つまみ菜のおひたし:小皿1皿 92gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 86kcal | 536～751kcal |
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| タンパク質 | 7.78g | 15～34g |
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| 脂質 | 5.47g | 13～20g |
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| 炭水化物 | 3.38g | 75～105g |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
つまみ菜のおひたし (つまみ菜と油揚げのおひたし)
つまみ菜のおひたしのカロリー概要
| つまみ菜のおひたしのカロリー | 93kcal 100g |
|---|---|
| 86kcal 92g (小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 0.5 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, モリブデン |
つまみ菜のおひたしは、つまみ菜のシャキシャキ感と、味が染みた油揚げをあわせたお浸し。
つまみ菜は水で洗い汚れを落としたらざるにあげ、２～３cmくらいで切り、油揚げは細めの短冊切りにする。
鍋にたっぷりの熱湯をわかして塩を入れたら、つまみ菜と油揚げを入れ、再び沸騰したタイミングで取り出して、冷水に入れて冷まし、水気を手で絞る。水気が残ると、味に影響するのでできるだけ絞るようにする。
風味調味料と醬油を合わせ、冷ましておいたつまみ菜と油揚げを加えて、しばらく浸しておく。調味料が染み込んだらお皿に盛りつけ、仕上げにかつお節をまぶして完成。
油揚げはつまみ菜と一緒に茹で上げることで時短になり、油抜きをすることが出来る。
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つまみ菜のおひたしのカロリーは92g(小皿1皿)で86kcalのカロリー。つまみ菜のおひたしは100g換算で93kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は86.02g。たんぱく質が多く7.78g、脂質が5.47g、炭水化物が3.38gでそのうち糖質が1.57gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が多い。
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つまみ菜のおひたし:92g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 112μg | 221μgRE |
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| ビタミンD | 0.2μg | 1.8μg |
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| ビタミンE | 1.22mg | 2.2mg |
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| ビタミンK | 199.05μg | 17μg |
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| ビタミンB1 | 0.07mg | 0.32mg |
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| ビタミンB2 | 0.12mg | 0.36mg |
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| ナイアシン | 2.22mg | 3.48mgNE |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | 0.35mg |
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| ビタミンB12 | 0.48μg | 0.8μg |
| ||
| 葉酸 | 49.47μg | 80μg |
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| パントテン酸 | 0.27mg | 1.5mg |
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| ビオチン | 1.84μg | 17μg |
| ||
| ビタミンC | 32.9mg | 33mg |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 453.9mg | ～1000mg |
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| カリウム | 367.5mg | 833mg |
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| カルシウム | 195.76mg | 221mg |
| ||
| マグネシウム | 47.3mg | 91.8mg |
| ||
| リン | 123.1mg | 381mg |
| ||
| 鉄 | 3.01mg | 3.49mg |
| ||
| 亜鉛 | 0.77mg | 3.0mg |
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| 銅 | 0.09mg | 0.24mg |
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| マンガン | 0.4mg | 1.17mg |
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| ヨウ素 | 1.62μg | 43.8μg |
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| セレン | 12.5μg | 8.3μg |
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| クロム | 1μg | 10μg |
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| モリブデン | 15.56μg | 6.7μg |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 5.86mg | ～67mg |
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| 食物繊維 総量 | 1.81g | 5.7g～ |
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| 食塩相当量 | 1.18g | ～2.5g |
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つまみ菜のおひたし:92g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.62g | 3g～4.7g |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 1.89g | ～6.2g |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.11g | 3g～8.3g |
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| 脂肪酸 総量 | 4.61g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.4g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.71g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1650mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1659.1mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 384.4mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 0.37mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.25mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 0.12mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.18mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 1.28mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 3.15mg | |
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| 21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸 | 0.02mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.7mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.09mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 17.92mg | |
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つまみ菜のおひたし:92g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 361.1mg | |
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| ロイシン | 618.4mg | |
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| リシン(リジン) | 544.4mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 217.9mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 689.8mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 359.3mg | |
| ||
| トリプトファン | 114.18mg | |
| ||
| バリン | 417.8mg | |
| ||
| ヒスチジン | 320.9mg | |
| ||
| アルギニン | 528.52mg | |
| ||
| アラニン | 391.2mg | |
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| アスパラギン酸 | 866.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1781mg | |
| ||
| グリシン | 356.9mg | |
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| プロリン | 371.6mg | |
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| セリン | 404.4mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 8392mg | |
| ||
| アンモニア | 205.1mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「つまみ菜のおひたし」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
-
概要 つまみ菜のおひたしの材料（つまみ菜、油揚げ、かつお節、醤油、風味調味料、塩） -
概要 小皿1皿分のつまみ菜のおひたし 重量 69g カロリー 64kcal -
概要 小鉢1個分のつまみ菜のおひたし 重量 35g カロリー 33kcal
つまみ菜のおひたしのカロリー・栄養FAQ
- つまみ菜のおひたし(小皿1皿)のカロリーは？
- つまみ菜のおひたし(小皿1皿「92g」)のカロリーは86kcalです。
- つまみ菜のおひたし100gあたりのカロリーは？
- つまみ菜のおひたし「100g」のカロリーは93kcalです。
- つまみ菜のおひたし(小皿1皿あたり)の糖質量は？
- つまみ菜のおひたし(小皿1皿「92g」)の糖質の量は1.57gです。
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つまみ菜のおひたしのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
つまみ菜のおひたし:小皿1皿 92gのカロリー「86kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング33分
- ジョギング20分
- 自転車13分
- なわとび10分
- ストレッチ39分
- 階段上り11分
- 掃除機28分
- お風呂掃除26分
- 水中ウォーキング25分
- 水泳13分
- エアロビクス15分
- 山を登る16分
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