鮭マヨ:大皿1皿・1人前の鮭マヨ 146.1gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 311kcal | |
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| タンパク質 | 19.85g | |
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| 脂質 | 23.2g | |
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| 炭水化物 | 9.34g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鮭マヨ (さけマヨ/鮭マヨネーズ/紅鮭のマヨネーズ焼き)
鮭マヨのカロリー概要
| 鮭マヨのカロリー | 213kcal 100g |
|---|---|
| 311kcal 146.1g (大皿1皿・1人前の鮭マヨ) | |
| おすすめ度 | 1 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンD, ビタミンB12 |
鮭マヨは、中華料理のエビマヨのえびを、鮭に変えた料理。鮭とマヨネーズは相性抜群で、エビマヨよりもご飯のすすむおかずになる。
鮭は、キッチンペーパーで水気を拭き取り４等分にして塩、胡椒をふりかけ、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、鮭を揚げ焼きにする。
小鍋に湯を沸騰させて塩を入れ、ブロッコリーを2分程度茹で、ザルにあげる。
ボウルにマヨネーズ、レモン汁、砂糖、塩を入れてよく混ぜ、揚げ焼きにした鮭と茹でたブロッコリーを加えて和える。器に盛り付けて完成。
レタスやレモンを添えたり、ブロッコリーをアスパラガスに変えても美味しくいただける。
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鮭マヨのカロリーは146.1g(大皿1皿・1人前の鮭マヨ)で311kcal、100g換算では213kcal。80kcalあたりのグラム目安量は37.56g。鮭マヨ146.1g(大皿1皿・1人前の鮭マヨ)の栄養は、脂質が多く23.2g、たんぱく質が19.85g、炭水化物が9.34gでそのうち糖質が7.81gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンDとビタミンB12の成分が多い。
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鮭マヨ:146.1g(大皿1皿・1人前の鮭マヨ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 47.76μg | |
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| ビタミンD | 26.44μg | |
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| ビタミンE | 4.94mg | |
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| ビタミンK | 94.6μg | |
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| ビタミンB1 | 0.26mg | |
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| ビタミンB2 | 0.19mg | |
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| ナイアシン | 5.11mg | |
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| ビタミンB6 | 0.42mg | |
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| ビタミンB12 | 7.54μg | |
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| 葉酸 | 77.51μg | |
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| パントテン酸 | 1.45mg | |
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| ビオチン | 4.41μg | |
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| ビタミンC | 44.5mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 547.45mg | |
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| カリウム | 452.05mg | |
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| カルシウム | 25.52mg | |
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| マグネシウム | 34.74mg | |
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| リン | 247.55mg | |
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| 鉄 | 0.8mg | |
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| 亜鉛 | 0.69mg | |
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| 銅 | 0.09mg | |
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| マンガン | 0.09mg | |
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| ヨウ素 | 0.45μg | |
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| セレン | 1.07μg | |
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| クロム | 0.39μg | |
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| モリブデン | 3.52μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 49.21mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.53g | |
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| 食塩相当量 | 1.37g | |
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鮭マヨ:146.1g(大皿1皿・1人前の鮭マヨ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 2.45g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 10.68g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 7.66g | |
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| 脂肪酸 総量 | 20.8g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 2.12g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 5.54g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 5550.89mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 5477.3mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 1413.44mg | |
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| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 28.8mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 11.21mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 5.89mg | |
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| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 27.99mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 16mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 215.99mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 58.4mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 7.2mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 383.99mg | |
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鮭マヨ:146.1g(大皿1皿・1人前の鮭マヨ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 860.79mg | |
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| ロイシン | 1537.56mg | |
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| リシン(リジン) | 1777.42mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 815.98mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1388.01mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 858.79mg | |
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| トリプトファン | 219.66mg | |
| ||
| バリン | 964mg | |
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| ヒスチジン | 532.13mg | |
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| アルギニン | 1231.21mg | |
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| アラニン | 1132.06mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1931.98mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2988.69mg | |
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| グリシン | 1017.66mg | |
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| プロリン | 706.85mg | |
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| セリン | 796.14mg | |
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| アミノ酸合計 | 19170.6mg | |
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| アンモニア | 353.3mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鮭マヨ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿・1人前の鮭マヨ |
|---|---|
| 重量 | 132g |
| カロリー | 281kcal |
| 概要 | 中皿1皿分の鮭マヨ |
|---|---|
| 重量 | 65g |
| カロリー | 138kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の鮭マヨ |
|---|---|
| 重量 | 53g |
| カロリー | 113kcal |
鮭マヨのカロリー・栄養FAQ
- 鮭マヨのカロリーは？
- 鮭マヨ大皿1皿・1人前の鮭マヨ「146.1g」のカロリーは311kcalです。鮭マヨ100gあたりのカロリーは213kcalです。
- 鮭マヨの糖質の量は？
- 鮭マヨ大皿1皿・1人前の鮭マヨ「146.1g」の糖質の量は7.81gです。鮭マヨ100gあたりの糖質の量は5.34gです。
- 鮭マヨのビタミンDの含有量はどのくらい？
- 鮭マヨ大皿1皿・1人前の鮭マヨ「146.1g」にはビタミンDが26.44μg含まれています。鮭マヨ100gあたりのビタミンDは18.1μgです。
- 鮭マヨのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- 鮭マヨ大皿1皿・1人前の鮭マヨ「146.1g」にはビタミンB12が7.54μg含まれています。鮭マヨ100gあたりのビタミンB12は5.16μgです。
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鮭マヨのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鮭マヨ:大皿1皿・1人前の鮭マヨ 146.1gのカロリー「311kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング117分
- ジョギング70分
- 自転車44分
- なわとび35分
- ストレッチ140分
- 階段上り39分
- 掃除機100分
- お風呂掃除92分
- 水中ウォーキング88分
- 水泳44分
- エアロビクス54分
- 山を登る56分
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