オールスパイス:大さじ1 6gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 22kcal | |
タンパク質 | 0.34g | |
脂質 | 0.34g | |
炭水化物 | 4.51g | |
オールスパイスのカロリー | 364kcal 100g |
---|---|
22kcal 6g (大さじ1) | |
おすすめ度 | 2.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | カルシウム, 銅 |
オールスパイスという名前からスパイスの混合か何かと思われがちだが、ピメントと呼ばれる植物から作られる香辛料のことで、名前の由来はこの味がシナモン・クローブ・ナツメグ・こしょうの味に似ていることからこのような名前になっている。
和名では三香子(さんこうし)として表記される「オールスパイス」は、含有される香辛料から醸し出される匂いが絶妙に混じり合った重厚かつ独特な香りを楽しませる。
いくつもの風味があるが、フトモモ科の果実で作られて材料を混ぜたスパイスではない。様々な料理に使える便利なスパイス。
Allspice
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 9 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 22kcal | |
タンパク質 | 0.34g | |
脂質 | 0.34g | |
炭水化物 | 4.51g | |
オールスパイスのカロリーは6g(大さじ1)で22kcalのカロリー。オールスパイスは100g換算で364kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は21.98g。炭水化物が多く4.51gでそのうち糖質が4.51g、たんぱく質が0.34g、脂質が0.34gとなっており、ビタミン・ミネラルではカルシウムと銅の成分が多い。
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オールスパイス:6g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 0.18μg | |
ビタミンB2 | 0mg | |
ナイアシン | 0.17mg | |
ナトリウム | 3.18mg | |
カリウム | 78mg | |
カルシウム | 42.6mg | |
マグネシウム | 7.8mg | |
リン | 6.6mg | |
鉄 | 0.28mg | |
亜鉛 | 0.07mg | |
銅 | 0.03mg | |
マンガン | 0.04mg | |
食塩相当量 | 0.01g | |
オールスパイス:6g(大さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.1g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.09g | |
脂肪酸 総量 | 0.22g | |
n-3系 多価不飽和 | 0g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.09g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 90mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 2.7mg | |
オールスパイス:6g(大さじ1)あたりのアミノ酸
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
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オールスパイス:大さじ1 6gのカロリー「22kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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