サニーレタスの炒め物:1人前のサニーレタスの炒め物 203.15gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 236kcal | |
タンパク質 | 13.83g | |
脂質 | 18.81g | |
炭水化物 | 3.78g | |
サニーレタスの炒め物のカロリー | 116kcal 100g |
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236kcal 203.15g (1人前のサニーレタスの炒め物) | |
おすすめ度 | 2 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 2 |
豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
サニーレタスの炒め物は、シャキッとした歯応えを食感とするサニーレタスを炒めて、ふわふわとした半熟卵と混ぜ合わせる、彩りの良さも楽しめる一品。
サニーレタスは食べやすいサイズに手でちぎり、卵はボウルに入れ溶きほぐしたら、おろしにんにく・塩・こしょうも加え全体を混ぜ合わせる。
油をひいて熱したフライパンに卵液(卵の中身)を入れ、半熟状態となったら中から取り出し、油を継ぎ足しレタスも入れて塩をふって炒めたら、半熟卵を戻して軽く炒めれば完成。
サニーレタスの炒め物は、サニーレタスの食感が残るよう、炒めすぎないで調理するのがポイントで、サラダ油の代わりにオリーブオイルやごま油、マヨネーズを使用すると風味も変えられる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 236kcal | |
タンパク質 | 13.83g | |
脂質 | 18.81g | |
炭水化物 | 3.78g | |
サニーレタスの炒め物のカロリーは203.15g(1人前のサニーレタスの炒め物)で236kcalのカロリー。サニーレタスの炒め物は100g換算で116kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は68.97g。脂質が多く18.81g、たんぱく質が13.83g、炭水化物が3.78gでそのうち糖質が1.99gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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サニーレタスの炒め物:203.15g(1人前のサニーレタスの炒め物)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 369.71μg | |
ビタミンD | 3.94μg | |
ビタミンE | 3.45mg | |
ビタミンK | 168.47μg | |
ビタミンB1 | 0.14mg | |
ビタミンB2 | 0.47mg | |
ナイアシン | 0.37mg | |
ビタミンB6 | 0.16mg | |
ビタミンB12 | 1.14μg | |
葉酸 | 157.77μg | |
パントテン酸 | 1.32mg | |
ビオチン | 25.01μg | |
ビタミンC | 15.13mg | |
ナトリウム | 537.74mg | |
カリウム | 506.82mg | |
カルシウム | 107.67mg | |
マグネシウム | 24.38mg | |
リン | 205.69mg | |
鉄 | 3.21mg | |
亜鉛 | 1.5mg | |
銅 | 0.08mg | |
マンガン | 0.41mg | |
ヨウ素 | 34.37μg | |
セレン | 25.01μg | |
クロム | 0.02μg | |
モリブデン | 4.25μg | |
コレステロール | 384.97mg | |
食物繊維 総量 | 1.79g | |
食塩相当量 | 1.42g | |
サニーレタスの炒め物:203.15g(1人前のサニーレタスの炒め物)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 4.16g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 7.78g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 4.86g | |
脂肪酸 総量 | 16.78g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.71g | |
n-6系 多価不飽和 | 4.12g | |
18:1 オレイン酸 | 4055.99mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 3895.58mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 640.78mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 13.53mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 19.3mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 176.8mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.04mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 13.53mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 7.27mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 47.84mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 74.88mg | |
サニーレタスの炒め物:203.15g(1人前のサニーレタスの炒め物)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 718.2mg | |
ロイシン | 1203.87mg | |
リシン(リジン) | 1016.3mg | |
含硫アミノ酸 | 760.37mg | |
芳香族アミノ酸 | 1433.35mg | |
トレオニン(スレオニン) | 705.48mg | |
トリプトファン | 216.03mg | |
バリン | 893.41mg | |
ヒスチジン | 369.65mg | |
アルギニン | 914.5mg | |
アラニン | 791.96mg | |
アスパラギン酸 | 1472.86mg | |
グルタミン酸 | 1902.7mg | |
グリシン | 487.46mg | |
プロリン | 562.99mg | |
セリン | 1077.87mg | |
アミノ酸合計 | 14317.81mg | |
アンモニア | 218.41mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 1人前のサニーレタスの炒め物 |
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重量 | 168g |
カロリー | 195kcal |
概要 | 中皿1皿分のサニーレタスの炒め物 |
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重量 | 80g |
カロリー | 93kcal |
概要 | 小皿一皿分のサニーレタスの炒め物 |
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重量 | 40g |
カロリー | 46kcal |
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サニーレタスの炒め物:1人前のサニーレタスの炒め物 203.15gのカロリー「236kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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