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キャベツのソテー (キャベツのバター炒め)

キャベツのソテーのカロリー概要

キャベツのソテーのカロリー 58kcal 100g
95kcal 163g (小皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素ビタミンK, ビタミンC

キャベツのソテーは、ボリュームがあってシャキシャキとした食感を魅力とするキャベツを、バターと醤油のみでシンプルに味付けする香ばしさと風味を良さも楽しめる一品。

水で洗ったキャベツを大きめサイズに手でちぎったら、熱したフライパンにバターを入れ、溶け出したらキャベツを加えて炒めていく。キャベツがしんなりしたら、醤油を回し入れ全体を絡めたら出来上がり。

キャベツのソテーは、ベーコンやしめじを具材に加えると旨味が加わり味に深みが増す。

g95kcal

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キャベツのソテーの写真

キャベツのソテー

Grilled Cabbage

キャベツのソテーの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分88 (%)

キャベツのソテーに使われる材料のカロリーと重量

キャベツ キャベツ 150 g 35 kcal
バター バター 8 g 56 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal

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キャベツのソテー:小皿1皿 163gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー95kcal536~751kcal
タンパク質 2.23g 15~34g
脂質 6.63g 13~20g
炭水化物 8.22g 75~105g

【PFCバランス】

キャベツのソテーのカロリーは163g(小皿1皿)で95kcalのカロリー。キャベツのソテーは100g換算で58kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は137.93g。炭水化物が多く8.22gでそのうち糖質が5.51g、脂質が6.63g、たんぱく質が2.23gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンCの成分が多い。

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キャベツのソテー:163g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA44.6μg221μgRE
ビタミンD0.05μg1.8μg
ビタミンE0.28mg2.2mg
ビタミンK119.85μg17μg
ビタミンB10.07mg0.32mg
ビタミンB20.07mg0.36mg
ナイアシン0.37mg3.48mgNE
ビタミンB60.16mg0.35mg
ビタミンB120.02μg0.8μg
葉酸100.65μg80μg
パントテン酸0.31mg1.5mg
ビオチン2.89μg17μg
ビタミンC57mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 352.5mg ~1000mg
カリウム 306.73mg 833mg
カルシウム 65.66mg 221mg
マグネシウム 24.42mg 91.8mg
リン 48.2mg 381mg
0.55mg 3.49mg
亜鉛 0.21mg 3.0mg
0.03mg 0.24mg
マンガン 0.24mg 1.17mg
ヨウ素 0.21μg 43.8μg
セレン 0.55μg 8.3μg
クロム 0.23μg 10μg
モリブデン 5.64μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール16.81mg ~67mg
食物繊維 総量2.71g 5.7g~
食塩相当量0.88g ~2.5g

キャベツのソテー:163g(小皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和4.08g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和1.47g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.2g 3g~8.3g
脂肪酸 総量5.72g
n-3系 多価不飽和0.03g
n-6系 多価不飽和0.16g
18:1 オレイン酸3mg
18:2 n-6 リノール酸148mg
18:3 n-3 α-リノレン酸38.91mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸6.41mg
20:4 n-6 アラキドン酸8.8mg

キャベツのソテー:163g(小皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン66.24mg
ロイシン101.4mg
リシン(リジン)93.51mg
含硫アミノ酸45.61mg
芳香族アミノ酸102.09mg
トレオニン(スレオニン)73.74mg
トリプトファン15.65mg
バリン87.87mg
ヒスチジン47.37mg
アルギニン100.69mg
アラニン104.94mg
アスパラギン酸192.36mg
グルタミン酸553.79mg
グリシン64.47mg
プロリン89.89mg
セリン89.45mg
アミノ酸合計1826.4mg
アンモニア93.55mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「キャベツのソテー」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 小皿1皿分のキャベツのソテー
    概要 小皿1皿分のキャベツのソテー
    重量 115g
    カロリー 67kcal
  • 中皿1皿分のキャベツのソテー
    概要 中皿1皿分のキャベツのソテー
    重量 235g
    カロリー 136kcal
  • 小鉢1杯分のキャベツのソテー
    概要 小鉢1杯分のキャベツのソテー
    重量 50g
    カロリー 29kcal

キャベツのソテーのカロリー・栄養FAQ

キャベツのソテー(小皿1皿)のカロリーは?
キャベツのソテー(小皿1皿「163g」)のカロリーは95kcalです。
キャベツのソテー100gあたりのカロリーは?
キャベツのソテー「100g」のカロリーは58kcalです。
キャベツのソテー(小皿1皿あたり)の糖質量は?
キャベツのソテー(小皿1皿「163g」)の糖質の量は5.51gです。

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g95kcal

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キャベツのソテーのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

キャベツのソテー:小皿1皿 163gのカロリー「95kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング36分
  • ジョギング22分
  • 自転車14分
  • なわとび11分
  • ストレッチ43分
  • 階段上り12分
  • 掃除機31分
  • お風呂掃除29分
  • 水中ウォーキング27分
  • 水泳14分
  • エアロビクス17分
  • 山を登る17分

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