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なすと豚肉の味噌炒め (茄子と豚肉の味噌炒め)

なすと豚肉の味噌炒めのカロリー概要

なすと豚肉の味噌炒めのカロリー 167kcal 100g
384kcal 230g (中皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

なすと豚肉の味噌炒めは、なすが旬の時期にたくさん作りたい、豚肉の旨味がなすに絡まり、トロっとしたなすの食感を味わえる一品。味噌の味付けがなすと豚肉によくあい、ご飯が進む一品。

なすは乱切りして水にさらし、水気を切ってボウルに入れ、サラダ油を絡め、豚ばら肉は3cmの長さに切る。フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を入れて強火で炒め、色が変わってきたら、なすを入れ、味噌、料理酒、醤油、みりんを入れて炒め、火が通ったらできあがり。

なすの水気はキッチンペーパーで拭きとると味が染み込みやすい。

g384kcal

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なすと豚肉の味噌炒めの写真

なすと豚肉の味噌炒め

Stir-Fried Eggplant and Pork with Miso

なすと豚肉の味噌炒めの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分74 (%)

なすと豚肉の味噌炒めに使われる材料のカロリーと重量

なす なす 140 g 26 kcal
サラダ油 サラダ油 7.5 g 67 kcal
豚肉 豚肉 50 g 183 kcal
味噌 味噌 7.5 g 16 kcal
料理酒 料理酒 7.5 g 7 kcal
醤油 醤油 2.5 g 2 kcal
みりん みりん 7.5 g 19 kcal
ごま油 ごま油 7.5 g 67 kcal

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なすと豚肉の味噌炒め:中皿1皿分 230gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー384kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 9.71g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 33.07g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 13.82g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

なすと豚肉の味噌炒めのカロリーは230g(中皿1皿分)で384kcal、100g換算では167kcal。80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。なすと豚肉の味噌炒め230g(中皿1皿分)の栄養は、脂質が多く33.07g、炭水化物が13.82gでそのうち糖質が10.32g、たんぱく質が9.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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なすと豚肉の味噌炒め:230g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA16.7μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.25μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE1.7mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK30.73μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.32mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.16mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン3.2mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.18mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.25μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸48.21μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.78mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン5.77μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC6.1mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 412.99mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 464.23mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 33.81mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 35.63mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 121.67mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
1.04mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 1.27mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.12mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 0.25mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 0.02μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 7.02μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 0.46μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 17.83μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール36.55mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量3.5g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量1.04g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

なすと豚肉の味噌炒め:230g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和9.34g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和13.57g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和8.05g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量30.96g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.64g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和7.41g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸6500.01mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸7243.09mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸637.15mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸65mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸14.01mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸37.49mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸16.49mg
一食あたりの目安量に対する22:4 n-6 ドコサテトラエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸11.5mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合

なすと豚肉の味噌炒め:230g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン409.33mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン702.63mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)728.27mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸300.54mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸724.71mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)433.32mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン105mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン482.03mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン320.44mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン645.36mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン572.7mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸951.14mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸1493.25mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン640.71mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン499.51mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン442.38mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計9650.5mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア181.54mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「なすと豚肉の味噌炒め」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿分のなすと豚肉のみそ炒め
概要 中皿1皿分のなすと豚肉のみそ炒め
重量 197g
カロリー 329kcal
大皿1皿分のなすと豚肉の味噌炒め
概要 大皿1皿分のなすと豚肉の味噌炒め
重量 392g
カロリー 655kcal
100g分のなすと豚肉の味噌炒め
概要 100g分のなすと豚肉の味噌炒め
重量 100g
カロリー 167kcal

なすと豚肉の味噌炒めのカロリー・栄養FAQ

なすと豚肉の味噌炒めのカロリーは?
なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」のカロリーは384kcalです。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりのカロリーは167kcalです。
なすと豚肉の味噌炒めの糖質の量は?
なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」の糖質の量は10.32gです。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりの糖質の量は4.49gです。
なすと豚肉の味噌炒めのモリブデンの含有量はどのくらい?
なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」にはモリブデンが17.83μg含まれています。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりのモリブデンは7.75μgです。
なすと豚肉の味噌炒めのビタミンKの含有量はどのくらい?
なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」にはビタミンKが30.73μg含まれています。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりのビタミンKは13.36μgです。

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g384kcal

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なすと豚肉の味噌炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

なすと豚肉の味噌炒め:中皿1皿分 230gのカロリー「384kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング144分
  • ジョギング87分
  • 自転車54分
  • なわとび44分
  • ストレッチ173分
  • 階段上り48分
  • 掃除機123分
  • お風呂掃除114分
  • 水中ウォーキング108分
  • 水泳54分
  • エアロビクス67分
  • 山を登る69分

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