カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

えのきつくね (えのきと鶏ひき肉のつくね)

えのきつくねのカロリー概要

えのきつくねのカロリー 130kcal 100g
288kcal 221.5g (5個分・1人前)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ナイアシン, セレン

えのきつくねは、程良い弾力性を持ったえのきの食感と甘辛い味わいも楽しめ、ボリューム感があって腹持ちの良さも魅力とする、お財布にも優しいヘルシーな一品。

ボウルに鶏ひき肉、みじん切りにしたエノキ、おろし生姜、醤油、片栗粉、塩も加え、粘り気がでるまでよく混ぜ合わせたら、食べやすい大きさに分けて楕円形に丸めて
つくねのタネを作っておく。

ごま油を熱したフライパンに、つくねのタネを入れ、両面に焼き目がつくまで焼き、醤油、本みりん、砂糖を混ぜて作ったタレも混ぜ入れて、つくね全体に絡むまで煮詰めたら完成。

つくねのタネは粘り気が出るまでしっかりと捏ねることで、柔らかい食感に仕上げることができる。

冷めても柔らかくてジューシーなのでお弁当のおかずとしも最適な「えのきつくね」は、お好みでシソや海苔を巻いて焼いても美味しく頂ける。

g288kcal

追加せずトップへ

えのきつくねの写真

えのきつくね

Grilled Enoki Tsukune

えのきつくねの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分72 (%)

えのきつくねに使われる材料のカロリーと重量

鶏ひき肉 鶏ひき肉 100 g 171 kcal
えのき えのき 75 g 26 kcal
おろし生姜 おろし生姜 7.5 g 4 kcal
醤油 醤油 18 g 14 kcal
片栗粉 片栗粉 4.5 g 16 kcal
塩 1 g 0 kcal
ごま油 ごま油 2 g 18 kcal
みりん みりん 9 g 22 kcal
砂糖 砂糖 4.5 g 18 kcal

スポンサーリンク

えのきつくね:5個分・1人前 221.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー288kcal536~751kcal
タンパク質 21g 15~34g
脂質 14.2g 13~20g
炭水化物 19.8g 75~105g

【PFCバランス】

えのきつくねのカロリーは221.5g(5個分・1人前)で288kcalのカロリー。えのきつくねは100g換算で130kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は61.54g。たんぱく質が多く21g、炭水化物が19.8gでそのうち糖質が16.88g、脂質が14.2gとなっており、ビタミン・ミネラルではナイアシンとセレンの成分が多い。

スポンサーリンク

えのきつくね:221.5g(5個分・1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA37.08μg221μgRE
ビタミンD0.78μg1.8μg
ビタミンE0.91mg2.2mg
ビタミンK26.09μg17μg
ビタミンB10.29mg0.32mg
ビタミンB20.33mg0.36mg
ナイアシン11.3mg3.48mgNE
ビタミンB60.64mg0.35mg
ビタミンB120.31μg0.8μg
葉酸72.19μg80μg
パントテン酸2.55mg1.5mg
ビオチン13.73μg17μg
ビタミンC9.99mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 1516.41mg ~1000mg
カリウム 588.95mg 833mg
カルシウム 15.35mg 221mg
マグネシウム 48.86mg 91.8mg
リン 224.8mg 381mg
1.99mg 3.49mg
亜鉛 1.73mg 3.0mg
0.11mg 0.24mg
マンガン 0.51mg 1.17mg
ヨウ素 2.19μg 43.8μg
セレン 19.85μg 8.3μg
クロム 1.9μg 10μg
モリブデン 10.72μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール80.01mg ~67mg
食物繊維 総量2.92g 5.7g~
食塩相当量3.81g ~2.5g

えのきつくね:221.5g(5個分・1人前)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和3.61g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和6.07g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.79g 3g~8.3g
脂肪酸 総量12.47g
n-3系 多価不飽和0.16g
n-6系 多価不飽和2.64g
18:1 オレイン酸4400.01mg
18:2 n-6 リノール酸2465.45mg
18:3 n-3 α-リノレン酸126.23mg
20:2 n-6 イコサジエン酸24.01mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸22.99mg
20:4 n-6 アラキドン酸81mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸21.99mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸13mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸9.99mg

えのきつくね:221.5g(5個分・1人前)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン890.9mg
ロイシン1502.1mg
リシン(リジン)1668.05mg
含硫アミノ酸707.16mg
芳香族アミノ酸1531.34mg
トレオニン(スレオニン)934.55mg
トリプトファン229.23mg
バリン982.33mg
ヒスチジン793.83mg
アルギニン1312.76mg
アラニン1212.85mg
アスパラギン酸1846.25mg
グルタミン酸2992.42mg
グリシン1131mg
プロリン913.42mg
セリン911.43mg
アミノ酸合計19678.99mg
アンモニア339.34mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「えのきつくね」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 5個分・1人前のえのきつくね
    概要 5個分・1人前のえのきつくね
    重量 178g
    カロリー 231kcal
  • 2個分のえのきつくね
    概要 2個分のえのきつくね
    重量 85g
    カロリー 111kcal
  • 1個分のえのきつくね
    概要 1個分のえのきつくね
    重量 45g
    カロリー 59kcal

えのきつくねのカロリー・栄養FAQ

えのきつくね(5個分・1人前)のカロリーは?
えのきつくね(5個分・1人前「221.5g」)のカロリーは288kcalです。
えのきつくね100gあたりのカロリーは?
えのきつくね「100g」のカロリーは130kcalです。
えのきつくね(5個分・1人前あたり)の糖質量は?
えのきつくね(5個分・1人前「221.5g」)の糖質の量は16.88gです。

えのきつくねを追加してカロリー計算機へ移動する

g288kcal

追加せずトップへ

スポンサーリンク

えのきつくねのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

えのきつくね:5個分・1人前 221.5gのカロリー「288kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング108分
  • ジョギング65分
  • 自転車41分
  • なわとび33分
  • ストレッチ130分
  • 階段上り36分
  • 掃除機93分
  • お風呂掃除85分
  • 水中ウォーキング81分
  • 水泳41分
  • エアロビクス50分
  • 山を登る52分

えのきつくねのカロリーをSNSでシェアする

ボタンをクリックするだけで簡単にシェアできます。

ユーザが評価したえのきつくねの評価

まだユーザの口コミはありません。

スポンサーリンク

スポンサーリンク