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ビビンバチャーハン (ビビンバ風チャーハン)

ビビンバチャーハンのカロリー概要

ビビンバチャーハンのカロリー 152kcal 100g
499kcal 328.5g (1食分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

ビビンバチャーハンは、コチュジャンや焼き肉のたれを使ったコクのある味付けとごま油の香ばしい香りが食欲をそそる一品。

ほうれん草は下茹でして一口大に切る。ぜんまいは3cm程度に、人参は千切りにする。ごま油で牛ひき肉、人参、ぜんまい、ほうれん草、豆もやしの順に炒め、火が通ったらご飯を加えて焦げ目をつけるように炒める。コチュジャン、豆板醤、醤油、料理酒、焼肉のたれで味付けして完成。

温泉卵をトッピングすると味がマイルドになる。きのこ類やキムチを加えるのもおすすめ。

g499kcal

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ビビンバチャーハンの写真

ビビンバチャーハン

bibimbap fried rice

ビビンバチャーハンの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

ビビンバチャーハンに使われる材料のカロリーと重量

ご飯 ご飯 170 g 265 kcal
牛ひき肉 牛ひき肉 25 g 63 kcal
ほうれんそう ほうれんそう 25 g 5 kcal
大豆もやし 大豆もやし 25 g 7 kcal
ぜんまい ぜんまい 25 g 7 kcal
にんじん にんじん 25 g 8 kcal
ごま油 ごま油 12 g 107 kcal
コチュジャン コチュジャン 5 g 12 kcal
豆板醤 豆板醤 2 g 1 kcal
醤油 醤油 1.5 g 1 kcal
料理酒 料理酒 3 g 3 kcal
焼肉のたれ 焼肉のたれ 10 g 20 kcal

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ビビンバチャーハン:1食分 328.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー499kcal536~751kcal
タンパク質 11.56g 15~34g
脂質 19.61g 13~20g
炭水化物 73.03g 75~105g

【PFCバランス】

ビビンバチャーハンのカロリーは328.5g(1食分)で499kcalのカロリー。ビビンバチャーハンは100g換算で152kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は52.63g。炭水化物が多く73.03gでそのうち糖質が66.85g、脂質が19.61g、たんぱく質が11.56gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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ビビンバチャーハン:328.5g(1食分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA275.22μg221μgRE
ビタミンD0.03μg1.8μg
ビタミンE1.41mg2.2mg
ビタミンK98.65μg17μg
ビタミンB10.13mg0.32mg
ビタミンB20.2mg0.36mg
ナイアシン2.46mg3.48mgNE
ビタミンB60.23mg0.35mg
ビタミンB120.39μg0.8μg
葉酸131.79μg80μg
パントテン酸1.02mg1.5mg
ビオチン4.8μg17μg
ビタミンC17.18mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 624.31mg ~1000mg
カリウム 552.18mg 833mg
カルシウム 41.26mg 221mg
マグネシウム 53.91mg 91.8mg
リン 142.73mg 381mg
1.94mg 3.49mg
亜鉛 2.89mg 3.0mg
0.33mg 0.24mg
マンガン 0.99mg 1.17mg
ヨウ素 1.31μg 43.8μg
セレン 7.33μg 8.3μg
クロム 1.45μg 10μg
モリブデン 70.79μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール16.06mg ~67mg
食物繊維 総量6.18g 5.7g~
食塩相当量1.61g ~2.5g

ビビンバチャーハン:328.5g(1食分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.04g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和7.85g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和6.01g 3g~8.3g
脂肪酸 総量17.87g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和5.85g
18:1 オレイン酸2360.54mg
18:2 n-6 リノール酸5823.42mg
18:3 n-3 α-リノレン酸144.44mg
20:2 n-6 イコサジエン酸3.55mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸5.29mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸2.99mg
20:4 n-6 アラキドン酸4.76mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸8.41mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.03mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸2.76mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸7mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸21.75mg

ビビンバチャーハン:328.5g(1食分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン457.83mg
ロイシン835.34mg
リシン(リジン)633.28mg
含硫アミノ酸424.03mg
芳香族アミノ酸911.75mg
トレオニン(スレオニン)466.67mg
トリプトファン143.19mg
バリン583.51mg
ヒスチジン326.86mg
アルギニン775.42mg
アラニン608.64mg
アスパラギン酸1169.79mg
グルタミン酸1783.66mg
グリシン572.77mg
プロリン532.33mg
セリン566.86mg
アミノ酸合計11012.47mg
アンモニア246.08mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「ビビンバチャーハン」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 1人前のビビンバチャーハン 311g
    概要 1人前のビビンバチャーハン
    重量 311g
    カロリー 473kcal
  • 茶碗1杯分のビビンバチャーハン 170g
    概要 茶碗1杯分のビビンバチャーハン
    重量 170g
    カロリー 258kcal
  • 小皿1皿分のビビンバチャーハン 118g
    概要 小皿1皿分のビビンバチャーハン
    重量 118g
    カロリー 179kcal

ビビンバチャーハンのカロリー・栄養FAQ

ビビンバチャーハン(1食分)のカロリーは?
ビビンバチャーハン(1食分「328.5g」)のカロリーは499kcalです。
ビビンバチャーハン100gあたりのカロリーは?
ビビンバチャーハン「100g」のカロリーは152kcalです。
ビビンバチャーハン(1食分あたり)の糖質量は?
ビビンバチャーハン(1食分「328.5g」)の糖質の量は66.85gです。

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g499kcal

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ビビンバチャーハンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

ビビンバチャーハン:1食分 328.5gのカロリー「499kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング187分
  • ジョギング112分
  • 自転車70分
  • なわとび56分
  • ストレッチ224分
  • 階段上り63分
  • 掃除機160分
  • お風呂掃除148分
  • 水中ウォーキング140分
  • 水泳70分
  • エアロビクス87分
  • 山を登る89分

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