なすと豚肉の味噌炒め:中皿1皿分 230gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 384kcal | |
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| タンパク質 | 9.71g | |
| ||
| 脂質 | 33.07g | |
| ||
| 炭水化物 | 13.82g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
なすと豚肉の味噌炒め (茄子と豚肉の味噌炒め)
なすと豚肉の味噌炒めのカロリー概要
| なすと豚肉の味噌炒めのカロリー | 167kcal 100g |
|---|---|
| 384kcal 230g (中皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 2 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
なすと豚肉の味噌炒めは、なすが旬の時期にたくさん作りたい、豚肉の旨味がなすに絡まり、トロっとしたなすの食感を味わえる一品。味噌の味付けがなすと豚肉によくあい、ご飯が進む一品。
なすは乱切りして水にさらし、水気を切ってボウルに入れ、サラダ油を絡め、豚ばら肉は3cmの長さに切る。フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を入れて強火で炒め、色が変わってきたら、なすを入れ、味噌、料理酒、醤油、みりんを入れて炒め、火が通ったらできあがり。
なすの水気はキッチンペーパーで拭きとると味が染み込みやすい。
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なすと豚肉の味噌炒めのカロリーは230g(中皿1皿分)で384kcalのカロリー。なすと豚肉の味噌炒めは100g換算で167kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は47.9g。脂質が多く33.07g、炭水化物が13.82gでそのうち糖質が10.32g、たんぱく質が9.71gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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なすと豚肉の味噌炒め:230g(中皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 16.7μg | |
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| ビタミンD | 0.25μg | |
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| ビタミンE | 1.7mg | |
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| ビタミンK | 30.73μg | |
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| ビタミンB1 | 0.32mg | |
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| ビタミンB2 | 0.16mg | |
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| ナイアシン | 3.2mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.18mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 0.25μg | |
| ||
| 葉酸 | 48.21μg | |
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| パントテン酸 | 0.78mg | |
| ||
| ビオチン | 5.77μg | |
| ||
| ビタミンC | 6.1mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 412.99mg | |
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| カリウム | 464.23mg | |
| ||
| カルシウム | 33.81mg | |
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| マグネシウム | 35.63mg | |
| ||
| リン | 121.67mg | |
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| 鉄 | 1.04mg | |
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| 亜鉛 | 1.27mg | |
| ||
| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.25mg | |
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| ヨウ素 | 0.02μg | |
| ||
| セレン | 7.02μg | |
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| クロム | 0.46μg | |
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| モリブデン | 17.83μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 36.55mg | |
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| 食物繊維 総量 | 3.5g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.04g | |
| ||
なすと豚肉の味噌炒め:230g(中皿1皿分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 9.34g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 13.57g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 8.05g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 30.96g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.64g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 7.41g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 6500.01mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 7243.09mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 637.15mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 65mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 14.01mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 37.49mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.49mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 11.5mg | |
| ||
なすと豚肉の味噌炒め:230g(中皿1皿分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 409.33mg | |
| ||
| ロイシン | 702.63mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 728.27mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 300.54mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 724.71mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 433.32mg | |
| ||
| トリプトファン | 105mg | |
| ||
| バリン | 482.03mg | |
| ||
| ヒスチジン | 320.44mg | |
| ||
| アルギニン | 645.36mg | |
| ||
| アラニン | 572.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 951.14mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1493.25mg | |
| ||
| グリシン | 640.71mg | |
| ||
| プロリン | 499.51mg | |
| ||
| セリン | 442.38mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 9650.5mg | |
| ||
| アンモニア | 181.54mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「なすと豚肉の味噌炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中皿1皿分のなすと豚肉のみそ炒め |
|---|---|
| 重量 | 197g |
| カロリー | 329kcal |
| 概要 | 大皿1皿分のなすと豚肉の味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 392g |
| カロリー | 655kcal |
| 概要 | 100g分のなすと豚肉の味噌炒め |
|---|---|
| 重量 | 100g |
| カロリー | 167kcal |
なすと豚肉の味噌炒めのカロリー・栄養FAQ
- なすと豚肉の味噌炒めのカロリーは？
- なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」のカロリーは384kcalです。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりのカロリーは167kcalです。
- なすと豚肉の味噌炒めの糖質の量は？
- なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」の糖質の量は10.32gです。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりの糖質の量は4.49gです。
- なすと豚肉の味噌炒めのモリブデンの含有量はどのくらい？
- なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」にはモリブデンが17.83μg含まれています。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりのモリブデンは7.75μgです。
- なすと豚肉の味噌炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- なすと豚肉の味噌炒め中皿1皿分「230g」にはビタミンKが30.73μg含まれています。なすと豚肉の味噌炒め100gあたりのビタミンKは13.36μgです。
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なすと豚肉の味噌炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
なすと豚肉の味噌炒め:中皿1皿分 230gのカロリー「384kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング144分
- ジョギング87分
- 自転車54分
- なわとび44分
- ストレッチ173分
- 階段上り48分
- 掃除機123分
- お風呂掃除114分
- 水中ウォーキング108分
- 水泳54分
- エアロビクス67分
- 山を登る69分
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