ささみきゅうりキムチの栄養(大皿1皿分 205g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 170kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 23.47g | |
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| 脂質 | 6.13g | |
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| 炭水化物 | 6.38g | |
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【PFCバランス】
| ささみきゅうりキムチのカロリー | 83kcal 100g |
|---|---|
| 170kcal 205g (大皿1皿分) | |
| おすすめ度 | 4 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | ナイアシン, ビタミンK |
ささみきゅうりキムチは、蒸したささみときゅうり、キムチを合わせた韓国風の和え物。少量の砂糖を入れることで辛さもマイルドになる。思い立ったらすぐできる簡単スピード料理。
ささみは筋を取り、ボウルに入れて料理酒を振り、ふんわりとラップをして電子レンジ600wで4分程加熱し、粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐしておく。きゅうりは細切りにして塩を振り、5分ほどおいて水気を絞っておく。
ボウルに鶏ささみ、きゅうり、キムチ、ごま油、砂糖、すりごまを入れて混ぜ合わせたら完成。
鶏ささみは電子レンジで温めすぎると固くなってしまうので、様子を見ながら加熱すること。
ワカメを刻んで入れたり、茹でたもやしを入れても食感も良く美味しい。
冷麺や冷奴のトッピングにしても彩りも良く美味しく食べられる。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 170kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 23.47g | |
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| 脂質 | 6.13g | |
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| 炭水化物 | 6.38g | |
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ささみきゅうりキムチのカロリーは205g(大皿1皿分)で170kcal、100g換算では83kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は96.39gです。ささみきゅうりキムチ205g(大皿1皿分)の栄養は、たんぱく質が多く23.47g、炭水化物が6.38gでそのうち糖質が4.58g、脂質が6.13gです。ビタミン・ミネラルではナイアシンとビタミンKの成分が多いです。
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ささみきゅうりキムチ:205g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 26.01μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 1.05mg | |
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| ビタミンK | 49.14μg | |
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| ビタミンB1 | 0.12mg | |
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| ビタミンB2 | 0.14mg | |
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| ナイアシン | 11.28mg | |
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| ビタミンB6 | 0.68mg | |
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| ビタミンB12 | 0.18μg | |
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| 葉酸 | 38.4μg | |
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| パントテン酸 | 2.15mg | |
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| ビオチン | 3.79μg | |
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| ビタミンC | 17.2mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 651.8mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 620.47mg | |
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| カルシウム | 59.82mg | |
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| マグネシウム | 47.5mg | |
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| リン | 266.46mg | |
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| 鉄 | 0.82mg | |
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| 亜鉛 | 0.82mg | |
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| 銅 | 0.12mg | |
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| マンガン | 0.12mg | |
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| ヨウ素 | 7.5μg | |
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| セレン | 20.99μg | |
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| クロム | 1.25μg | |
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| モリブデン | 10.13μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 59.41mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 1.8g | |
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| 食塩相当量 | 1.7g | |
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ささみきゅうりキムチ:205g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 0.96g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 2.17g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.34g | |
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| 脂肪酸 総量 | 5.45g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.04g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 2.3g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 161.99mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 2259.51mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 23.8mg | |
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| 18:3 n-6 γ-リノレン酸 | 0.9mg | |
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| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 2.71mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 3.61mg | |
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| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 18.9mg | |
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| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 1.8mg | |
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| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 5.39mg | |
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| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 4.51mg | |
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| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 1.8mg | |
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| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 5.39mg | |
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ささみきゅうりキムチ:205g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 1107.66mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 1756.75mg | |
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| リシン(リジン) | 2009.78mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 865.31mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 1675.22mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 1017.37mg | |
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| トリプトファン | 271.93mg | |
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| バリン | 1114.69mg | |
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| ヒスチジン | 710.63mg | |
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| アルギニン | 1505.73mg | |
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| アラニン | 1206.14mg | |
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| アスパラギン酸 | 2039.71mg | |
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| グルタミン酸 | 3435.29mg | |
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| グリシン | 908.62mg | |
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| プロリン | 765.04mg | |
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| セリン | 940.75mg | |
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| アミノ酸合計 | 21429.24mg | |
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| アンモニア | 331.55mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

| 概要 | 大皿1皿分のささみきゅうりキムチ |
|---|---|
| 重量 | 176g |
| カロリー | 146kcal |

| 概要 | 中皿1枚分のささみきゅうりキムチ |
|---|---|
| 重量 | 89g |
| カロリー | 74kcal |

| 概要 | 小皿1皿分のささみきゅうりキムチ |
|---|---|
| 重量 | 44g |
| カロリー | 37kcal |
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ささみきゅうりキムチ:大皿1皿分 205gのカロリー「170kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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