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なすとピーマンとひき肉の炒め物 (なすとピーマンとひき肉の味噌炒め)

なすとピーマンとひき肉の炒め物のカロリー概要

なすとピーマンとひき肉の炒め物のカロリー 115kcal 100g
271kcal 235.5g (中皿1皿)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンB1

なすとピーマンとひき肉の炒め物は、大きめに切ったなすとピーマン、豚挽き肉を、豆板醤を加えた甘辛の味噌だれで炒めた、ご飯が進む一品。

なすとピーマンを一口大の乱切りにする。ごま油を熱したフライパンで豚ひき肉を炒め、色が変わったらなすとピーマンを加えて火が通るまで炒める。具材がしんなりしたら、あらかじめ混ぜ合わせておいた味噌、水、砂糖、醤油、豆板醤のたれを加え、全体を混ぜながら煮絡めて出来上がり。

豚ひき肉の代わりに食べ応えのある豚バラ肉を使用するのもおすすめ。

g271kcal

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なすとピーマンとひき肉の炒め物の写真

なすとピーマンとひき肉の炒め物

Stir-fried eggplant, bell pepper, and ground pork

なすとピーマンとひき肉の炒め物の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分78 (%)

なすとピーマンとひき肉の炒め物に使われる材料のカロリーと重量

豚挽き肉 豚挽き肉 75 g 157 kcal
なす なす 100 g 18 kcal
ピーマン ピーマン 27 g 6 kcal
味噌 味噌 9 g 19 kcal
水 7.5 g 0 kcal
砂糖 砂糖 3 g 12 kcal
醤油 醤油 6 g 5 kcal
豆板醤 豆板醤 2 g 1 kcal
ごま油 ごま油 6 g 54 kcal

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なすとピーマンとひき肉の炒め物:中皿1皿 235.5gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー271kcal
タンパク質 15.99g
脂質 19.38g
炭水化物 13.59g

【PFCバランス】

なすとピーマンとひき肉の炒め物のカロリーは235.5g(中皿1皿)で271kcalのカロリー。なすとピーマンとひき肉の炒め物は100g換算で115kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は69.57g。脂質が多く19.38g、たんぱく質が15.99g、炭水化物が13.59gでそのうち糖質が10.18gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンB1の成分が多い。

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なすとピーマンとひき肉の炒め物:235.5g(中皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA26.07μg
ビタミンD0.31μg
ビタミンE1.01mg
ビタミンK20.42μg
ビタミンB10.59mg
ビタミンB20.26mg
ナイアシン5.04mg
ビタミンB60.38mg
ビタミンB120.47μg
葉酸44.56μg
パントテン酸1.37mg
ビオチン6.43μg
ビタミンC25.34mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 741.05mg
カリウム 546.85mg
カルシウム 35.14mg
マグネシウム 42.58mg
リン 148.27mg
1.62mg
亜鉛 2.5mg
0.14mg
マンガン 0.26mg
ヨウ素 0.8μg
セレン 15.14μg
クロム 2.19μg
モリブデン 17.4μg

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール56.57mg
食物繊維 総量3.41g
食塩相当量1.86g

なすとピーマンとひき肉の炒め物:235.5g(中皿1皿)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和5.68g
脂肪酸 一価不飽和7.98g
脂肪酸 多価不飽和3.89g
脂肪酸 総量17.52g
n-3系 多価不飽和0.14g
n-6系 多価不飽和3.77g
18:1 オレイン酸4874.99mg
18:2 n-6 リノール酸3678.18mg
18:3 n-3 α-リノレン酸106.8mg
20:2 n-6 イコサジエン酸48.77mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸11.26mg
20:4 n-6 アラキドン酸41.26mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.26mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸12.74mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸9.75mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸6.76mg

なすとピーマンとひき肉の炒め物:235.5g(中皿1皿)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン693.36mg
ロイシン1225.07mg
リシン(リジン)1266.14mg
含硫アミノ酸558.72mg
芳香族アミノ酸1166.88mg
トレオニン(スレオニン)750.7mg
トリプトファン183.36mg
バリン790.55mg
ヒスチジン582.65mg
アルギニン1124.09mg
アラニン1018.09mg
アスパラギン酸1593.2mg
グルタミン酸2470.8mg
グリシン1078.64mg
プロリン820.08mg
セリン754.24mg
アミノ酸合計16639.3mg
アンモニア273.34mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「なすとピーマンとひき肉の炒め物」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

中皿1皿分のなすとピーマンとひき肉の炒め物
概要 中皿1皿分のなすとピーマンとひき肉の炒め物
重量 187g
カロリー 215kcal
小皿1皿分のなすとピーマンとひき肉の炒め物
概要 小皿1皿分のなすとピーマンとひき肉の炒め物
重量 85g
カロリー 98kcal
豆皿1皿分のなすとピーマンとひき肉の炒め物
概要 豆皿1皿分のなすとピーマンとひき肉の炒め物
重量 25g
カロリー 29kcal

なすとピーマンとひき肉の炒め物のカロリー・栄養FAQ

なすとピーマンとひき肉の炒め物のカロリーは?
なすとピーマンとひき肉の炒め物中皿1皿「235.5g」のカロリーは271kcalです。なすとピーマンとひき肉の炒め物100gあたりのカロリーは115kcalです。
なすとピーマンとひき肉の炒め物の糖質の量は?
なすとピーマンとひき肉の炒め物中皿1皿「235.5g」の糖質の量は10.18gです。なすとピーマンとひき肉の炒め物100gあたりの糖質の量は4.32gです。
なすとピーマンとひき肉の炒め物のモリブデンの含有量はどのくらい?
なすとピーマンとひき肉の炒め物中皿1皿「235.5g」にはモリブデンが17.4μg含まれています。なすとピーマンとひき肉の炒め物100gあたりのモリブデンは7.39μgです。
なすとピーマンとひき肉の炒め物のビタミンB1の含有量はどのくらい?
なすとピーマンとひき肉の炒め物中皿1皿「235.5g」にはビタミンB1が0.59mg含まれています。なすとピーマンとひき肉の炒め物100gあたりのビタミンB1は0.25mgです。

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g271kcal

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なすとピーマンとひき肉の炒め物のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

なすとピーマンとひき肉の炒め物:中皿1皿 235.5gのカロリー「271kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング102分
  • ジョギング61分
  • 自転車38分
  • なわとび31分
  • ストレッチ122分
  • 階段上り34分
  • 掃除機87分
  • お風呂掃除80分
  • 水中ウォーキング76分
  • 水泳38分
  • エアロビクス47分
  • 山を登る49分

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