鶏肉と生唐辛子炒め:小皿1皿 121gの栄養成分
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 303kcal | |
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| タンパク質 | 13.92g | |
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| 脂質 | 21.54g | |
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| 炭水化物 | 12.67g | |
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【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
鶏肉と生唐辛子炒め
鶏肉と生唐辛子炒めのカロリー概要
| 鶏肉と生唐辛子炒めのカロリー | 250kcal 100g |
|---|---|
| 303kcal 121g (小皿1皿) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 2.5 |
| 栄養 | 1.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンK, セレン |
鶏肉と生唐辛子炒めは、甘辛いたれに絡んだ鶏肉と、生唐辛子のピリッとした辛さが絶妙にあう一品。
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩、料理酒にもみこみ、片栗粉をまぶす。サラダ油をひいて中火にかけたフライパンで、鶏肉を両面揚げ焼きにして一旦バットに出す。
カットした生唐辛子の種を取り除き、フライパンに入れて香りが出たら、鶏肉を戻して炒め合わせる。砂糖、みりん、醤油を加えて全体が馴染んだら完成。
お好みで、ねぎを加えるのもおすすめ。
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鶏肉と生唐辛子炒めのカロリーは121g(小皿1皿)で303kcal、100g換算では250kcal。80kcalあたりのグラム目安量は32g。鶏肉と生唐辛子炒め121g(小皿1皿)の栄養は、脂質が多く21.54g、たんぱく質が13.92g、炭水化物が12.67gでそのうち糖質が12.15gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとセレンの成分が多い。
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鶏肉と生唐辛子炒め:121g(小皿1皿)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 64μg | |
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| ビタミンD | 0.31μg | |
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| ビタミンE | 2.31mg | |
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| ビタミンK | 41.55μg | |
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| ビタミンB1 | 0.08mg | |
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| ビタミンB2 | 0.15mg | |
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| ナイアシン | 4.1mg | |
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| ビタミンB6 | 0.25mg | |
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| ビタミンB12 | 0.25μg | |
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| 葉酸 | 14.1μg | |
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| パントテン酸 | 0.73mg | |
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| ビオチン | 3.41μg | |
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| ビタミンC | 8.4mg | |
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【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 768.7mg | |
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| カリウム | 292.95mg | |
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| カルシウム | 7.42mg | |
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| マグネシウム | 22.83mg | |
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| リン | 150.1mg | |
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| 鉄 | 0.7mg | |
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| 亜鉛 | 1.36mg | |
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| 銅 | 0.04mg | |
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| マンガン | 0.07mg | |
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| ヨウ素 | 0.06μg | |
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| セレン | 14.16μg | |
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| クロム | 0.54μg | |
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| モリブデン | 4.1μg | |
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【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 71.4mg | |
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| 食物繊維 総量 | 0.52g | |
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| 食塩相当量 | 2g | |
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鶏肉と生唐辛子炒め:121g(小皿1皿)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 4.62g | |
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 9.47g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 5.61g | |
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| 脂肪酸 総量 | 19.7g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.76g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 4.85g | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 4709.01mg | |
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| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 747.4mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 20.85mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 16.86mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 63.2mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.5mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 9.6mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.8mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 2.4mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.6mg | |
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鶏肉と生唐辛子炒め:121g(小皿1皿)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 730.32mg | |
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| ロイシン | 1240.46mg | |
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| リシン(リジン) | 1392.76mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 606.34mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1156.13mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 760.85mg | |
| ||
| トリプトファン | 179.35mg | |
| ||
| バリン | 782.76mg | |
| ||
| ヒスチジン | 564.91mg | |
| ||
| アルギニン | 1141.34mg | |
| ||
| アラニン | 991mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 1506.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 2514.5mg | |
| ||
| グリシン | 1065.07mg | |
| ||
| プロリン | 793.51mg | |
| ||
| セリン | 727.75mg | |
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| アミノ酸合計 | 16541.99mg | |
| ||
| アンモニア | 236.22mg | |
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- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。
写真でわかる「鶏肉と生唐辛子炒め」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 大皿1皿分の鶏肉と生唐辛子炒め |
|---|---|
| 重量 | 242g |
| カロリー | 605kcal |
| 概要 | 小皿1皿分の鶏肉と生唐辛子炒め |
|---|---|
| 重量 | 117g |
| カロリー | 293kcal |
| 概要 | 小鉢1杯分の鶏肉と生唐辛子炒め |
|---|---|
| 重量 | 74g |
| カロリー | 185kcal |
鶏肉と生唐辛子炒めのカロリー・栄養FAQ
- 鶏肉と生唐辛子炒めのカロリーは？
- 鶏肉と生唐辛子炒め小皿1皿「121g」のカロリーは303kcalです。鶏肉と生唐辛子炒め100gあたりのカロリーは250kcalです。
- 鶏肉と生唐辛子炒めの糖質の量は？
- 鶏肉と生唐辛子炒め小皿1皿「121g」の糖質の量は12.15gです。鶏肉と生唐辛子炒め100gあたりの糖質の量は10.04gです。
- 鶏肉と生唐辛子炒めのビタミンKの含有量はどのくらい？
- 鶏肉と生唐辛子炒め小皿1皿「121g」にはビタミンKが41.55μg含まれています。鶏肉と生唐辛子炒め100gあたりのビタミンKは34.34μgです。
- 鶏肉と生唐辛子炒めのセレンの含有量はどのくらい？
- 鶏肉と生唐辛子炒め小皿1皿「121g」にはセレンが14.16μg含まれています。鶏肉と生唐辛子炒め100gあたりのセレンは11.7μgです。
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鶏肉と生唐辛子炒めのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
鶏肉と生唐辛子炒め:小皿1皿 121gのカロリー「303kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング114分
- ジョギング68分
- 自転車43分
- なわとび34分
- ストレッチ136分
- 階段上り38分
- 掃除機97分
- お風呂掃除90分
- 水中ウォーキング85分
- 水泳43分
- エアロビクス53分
- 山を登る54分
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