チリペッパー:小さじ1 2gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 8kcal | |
タンパク質 | 0.32g | |
脂質 | 0.19g | |
炭水化物 | 1.34g | |
チリペッパーのカロリー | 412kcal 100g |
---|---|
8kcal 2g (小さじ1) | |
おすすめ度 | 3.5 |
腹持ち | 2 |
栄養 | 1.5 |
豊富な栄養素 | モリブデン, 銅 |
チリペッパーとは、唐辛子そのものや唐辛子を粉状に加工したスパイスを指します。
カイエンペッパーとは、特定の唐辛子の種類を指すのではなく、赤く熟した辛味の強い唐辛子全般を総称するスパイスの名前です。
チリペッパーは、料理の辛味付けだけでなく、色付けや風味付けの役割も果たします。例えば、カレーやチリコンカンといったスパイシーな料理には欠かせない存在です。
市販の一味唐辛子や粉末唐辛子は、唐辛子の種類や加工方法により辛さや風味が異なります。そのため、購入する際にはラベルや説明書きを確認し、料理に合ったものを選ぶことが重要です。
チリペッパーを使用した調味料として、ハリッサやサンバルなどのペースト状調味料があります。これらは中東や東南アジアの料理で使われることが多く、唐辛子の辛味に加えて独特の風味を楽しむことができます。
別名: 一味唐辛子
Chili pepper
カロリー | |
おすすめ度 | |
腹持ち | |
栄養 | |
水分 | 2 (%) |
廃棄率 | 0 (%) |
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 8kcal | |
タンパク質 | 0.32g | |
脂質 | 0.19g | |
炭水化物 | 1.34g | |
チリペッパーのカロリーは2g(小さじ1)で8kcalのカロリー。チリペッパーは100g換算で412kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は19.42g。炭水化物が多く1.34gでそのうち糖質が1.34g、たんぱく質が0.32g、脂質が0.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンと銅の成分が多い。
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チリペッパー:2g(小さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 14.4μg | |
ビタミンB1 | 0.01mg | |
ビタミンB2 | 0.02mg | |
ナイアシン | 0.22mg | |
ビオチン | 0.98μg | |
ナトリウム | 0.08mg | |
カリウム | 54mg | |
カルシウム | 2.2mg | |
マグネシウム | 3.4mg | |
リン | 6.8mg | |
鉄 | 0.24mg | |
亜鉛 | 0.04mg | |
銅 | 0.02mg | |
ヨウ素 | 0.06μg | |
セレン | 0.1μg | |
クロム | 0.34μg | |
モリブデン | 0.82μg | |
チリペッパー:2g(小さじ1)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 0.04g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 0.03g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.09g | |
脂肪酸 総量 | 0.16g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.09g | |
18:2 n-6 リノール酸 | 86mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 7.4mg | |
チリペッパー:2g(小さじ1)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 9.4mg | |
ロイシン | 15.2mg | |
リシン(リジン) | 8.6mg | |
含硫アミノ酸 | 7.4mg | |
芳香族アミノ酸 | 13.4mg | |
トレオニン(スレオニン) | 6.4mg | |
トリプトファン | 1.68mg | |
バリン | 13mg | |
ヒスチジン | 4.4mg | |
アルギニン | 11.8mg | |
アラニン | 10.8mg | |
アスパラギン酸 | 40mg | |
グルタミン酸 | 38mg | |
グリシン | 14.4mg | |
プロリン | 30mg | |
セリン | 5.6mg | |
アミノ酸合計 | 240mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 大さじ1杯のチリペッパー |
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重量 | 6g |
カロリー | 25kcal |
概要 | 小皿にのせた大さじ1杯のチリペッパー |
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重量 | 6g |
カロリー | 25kcal |
概要 | 小さじ1杯のチリペッパー |
---|---|
重量 | 2g |
カロリー | 8kcal |
概要 | 小皿にのせた小さじ1杯のチリペッパー |
---|---|
重量 | 2g |
カロリー | 8kcal |
概要 | 小さじ1/2杯のチリペッパー |
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重量 | 1g |
カロリー | 4kcal |
概要 | 小皿にのせた小さじ1/2杯1gのチリペッパー |
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重量 | 1g |
カロリー | 4kcal |
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チリペッパー:小さじ1 2gのカロリー「8kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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