ぶりの南蛮漬け:１切れ 134.6gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 232kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 13.61g | |
| ||
| 脂質 | 18.33g | |
| ||
| 炭水化物 | 6.11g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
ぶりの南蛮漬け (鰤の南蛮漬け)
ぶりの南蛮漬けのカロリー概要
| ぶりの南蛮漬けのカロリー | 172kcal 100g |
|---|---|
| 232kcal 134.6g (１切れ) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ビタミンB12 |
ぶりの南蛮漬けは、漬け汁を吸って甘酸っぱい味わいになったぶりに、玉ねぎのうま味が加わった主菜。さっぱりとした味わいなので、夏や食欲のないときにもおすすめ。
ぶりに小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで揚げ焼きにする。酢、醤油、塩、黒こしょう、水、ごま油、輪切りにした唐辛子を混ぜ合わせて調味液を作る。薄くスライスした玉ねぎを調味液に加え、電子レンジで加熱する。揚げ焼きにしたぶりを調味液に漬け、３０分ほど漬けこめば完成。
薄くスライスしたパプリカや千切りにした人参などを加えても、彩りよく仕上がる。
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ぶりの南蛮漬けのカロリーは134.6g(１切れ)で232kcal、100g換算では172kcal。80kcalあたりのグラム目安量は46.51g。ぶりの南蛮漬け134.6g(１切れ)の栄養は、脂質が多く18.33g、たんぱく質が13.61g、炭水化物が6.11gでそのうち糖質が5.4gとなっており、ビタミン・ミネラルではセレンとビタミンB12の成分が多い。
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ぶりの南蛮漬け:134.6g(１切れ)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 33.52μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 4.64μg | |
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| ビタミンE | 1.8mg | |
| ||
| ビタミンK | 7.17μg | |
| ||
| ビタミンB1 | 0.13mg | |
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| ビタミンB2 | 0.22mg | |
| ||
| ナイアシン | 5.72mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.31mg | |
| ||
| ビタミンB12 | 2.23μg | |
| ||
| 葉酸 | 11.8μg | |
| ||
| パントテン酸 | 0.71mg | |
| ||
| ビオチン | 5.64μg | |
| ||
| ビタミンC | 3.47mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 486.74mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 312.41mg | |
| ||
| カルシウム | 12.19mg | |
| ||
| マグネシウム | 24.13mg | |
| ||
| リン | 100.47mg | |
| ||
| 鉄 | 1.04mg | |
| ||
| 亜鉛 | 0.58mg | |
| ||
| 銅 | 0.07mg | |
| ||
| マンガン | 0.16mg | |
| ||
| ヨウ素 | 14.33μg | |
| ||
| セレン | 34.36μg | |
| ||
| クロム | 0.5μg | |
| ||
| モリブデン | 4.4μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 42.17mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 0.71g | |
| ||
| 食塩相当量 | 1.25g | |
| ||
ぶりの南蛮漬け:134.6g(１切れ)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 3.61g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 5.67g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.49g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 14.77g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 2.22g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 3.26g | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 3143.81mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 344.15mg | |
| ||
| 18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸 | 116mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 4.06mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 8.43mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 49.88mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 92.81mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 545.35mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 185.6mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 986mg | |
| ||
ぶりの南蛮漬け:134.6g(１切れ)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 623.31mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1055.69mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1213.41mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 557.2mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 997.78mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 619.12mg | |
| ||
| トリプトファン | 153.44mg | |
| ||
| バリン | 744.84mg | |
| ||
| ヒスチジン | 1010.27mg | |
| ||
| アルギニン | 767.35mg | |
| ||
| アラニン | 800.12mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1316.41mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 1912.6mg | |
| ||
| グリシン | 622.26mg | |
| ||
| プロリン | 531.02mg | |
| ||
| セリン | 594.95mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 13823mg | |
| ||
| アンモニア | 210.25mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「ぶりの南蛮漬け」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 3切れ分のぶりの南蛮漬け |
|---|---|
| 重量 | 338g |
| カロリー | 581kcal |
| 概要 | 2切れ分のぶりの南蛮漬け |
|---|---|
| 重量 | 227g |
| カロリー | 390kcal |
| 概要 | 1切れ分のぶりの南蛮漬け |
|---|---|
| 重量 | 113g |
| カロリー | 194kcal |
ぶりの南蛮漬けのカロリー・栄養FAQ
- ぶりの南蛮漬けのカロリーは？
- ぶりの南蛮漬け１切れ「134.6g」のカロリーは232kcalです。ぶりの南蛮漬け100gあたりのカロリーは172kcalです。
- ぶりの南蛮漬けの糖質の量は？
- ぶりの南蛮漬け１切れ「134.6g」の糖質の量は5.4gです。ぶりの南蛮漬け100gあたりの糖質の量は4.01gです。
- ぶりの南蛮漬けのセレンの含有量はどのくらい？
- ぶりの南蛮漬け１切れ「134.6g」にはセレンが34.36μg含まれています。ぶりの南蛮漬け100gあたりのセレンは25.53μgです。
- ぶりの南蛮漬けのビタミンB12の含有量はどのくらい？
- ぶりの南蛮漬け１切れ「134.6g」にはビタミンB12が2.23μg含まれています。ぶりの南蛮漬け100gあたりのビタミンB12は1.66μgです。
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ぶりの南蛮漬けのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
ぶりの南蛮漬け:１切れ 134.6gのカロリー「232kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング87分
- ジョギング52分
- 自転車33分
- なわとび26分
- ストレッチ104分
- 階段上り29分
- 掃除機75分
- お風呂掃除69分
- 水中ウォーキング65分
- 水泳33分
- エアロビクス40分
- 山を登る42分
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