切り干し大根のキムチ:豆鉢1杯 14.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 39kcal | |
 | ||
| タンパク質 | 1.24g | |
| ||
| 脂質 | 1.19g | |
| ||
| 炭水化物 | 7.03g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
切り干し大根のキムチ (切干大根のキムチ風)
切り干し大根のキムチのカロリー概要
| 切り干し大根のキムチのカロリー | 267kcal 100g |
|---|---|
| 39kcal 14.6g (豆鉢1杯) | |
| おすすめ度 | 1.5 |
| 腹持ち | 1 |
| 栄養 | 1 |
| 豊富な栄養素 | モリブデン, カリウム |
切り干し大根のキムチは、パリパリとした食感を楽しめるキムチ。乾燥切り干し大根を使用すると、浸かりも早くすぐに食べられて酒の肴にもおすすめ。
切り干し大根をさっと水洗いして水気をしっかり切るように絞り、3cmくらいにカットする。おろし生姜、ごま、チリパウダー、砂糖、ごま油、醤油を混ぜ合わせ、切り干し大根と和えれば完成。
ちりめんじゃこやねぎ、千切りしたきゅうりと一緒に和えると、うま味がより増す。
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切り干し大根のキムチのカロリーは14.6g(豆鉢1杯)で39kcal、100g換算では267kcal。80kcalあたりのグラム目安量は29.96g。切り干し大根のキムチ14.6g(豆鉢1杯)の栄養は、炭水化物が多く7.03gでそのうち糖質が5.25g、たんぱく質が1.24g、脂質が1.19gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとカリウムの成分が多い。
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切り干し大根のキムチ:14.6g(豆鉢1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 3.87μg | |
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| ビタミンK | 0.09μg | |
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| ビタミンB1 | 0.04mg | |
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| ビタミンB2 | 0.03mg | |
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| ナイアシン | 0.5mg | |
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| ビタミンB6 | 0.03mg | |
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| 葉酸 | 18.44μg | |
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| パントテン酸 | 0.11mg | |
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| ビオチン | 0.91μg | |
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| ビタミンC | 3.44mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 206.12mg | |
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| カリウム | 310.91mg | |
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| カルシウム | 50.85mg | |
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| マグネシウム | 18.56mg | |
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| リン | 27.63mg | |
| ||
| 鉄 | 0.52mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.25mg | |
| ||
| 銅 | 0.03mg | |
| ||
| マンガン | 0.16mg | |
| ||
| ヨウ素 | 1.63μg | |
| ||
| セレン | 0.58μg | |
| ||
| クロム | 0.38μg | |
| ||
| モリブデン | 4.41μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| 食物繊維 総量 | 1.78g | |
| ||
| 食塩相当量 | 0.53g | |
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切り干し大根のキムチ:14.6g(豆鉢1杯)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 0.18g | |
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 0.41g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.49g | |
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| 脂肪酸 総量 | 1.08g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.01g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 0.47g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 473.98mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 16.19mg | |
| ||
| 18:3 n-6 γ－リノレン酸 | 0.04mg | |
| ||
切り干し大根のキムチ:14.6g(豆鉢1杯)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 44.5mg | |
| ||
| ロイシン | 63.08mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 53.56mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 33.43mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 67.25mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 45.47mg | |
| ||
| トリプトファン | 10.86mg | |
| ||
| バリン | 61.68mg | |
| ||
| ヒスチジン | 25.76mg | |
| ||
| アルギニン | 61.62mg | |
| ||
| アラニン | 55.72mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 111.8mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 320.42mg | |
| ||
| グリシン | 46.92mg | |
| ||
| プロリン | 51.61mg | |
| ||
| セリン | 46.27mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 1097.8mg | |
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| アンモニア | 10.19mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「切り干し大根のキムチ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 中鉢1杯分の切り干し大根のキムチに使用した材料（乾燥切り干し大根、おろし生姜、ごま、チリパウダー、砂糖、ごま油、醤油） |
|---|
| 概要 | 中鉢1杯分の切り干し大根のキムチ |
|---|---|
| 重量 | 32g |
| カロリー | 85kcal |
| 概要 | 鉢1杯分の切り干し大根のキムチ |
|---|---|
| 重量 | 16g |
| カロリー | 43kcal |
切り干し大根のキムチのカロリー・栄養FAQ
- 切り干し大根のキムチのカロリーは？
- 切り干し大根のキムチ豆鉢1杯「14.6g」のカロリーは39kcalです。切り干し大根のキムチ100gあたりのカロリーは267kcalです。
- 切り干し大根のキムチの糖質の量は？
- 切り干し大根のキムチ豆鉢1杯「14.6g」の糖質の量は5.25gです。切り干し大根のキムチ100gあたりの糖質の量は35.96gです。
- 切り干し大根のキムチのモリブデンの含有量はどのくらい？
- 切り干し大根のキムチ豆鉢1杯「14.6g」にはモリブデンが4.41μg含まれています。切り干し大根のキムチ100gあたりのモリブデンは30.21μgです。
- 切り干し大根のキムチのカリウムの含有量はどのくらい？
- 切り干し大根のキムチ豆鉢1杯「14.6g」にはカリウムが310.91mg含まれています。切り干し大根のキムチ100gあたりのカリウムは2129.52mgです。
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切り干し大根のキムチのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
切り干し大根のキムチ:豆鉢1杯 14.6gのカロリー「39kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング15分
- ジョギング9分
- 自転車6分
- なわとび5分
- ストレッチ18分
- 階段上り5分
- 掃除機13分
- お風呂掃除12分
- 水中ウォーキング11分
- 水泳6分
- エアロビクス7分
- 山を登る7分
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