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小松菜の漬物 (小松菜の浅漬け)

小松菜の漬物のカロリー概要

小松菜の漬物のカロリー 32kcal 100g
20kcal 62.25g (小皿1枚分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ナトリウム

小松菜の漬物は、小松菜の歯ごたえの良いシャキシャキとした食感が塩味とマッチし合う一品。

小松菜の根元を切り落とし、茎の部分を重点的に水洗いして土を落としたら、5センチくらいの食べやすい長さに切り揃え、塩と一緒にビニール袋に入れる。

ビニール袋の口を絞り、上下に振らして塩を全体になじませてから30分くらいおき、小松菜から水気が出てしなやかになってきたら、絞って水を切る。塩昆布と輪切りにした唐辛子も入れ、全体を揉み込んで味をなじませたら完成。

小松菜は特に茎の部分に土がついていることが多いので、漬ける前に茎についている土を水洗いしてしっかりと落とすのが美味しく作るコツ。
ごま油を混ぜ合わせると、中華風味の漬物にもアレンジもできる。

g20kcal

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小松菜の漬物の写真

小松菜の漬物

Komatsuna pickles

小松菜の漬物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分86 (%)

小松菜の漬物に使われる材料のカロリーと重量

小松菜 小松菜 55 g 7 kcal
唐辛子 唐辛子 0.25 g 1 kcal
塩 1 g 0 kcal
塩昆布 塩昆布 6 g 12 kcal

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小松菜の漬物:小皿1枚分 62.25gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー20kcal
タンパク質 1.88g
脂質 0.16g
炭水化物 3.69g

【PFCバランス】

小松菜の漬物のカロリーは62.25g(小皿1枚分)で20kcalのカロリー。小松菜の漬物は100g換算で32kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は250g。炭水化物が多く3.69gでそのうち糖質が1.73g、たんぱく質が1.88g、脂質が0.16gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとナトリウムの成分が多い。

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小松菜の漬物:62.25g(小皿1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA148.73μg
ビタミンE0.6mg
ビタミンK120.09μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.08mg
ナイアシン0.64mg
ビタミンB60.08mg
葉酸61.72μg
パントテン酸0.21mg
ビオチン1.6μg
ビタミンC21.45mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 824.29mg
カリウム 391mg
カルシウム 110.71mg
マグネシウム 18.66mg
リン 35.6mg
1.81mg
亜鉛 0.15mg
0.03mg
マンガン 0.1mg
ヨウ素 1.11μg
セレン 0.56μg
クロム 1.1μg
モリブデン 5.5μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量1.96g
食塩相当量2.08g

小松菜の漬物:62.25g(小皿1枚分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.01g
脂肪酸 多価不飽和0.05g
脂肪酸 総量0.07g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.02g
18:2 n-6 リノール酸9.4mg
18:3 n-3 α-リノレン酸32.38mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.01mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.13mg

小松菜の漬物:62.25g(小皿1枚分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン38.08mg
ロイシン68.08mg
リシン(リジン)53.8mg
含硫アミノ酸18.23mg
芳香族アミノ酸79.43mg
トレオニン(スレオニン)43.88mg
トリプトファン18.6mg
バリン54.48mg
ヒスチジン21.63mg
アルギニン56.5mg
アラニン50mg
アスパラギン酸103.75mg
グルタミン酸137.5mg
グリシン44.48mg
プロリン41.38mg
セリン45.33mg
アミノ酸合計857.5mg
アンモニア55mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「小松菜の漬物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿分の小松菜の漬物 213g
概要 中皿1皿分の小松菜の漬物
重量 213g
カロリー 68kcal
小皿1枚分の小松菜の漬物 53g
概要 小皿1枚分の小松菜の漬物
重量 53g
カロリー 17kcal
小鉢1杯分の小松菜の漬物 21g
概要 小鉢1杯分の小松菜の漬物
重量 21g
カロリー 7kcal

小松菜の漬物のカロリー・栄養FAQ

小松菜の漬物のカロリーは?
小松菜の漬物小皿1枚分「62.25g」のカロリーは20kcalです。小松菜の漬物100gあたりのカロリーは32kcalです。
小松菜の漬物の糖質の量は?
小松菜の漬物小皿1枚分「62.25g」の糖質の量は1.73gです。小松菜の漬物100gあたりの糖質の量は2.78gです。
小松菜の漬物のビタミンKの含有量はどのくらい?
小松菜の漬物小皿1枚分「62.25g」にはビタミンKが120.09μg含まれています。小松菜の漬物100gあたりのビタミンKは192.92μgです。
小松菜の漬物のナトリウムの含有量はどのくらい?
小松菜の漬物小皿1枚分「62.25g」にはナトリウムが824.29mg含まれています。小松菜の漬物100gあたりのナトリウムは1324.16mgです。

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小松菜の漬物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

小松菜の漬物:小皿1枚分 62.25gのカロリー「20kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング8分
  • ジョギング5分
  • 自転車3分
  • なわとび3分
  • ストレッチ9分
  • 階段上り3分
  • 掃除機7分
  • お風呂掃除6分
  • 水中ウォーキング6分
  • 水泳3分
  • エアロビクス4分
  • 山を登る4分

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