かぼちゃマフィン:1個 70.1gの栄養成分
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 199kcal | |
タンパク質 | 2.77g | |
脂質 | 10.73g | |
炭水化物 | 24.32g | |
かぼちゃマフィンのカロリー | 284kcal 100g |
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199kcal 70.1g (1個) | |
おすすめ度 | 1 |
腹持ち | 1.5 |
栄養 | 1 |
豊富な栄養素 | ビタミンA, ビタミンK |
かぼちゃマフィンは、ふわふわとした食感にかぼちゃの甘みが心地よく、かぼちゃの色味がきれいに映え、見た目も良い焼き菓子。
オーブンを170度に予熱しておき、かぼちゃの種とワタを取り除いて皮をむき、一口程度の角切りに切り分けて耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ600Wで5分程加熱し、ペースト状になるように潰す。
ボウルに無塩バター、砂糖、卵、牛乳の順で加え、材料を入れる都度しっかりと混ぜ合わせる。全体が滑らかに混ざり合ったら小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、更に混ぜ合わせる。ペースト状につぶしたカボチャ入れてさらに混ぜ、均一に混ざり合ったら生地の完成。
生地を型に流し込んだら予熱しておいたオーブンに入れ、170度のオーブンで30分程度しっかりと焼き上げる。焼き色が付き、つまようじや串などを差し込み、生焼けの生地が付かなかったら完成。
メープルシロップとも相性が良く、バニラ・チョコ等アイスクリームとの相性も良い為、お皿に盛り付け、様々なアレンジも楽しむことができる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
エネルギー | 199kcal | |
タンパク質 | 2.77g | |
脂質 | 10.73g | |
炭水化物 | 24.32g | |
かぼちゃマフィンのカロリーは70.1g(1個)で199kcalのカロリー。かぼちゃマフィンは100g換算で284kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は28.17g。炭水化物が多く24.32gでそのうち糖質が23.21g、脂質が10.73g、たんぱく質が2.77gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンAとビタミンKの成分が多い。
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かぼちゃマフィン:70.1g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
ビタミンA | 154.11μg | |
ビタミンD | 0.38μg | |
ビタミンE | 1.14mg | |
ビタミンK | 11.68μg | |
ビタミンB1 | 0.03mg | |
ビタミンB2 | 0.06mg | |
ナイアシン | 0.41mg | |
ビタミンB6 | 0.06mg | |
ビタミンB12 | 0.11μg | |
葉酸 | 14.34μg | |
パントテン酸 | 0.35mg | |
ビオチン | 2.52μg | |
ビタミンC | 9.26mg | |
ナトリウム | 55.33mg | |
カリウム | 153.05mg | |
カルシウム | 34.1mg | |
マグネシウム | 8.69mg | |
リン | 61.63mg | |
鉄 | 0.32mg | |
亜鉛 | 0.22mg | |
銅 | 0.02mg | |
マンガン | 0.07mg | |
ヨウ素 | 3.8μg | |
セレン | 2.54μg | |
クロム | 0.29μg | |
モリブデン | 3.69μg | |
コレステロール | 53.23mg | |
食物繊維 総量 | 1.11g | |
食塩相当量 | 0.14g | |
かぼちゃマフィン:70.1g(1個)あたりの脂肪酸
脂肪酸 飽和 | 6.42g | |
脂肪酸 一価不飽和 | 2.52g | |
脂肪酸 多価不飽和 | 0.47g | |
脂肪酸 総量 | 9.4g | |
n-3系 多価不飽和 | 0.06g | |
n-6系 多価不飽和 | 0.42g | |
18:1 オレイン酸 | 288.6mg | |
18:2 n-6 リノール酸 | 370.53mg | |
18:3 n-3 α-リノレン酸 | 51.47mg | |
20:2 n-6 イコサジエン酸 | 1.02mg | |
20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 9.68mg | |
20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 0.06mg | |
20:4 n-6 アラキドン酸 | 24.36mg | |
20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.13mg | |
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 0.96mg | |
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.65mg | |
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 3.4mg | |
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.33mg | |
かぼちゃマフィン:70.1g(1個)あたりのアミノ酸
イソロイシン | 119.87mg | |
ロイシン | 214.89mg | |
リシン(リジン) | 137.8mg | |
含硫アミノ酸 | 127.78mg | |
芳香族アミノ酸 | 248.79mg | |
トレオニン(スレオニン) | 108.74mg | |
トリプトファン | 38.04mg | |
バリン | 146.65mg | |
ヒスチジン | 69.23mg | |
アルギニン | 142.69mg | |
アラニン | 115.9mg | |
アスパラギン酸 | 196.92mg | |
グルタミン酸 | 663.47mg | |
グリシン | 95.71mg | |
プロリン | 218.76mg | |
セリン | 173.16mg | |
アミノ酸合計 | 2820.92mg | |
アンモニア | 78.38mg | |
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
概要 | 7個分のかぼちゃマフィンに使用した材料(かぼちゃ・小麦粉・ベーキングパウダー・無塩バター・砂糖・卵・牛乳) |
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概要 | 1個分のかぼちゃマフィン |
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重量 | 77g |
カロリー | 219kcal |
概要 | 2個分のかぼちゃマフィン |
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重量 | 147g |
カロリー | 417kcal |
概要 | 3個分のかぼちゃマフィン |
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重量 | 223g |
カロリー | 633kcal |
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かぼちゃマフィン:1個 70.1gのカロリー「199kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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