おからマフィン:1個 39.7gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 101kcal | |
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| タンパク質 | 2.67g | |
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| 脂質 | 5.68g | |
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| 炭水化物 | 10.5g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
おからマフィン (生おからマフィン)
おからマフィンのカロリー概要
| おからマフィンのカロリー | 254kcal 100g |
|---|---|
| 101kcal 39.7g (1個) | |
| おすすめ度 | 0.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, ビタミンK |
おからマフィンは、生地におからを混ぜ込んだマフィン。
ボウルにおから、豆乳を入れて混ぜたところに砂糖、卵、サラダ油を順番に加えて、材料をひとつ加えるごとに全体が馴染むように混ぜ合わせる。
小麦粉とベーキングパウダーをふるいながら入れて、こねないように気をつけながらサックリと混ぜ合わせたら型に流し込む。予熱したオーブンで焼いて、出来上がり。
おからを入れることで水分量が変わるため、豆乳の量を調節しながら作ると美味しく仕上がる。
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おからマフィンのカロリーは39.7g(1個)で101kcal、100g換算では254kcal。80kcalあたりのグラム目安量は31.5g。おからマフィン39.7g(1個)の栄養は、炭水化物が多く10.5gでそのうち糖質が9.33g、脂質が5.68g、たんぱく質が2.67gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。
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おからマフィン:39.7g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 23.1μg | |
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| ビタミンD | 0.42μg | |
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| ビタミンE | 0.72mg | |
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| ビタミンK | 8.96μg | |
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| ビタミンB1 | 0.03mg | |
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| ビタミンB2 | 0.04mg | |
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| ナイアシン | 0.11mg | |
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| ビタミンB6 | 0.01mg | |
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| ビタミンB12 | 0.12μg | |
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| 葉酸 | 8.63μg | |
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| パントテン酸 | 0.2mg | |
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| ビオチン | 3.26μg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 63.53mg | |
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| カリウム | 87.96mg | |
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| カルシウム | 30.72mg | |
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| マグネシウム | 6.52mg | |
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| リン | 59.77mg | |
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| 鉄 | 0.37mg | |
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| 亜鉛 | 0.21mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.07mg | |
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| ヨウ素 | 3.71μg | |
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| セレン | 3.09μg | |
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| クロム | 0.24μg | |
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| モリブデン | 7.7μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 40.78mg | |
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| 食物繊維 総量 | 1.17g | |
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| 食塩相当量 | 0.16g | |
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おからマフィン:39.7g(1個)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.87g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.21g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.1g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.18g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.31g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 1.79g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 453.5mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 1741.49mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 311.24mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.28mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.98mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.7mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 0.11mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 1.43mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 0.77mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 5.06mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 7.92mg | |
| ||
おからマフィン:39.7g(1個)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 129.1mg | |
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| ロイシン | 223.5mg | |
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| リシン(リジン) | 163.9mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 130.8mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 260.5mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 122.4mg | |
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| トリプトファン | 38.99mg | |
| ||
| バリン | 156mg | |
| ||
| ヒスチジン | 73.6mg | |
| ||
| アルギニン | 166.3mg | |
| ||
| アラニン | 131.7mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 252.4mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 552mg | |
| ||
| グリシン | 104.9mg | |
| ||
| プロリン | 173.3mg | |
| ||
| セリン | 189.5mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 2854mg | |
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| アンモニア | 64.6mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「おからマフィン」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 1個分のおからマフィン |
|---|---|
| 重量 | 39g |
| カロリー | 99kcal |
| 概要 | 2個分のおからマフィン |
|---|---|
| 重量 | 78g |
| カロリー | 198kcal |
| 概要 | 3個分のおからマフィン |
|---|---|
| 重量 | 116g |
| カロリー | 295kcal |
おからマフィンのカロリー・栄養FAQ
- おからマフィンのカロリーは？
- おからマフィン1個「39.7g」のカロリーは101kcalです。おからマフィン100gあたりのカロリーは254kcalです。
- おからマフィンの糖質の量は？
- おからマフィン1個「39.7g」の糖質の量は9.33gです。おからマフィン100gあたりの糖質の量は23.5gです。
- おからマフィンのモリブデンの含有量はどのくらい？
- おからマフィン1個「39.7g」にはモリブデンが7.7μg含まれています。おからマフィン100gあたりのモリブデンは19.4μgです。
- おからマフィンのビタミンKの含有量はどのくらい？
- おからマフィン1個「39.7g」にはビタミンKが8.96μg含まれています。おからマフィン100gあたりのビタミンKは22.57μgです。
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おからマフィンのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
おからマフィン:1個 39.7gのカロリー「101kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング38分
- ジョギング23分
- 自転車15分
- なわとび12分
- ストレッチ46分
- 階段上り13分
- 掃除機33分
- お風呂掃除30分
- 水中ウォーキング29分
- 水泳15分
- エアロビクス18分
- 山を登る18分
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