大根のお好み焼き:1枚 232gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 485kcal | |
タンパク質 | 14.29g | |
脂質 | 18.49g | |
炭水化物 | 68.3g | |
大根のお好み焼きのカロリー | 209kcal 100g |
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485kcal 232g (1枚) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 3.5 |
栄養 | 3 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
大根のお好み焼きは、生地作りでは水を一切使わず、大根から出てくる水分を使うことで野菜の旨味を充分に味わえる一品。
大根の2/3をすりおろし、残り1/3は千切りにする。大根の葉は茹でて細かく切っておく。 小麦粉にすりおろした大根と卵を入れてよく混ぜたら、千切りした大根、大根の葉、桜エビ、チーズを加える。
サラダ油をひいたフライパンに生地を広げ、両面をこんがり焼き、マヨネーズとソースを上からかけて完成。
チーズを生地に混ぜ込まず、お好み焼きの片面にのせて焼いて、カリッとした食感を味わうのも堪らない一品。千切りにした大根の食感と香ばしい桜エビの香りが、食欲をかき立ててくれる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 485kcal | |
タンパク質 | 14.29g | |
脂質 | 18.49g | |
炭水化物 | 68.3g | |
大根のお好み焼きのカロリーは232g(1枚)で485kcalのカロリー。大根のお好み焼きは100g換算で209kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は38.28g。炭水化物が多く68.3gでそのうち糖質が64.63g、脂質が18.49g、たんぱく質が14.29gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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大根のお好み焼き:232g(1枚)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 115.79μg | |
ビタミンD | 0.63μg | |
ビタミンE | 2.97mg | |
ビタミンK | 53.43μg | |
ビタミンB1 | 0.14mg | |
ビタミンB2 | 0.16mg | |
ナイアシン | 0.93mg | |
ビタミンB6 | 0.09mg | |
ビタミンB12 | 0.93μg | |
葉酸 | 68.32μg | |
パントテン酸 | 0.79mg | |
ビオチン | 5.59μg | |
ビタミンC | 15.5mg | |
ナトリウム | 513.37mg | |
カリウム | 403.22mg | |
カルシウム | 221.12mg | |
マグネシウム | 34.13mg | |
リン | 240.07mg | |
鉄 | 1.46mg | |
亜鉛 | 1.16mg | |
銅 | 0.19mg | |
マンガン | 0.42mg | |
ヨウ素 | 10.86μg | |
セレン | 10.16μg | |
クロム | 2μg | |
モリブデン | 13.41μg | |
コレステロール | 89.64mg | |
食物繊維 総量 | 3.67g | |
食塩相当量 | 1.28g | |
大根のお好み焼き:232g(1枚)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 4.43g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 7.15g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 5.08g | |
脂肪酸 総量 | 16.66g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.9g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.18g | |
18:1 オレイン酸 | 3213.99mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 4120.39mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 873.27mg | |
18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.07mg | |
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.23mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.27mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 2.95mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.19mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 28.68mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 4.96mg | |
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.09mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 2.09mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.37mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.7mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 17.72mg | |
大根のお好み焼き:232g(1枚)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 646.65mg | |
ロイシン | 1158.7mg | |
リシン(リジン) | 730.08mg | |
含硫アミノ酸 | 604.08mg | |
芳香族アミノ酸 | 1338.71mg | |
トレオニン(スレオニン) | 537.92mg | |
トリプトファン | 189.22mg | |
バリン | 785.78mg | |
ヒスチジン | 371.2mg | |
アルギニン | 623.48mg | |
アラニン | 543.32mg | |
アスパラギン酸 | 954.22mg | |
グルタミン酸 | 3815.61mg | |
グリシン | 473.95mg | |
プロリン | 1396.27mg | |
セリン | 823.79mg | |
アミノ酸合計 | 15039.49mg | |
アンモニア | 456.53mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 3枚の大根のお好み焼き |
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重量 | 650g |
カロリー | 1359kcal |
概要 | 2枚の大根のお好み焼き |
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重量 | 434g |
カロリー | 907kcal |
概要 | 1枚の大根のお好み焼き |
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重量 | 223g |
カロリー | 466kcal |
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大根のお好み焼き:1枚 232gのカロリー「485kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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