長芋の揚げ物:中皿1皿分 112.8gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 109kcal | |
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| タンパク質 | 3.01g | |
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| 脂質 | 4.41g | |
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| 炭水化物 | 15.46g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
長芋の揚げ物 (長芋の青のり醤油バター/長芋の青のり塩バター/長芋のフライドポテト)
長芋の揚げ物のカロリー概要
| 長芋の揚げ物のカロリー | 97kcal 100g |
|---|---|
| 109kcal 112.8g (中皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, カリウム |
長芋の青のり醤油バターは、ほくほくとした長芋にバターと醤油の香ばしさと青のりの心地いい香りが纏い、クセになる一品。副菜にもお酒のお供にもおすすめ。
長芋は皮を剥き、4cm程の長さの短冊切りにし、小麦粉をまぶす。フライパンにバターを熱し、長芋を焼き、周りがカリッとなったら醤油を入れて馴染ませる。最後に青のりをからめたら完成。
長芋に小麦粉をまぶすことで醤油が絡みやすくなる。醤油を入れる際は弱火にし、焦げないように気をつける。
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長芋の揚げ物のカロリーは112.8g(中皿1皿分)で109kcal、100g換算では97kcal。80kcalあたりのグラム目安量は82.47g。長芋の揚げ物112.8g(中皿1皿分)の栄養は、炭水化物が多く15.46gでそのうち糖質が14.15g、脂質が4.41g、たんぱく質が3.01gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカリウムの成分が多い。
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長芋の揚げ物:112.8g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 39.6μg | |
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| ビタミンD | 0.03μg | |
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| ビタミンE | 0.3mg | |
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| ビタミンK | 0.87μg | |
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| ビタミンB1 | 0.11mg | |
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| ビタミンB2 | 0.05mg | |
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| ナイアシン | 0.54mg | |
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| ビタミンB6 | 0.1mg | |
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| ビタミンB12 | 0.35μg | |
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| 葉酸 | 12.23μg | |
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| パントテン酸 | 0.65mg | |
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| ビオチン | 3.52μg | |
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| ビタミンC | 6.5mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 408.1mg | |
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| カリウム | 475.9mg | |
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| カルシウム | 25.68mg | |
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| マグネシウム | 32.32mg | |
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| リン | 41.07mg | |
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| 鉄 | 1.14mg | |
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| 亜鉛 | 0.37mg | |
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| 銅 | 0.1mg | |
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| マンガン | 0.19mg | |
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| ヨウ素 | 22.76μg | |
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| セレン | 1.76μg | |
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| クロム | 0.56μg | |
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| モリブデン | 5.29μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 10.5mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.31g | |
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| 食塩相当量 | 1.03g | |
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長芋の揚げ物:112.8g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.57g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.92g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.21g | |
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| 脂肪酸 総量 | 3.71g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.03g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.17g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 0.1mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 168.24mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 29.62mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 3.76mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 0.03mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 4.12mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.3mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 5.66mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.24mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.18mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 1.12mg | |
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長芋の揚げ物:112.8g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 92.24mg | |
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| ロイシン | 139.85mg | |
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| リシン(リジン) | 106.9mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 60.49mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 171.44mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 99.4mg | |
| ||
| トリプトファン | 33.94mg | |
| ||
| バリン | 117.2mg | |
| ||
| ヒスチジン | 53.81mg | |
| ||
| アルギニン | 229.85mg | |
| ||
| アラニン | 145.5mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 239.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 546.3mg | |
| ||
| グリシン | 93.3mg | |
| ||
| プロリン | 100.75mg | |
| ||
| セリン | 222.35mg | |
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| アミノ酸合計 | 2445mg | |
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| アンモニア | 103.31mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「長芋の揚げ物」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 小皿1皿分の長芋の青のり醤油バター |
|---|---|
| 重量 | 41g |
| カロリー | 40kcal |
| 概要 | 中皿1皿分の長芋の青のり醤油バター |
|---|---|
| 重量 | 92g |
| カロリー | 89kcal |
| 概要 | 100g分の長芋の青のり醤油バター |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 97kcal |
長芋の揚げ物のカロリー・栄養FAQ
- 長芋の揚げ物のカロリーは？
- 長芋の揚げ物中皿1皿分「112.8g」のカロリーは109kcalです。長芋の揚げ物100gあたりのカロリーは97kcalです。
- 長芋の揚げ物の糖質の量は？
- 長芋の揚げ物中皿1皿分「112.8g」の糖質の量は14.15gです。長芋の揚げ物100gあたりの糖質の量は12.55gです。
- 長芋の揚げ物のモリブデンの含有量はどのくらい？
- 長芋の揚げ物中皿1皿分「112.8g」にはモリブデンが5.29μg含まれています。長芋の揚げ物100gあたりのモリブデンは4.69μgです。
- 長芋の揚げ物のカリウムの含有量はどのくらい？
- 長芋の揚げ物中皿1皿分「112.8g」にはカリウムが475.9mg含まれています。長芋の揚げ物100gあたりのカリウムは421.9mgです。
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長芋の揚げ物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間
長芋の揚げ物:中皿1皿分 112.8gのカロリー「109kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング41分
- ジョギング25分
- 自転車16分
- なわとび13分
- ストレッチ49分
- 階段上り14分
- 掃除機35分
- お風呂掃除33分
- 水中ウォーキング31分
- 水泳16分
- エアロビクス19分
- 山を登る20分
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