カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大学かぼちゃ (かぼちゃの大学芋)

大学かぼちゃのカロリー概要

大学かぼちゃのカロリー 163kcal 100g
233kcal 142.75g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンE

大学かぼちゃは、ホクホクとしたかぼちゃに醤油や砂糖などが混じり合った甘塩っぱいタレが絡み合う、食欲を刺激する一品。

かぼちゃは種とわたを取り除いて一口大に切り分けたら、耐熱容器に入れてラップをして2分ほど加熱する。

フライパンにサラダ油をひいて熱したらかぼちゃを入れ、表面に軽く焦げ目がつくまで焼いたら一度皿へと移し替える。

フライパンにみりん・砂糖・醤油を入れて煮詰め、とろみが出てきたらかぼちゃをフライパンに戻し、タレと全体的に絡ませて皿に盛りつけ、ごまをふったら完成。

カボチャはあらかじめレンジで加熱してから調理すれば、短時間で手軽に出来上がる。タレは煮詰めすぎる味が悪くなるので、加熱している際にタレの泡が大きくなったことを確認したらかぼちゃを入れるのが調理のコツ。バターを少し加えると洋風になって美味しく仕上がる。

g233kcal

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大学かぼちゃの写真

大学かぼちゃ

university pumpkin

大学かぼちゃの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分63 (%)

大学かぼちゃに使われる材料のカロリーと重量

かぼちゃ かぼちゃ 100 g 78 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 53 kcal
みりん みりん 22.5 g 54 kcal
砂糖 砂糖 6.75 g 26 kcal
醤油 醤油 4.5 g 3 kcal
ごま ごま 3 g 18 kcal

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大学かぼちゃ:大皿1皿分 142.75gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー233kcal536~751kcal
タンパク質 2.91g 15~34g
脂質 7.91g 13~20g
炭水化物 37.89g 75~105g

【PFCバランス】

大学かぼちゃのカロリーは142.75g(大皿1皿分)で233kcalのカロリー。大学かぼちゃは100g換算で163kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は49.08g。炭水化物が多く37.89gでそのうち糖質が34.06g、脂質が7.91g、たんぱく質が2.91gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が多い。

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大学かぼちゃ:142.75g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA210.03μg221μgRE
ビタミンE4.68mg2.2mg
ビタミンK47.41μg17μg
ビタミンB10.1mg0.32mg
ビタミンB20.1mg0.36mg
ナイアシン1.61mg3.48mgNE
ビタミンB60.26mg0.35mg
葉酸46.28μg80μg
パントテン酸0.66mg1.5mg
ビオチン2.81μg17μg
ビタミンC43mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 258.31mg ~1000mg
カリウム 461.27mg 833mg
カルシウム 59.83mg 221mg
マグネシウム 39.48mg 91.8mg
リン 72.97mg 381mg
0.77mg 3.49mg
亜鉛 0.51mg 3.0mg
0.13mg 0.24mg
マンガン 0.2mg 1.17mg
ヨウ素 0.06μg 43.8μg
セレン 0.8μg 8.3μg
クロム 0.26μg 10μg
モリブデン 9.92μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.11mg ~67mg
食物繊維 総量3.83g 5.7g~
食塩相当量0.66g ~2.5g

大学かぼちゃ:142.75g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.93g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和3.13g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和3.23g 3g~8.3g
脂肪酸 総量7.27g
n-3系 多価不飽和0.43g
n-6系 多価不飽和2.78g
18:2 n-6 リノール酸2766.99mg
18:3 n-3 α-リノレン酸435.5mg

大学かぼちゃ:142.75g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン100.08mg
ロイシン170.49mg
リシン(リジン)131.49mg
含硫アミノ酸92.82mg
芳香族アミノ酸198.54mg
トレオニン(スレオニン)99.35mg
トリプトファン33.93mg
バリン124.05mg
ヒスチジン64.74mg
アルギニン221.63mg
アラニン136.28mg
アスパラギン酸227.94mg
グルタミン酸465.94mg
グリシン117.88mg
プロリン109.38mg
セリン130.83mg
アミノ酸合計2435.74mg
アンモニア59.18mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大学かぼちゃ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 中皿1皿分の大学かぼちゃ 89g
    概要 中皿1皿分の大学かぼちゃ
    重量 89g
    カロリー 145kcal
  • 大皿1皿分の大学かぼちゃ 178g
    概要 大皿1皿分の大学かぼちゃ
    重量 178g
    カロリー 290kcal
  • 小鉢1杯分の大学かぼちゃ 45g
    概要 小鉢1杯分の大学かぼちゃ
    重量 45g
    カロリー 73kcal

大学かぼちゃのカロリー・栄養FAQ

大学かぼちゃ(大皿1皿分)のカロリーは?
大学かぼちゃ(大皿1皿分「142.75g」)のカロリーは233kcalです。
大学かぼちゃ100gあたりのカロリーは?
大学かぼちゃ「100g」のカロリーは163kcalです。
大学かぼちゃ(大皿1皿分あたり)の糖質量は?
大学かぼちゃ(大皿1皿分「142.75g」)の糖質の量は34.06gです。

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g233kcal

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大学かぼちゃのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大学かぼちゃ:大皿1皿分 142.75gのカロリー「233kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング88分
  • ジョギング53分
  • 自転車33分
  • なわとび27分
  • ストレッチ105分
  • 階段上り30分
  • 掃除機75分
  • お風呂掃除69分
  • 水中ウォーキング66分
  • 水泳33分
  • エアロビクス41分
  • 山を登る42分

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