ酸1102.89mg
芳香族アミノ酸2125.6mg
トレオニン(スレオニン)1370.14mg
トリプトファン352.42mg
バリン1415.8mg
ヒスチジン1546.2mg
アルギニン1833.94mg
アラニン1695.56mg
アスパラギン酸2687.8mg
グルタミン酸4285mg
グリシン1409.74mg
プロリン1121.51mg
セリン1251.76mg
アミノ酸合計28311mg
アンモニア395.14mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「鶏肉のマヨネーズ焼き」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前の鶏肉のマヨネーズ焼き 121g
    概要 1人前の鶏肉のマヨネーズ焼き
    重量 121g
    カロリー 241kcal
  • 80gの鶏肉のマヨネーズ焼き
    概要 80gの鶏肉のマヨネーズ焼き
    重量 80g
    カロリー 159kcal
  • 小皿1皿分の鶏肉のマヨネーズ焼き 45g
    概要 小皿1皿分の鶏肉のマヨネーズ焼き
    重量 45g
    カロリー 90kcal

鶏肉のマヨネーズ焼きのカロリー・栄養FAQ

鶏肉のマヨネーズ焼き(1人前)のカロリーは?
鶏肉のマヨネーズ焼き(1人前「165g」)のカロリーは328kcalです。
鶏肉のマヨネーズ焼き100gあたりのカロリーは?
鶏肉のマヨネーズ焼き「100g」のカロリーは199kcalです。
鶏肉のマヨネーズ焼き(1人前あたり)の糖質量は?
鶏肉のマヨネーズ焼き(1人前「165g」)の糖質の量は6.44gです。

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g328kcal

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鶏肉のマヨネーズ焼きのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

鶏肉のマヨネーズ焼き:1人前 165gのカロリー「328kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング123分
  • ジョギング74分
  • 自転車46分
  • なわとび37分
  • ストレッチ148分
  • 階段上り41分
  • 掃除機106分
  • お風呂掃除97分
  • 水中ウォーキング92分
  • 水泳46分
  • エアロビクス57分
  • 山を登る59分

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