人参の煮物:中鉢1杯 92.5gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 40kcal | |
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| タンパク質 | 0.83g | |
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| 脂質 | 0.08g | |
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| 炭水化物 | 9.64g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
人参の煮物 (にんじんの煮物)
人参の煮物のカロリー概要
| 人参の煮物のカロリー | 43kcal 100g |
|---|---|
| 40kcal 92.5g (中鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 3 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンA, ナトリウム |
にんじんの煮物は、人参本来の味が味わえるシンプルな一品。
鍋に皮をむいて乱切りにした人参、水、風味調味調を入れて沸騰させ、砂糖を入れて煮込む。醤油を追加し、竹串を刺して力を入れずにスッと通るまで加熱する。少量の汁気が残るくらいまでになったらみりん風調味料を加え、照りが出るまで煮詰めて出来上がり。
みりん風調味料の加熱が不十分だとアルコール分が残って苦味を感じるため、しっかり煮詰めるのがコツ。
醤油とみりん風調味料の代わりにバターを少量加えるとグラッセになり、洋食料理の付け合わせに使える。
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人参の煮物のカロリーは92.5g(中鉢1杯)で40kcal、100g換算では43kcal。80kcalあたりのグラム目安量は186.05g。人参の煮物92.5g(中鉢1杯)の栄養は、炭水化物が多く9.64gでそのうち糖質が8.52g、たんぱく質が0.83g、脂質が0.08gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとナトリウムの成分が多い。
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人参の煮物:92.5g(中鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 252μg | |
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| ビタミンD | 0.01μg | |
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| ビタミンE | 0.2mg | |
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| ビタミンK | 1.6μg | |
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| ビタミンB1 | 0.02mg | |
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| ビタミンB2 | 0.02mg | |
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| ナイアシン | 0.39mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.05mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.01μg | |
| ||
| 葉酸 | 10.66μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.13mg | |
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| ビオチン | 1.52μg | |
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| ビタミンC | 1.6mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 400.69mg | |
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| カリウム | 137.6mg | |
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| カルシウム | 11.21mg | |
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| マグネシウム | 6.45mg | |
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| リン | 20.88mg | |
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| 鉄 | 0.16mg | |
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| 亜鉛 | 0.13mg | |
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| 銅 | 0.02mg | |
| ||
| マンガン | 0.08mg | |
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| ヨウ素 | 0.09μg | |
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| セレン | 1.18μg | |
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| クロム | 0.2μg | |
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| モリブデン | 1.93μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 0.23mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.12g | |
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| 食塩相当量 | 1.04g | |
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人参の煮物:92.5g(中鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.01g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.02g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.02g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.8mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 22.02mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1.61mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 0.04mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.09mg | |
| ||
| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.01mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 0.05mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 0.56mg | |
| ||
人参の煮物:92.5g(中鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 28.2mg | |
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| ロイシン | 42.3mg | |
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| リシン(リジン) | 35.9mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 16.2mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 38.6mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 26.6mg | |
| ||
| トリプトファン | 4.81mg | |
| ||
| バリン | 33.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 16.7mg | |
| ||
| アルギニン | 22.36mg | |
| ||
| アラニン | 42.8mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 71.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 362mg | |
| ||
| グリシン | 29.2mg | |
| ||
| プロリン | 32.6mg | |
| ||
| セリン | 32.2mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 834mg | |
| ||
| アンモニア | 18mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「人参の煮物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大鉢1杯分のにんじんの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 131g |
| カロリー | 56kcal |
| 概要 | 中鉢1杯分のにんじんの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 87g |
| カロリー | 37kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分のにんじんの煮物 |
|---|---|
| 重量 | 43g |
| カロリー | 18kcal |
人参の煮物のカロリー・栄養FAQ
- 人参の煮物のカロリーは？
- 人参の煮物中鉢1杯「92.5g」のカロリーは40kcalです。人参の煮物100gあたりのカロリーは43kcalです。
- 人参の煮物の糖質の量は？
- 人参の煮物中鉢1杯「92.5g」の糖質の量は8.52gです。人参の煮物100gあたりの糖質の量は9.21gです。
- 人参の煮物のビタミンAの含有量はどのくらい？
- 人参の煮物中鉢1杯「92.5g」にはビタミンAが252μg含まれています。人参の煮物100gあたりのビタミンAは272.43μgです。
- 人参の煮物のナトリウムの含有量はどのくらい？
- 人参の煮物中鉢1杯「92.5g」にはナトリウムが400.69mg含まれています。人参の煮物100gあたりのナトリウムは433.18mgです。
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人参の煮物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
人参の煮物:中鉢1杯 92.5gのカロリー「40kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング12分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る8分
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