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厚揚げのきのこあんかけ (厚揚げきのこあんかけ)

厚揚げのきのこあんかけのカロリー概要

厚揚げのきのこあんかけのカロリー 91kcal 100g
197kcal 216g (大皿1皿分)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素モリブデン, ビタミンK

厚揚げのきのこあんかけは、表面をカリッと焼いた厚揚げと、トロトロのきのこあんがよく合う、優しい味わいの一品。

厚揚げ、えのき、しめじはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。フライパンに厚揚げを並べ、表面に軽く焼き目がつくまで焼き、お皿に取り出しておく。

同じフライパンにえのきとしめじを入れ、しんなりするまで炒め、水、醤油、みりん、風味調味料、おろし生姜を加えてひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、厚揚げにかけたらできあがり。

えのきやしめじの他に、椎茸や舞茸を使って作るのもおすすめ。

g197kcal

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厚揚げのきのこあんかけの写真

厚揚げのきのこあんかけ

Deep-fried tofu with mushroom sauce

厚揚げのきのこあんかけの食品分析

カロリー500kclに対する100g時のカロリーの割合
おすすめ度おすすめ度割合
腹持ち腹持ち度合い
栄養栄養素指数
水分83 (%)

厚揚げのきのこあんかけに使われる材料のカロリーと重量

厚揚げ 厚揚げ 110 g 158 kcal
えのき えのき 20 g 7 kcal
しめじ しめじ 10 g 3 kcal
水 60 g 0 kcal
醤油 醤油 5 g 4 kcal
みりん みりん 5 g 13 kcal
風味調味料 風味調味料 1 g 3 kcal
おろし生姜 おろし生姜 2 g 1 kcal
片栗粉 片栗粉 3 g 11 kcal

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厚揚げのきのこあんかけ:大皿1皿分 216gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー197kcal
一食あたりのカロリー目安量に対する割合
タンパク質 13.24g
一食あたりのタンパク質目安量に対する割合
脂質 12.53g
一食あたりの脂質目安量に対する割合
炭水化物 8.49g
一食あたりの炭水化物目安量に対する割合

【PFCバランス】

厚揚げのきのこあんかけのカロリーは216g(大皿1皿分)で197kcal、100g換算では91kcal。80kcalあたりのグラム目安量は87.91g。厚揚げのきのこあんかけ216g(大皿1皿分)の栄養は、たんぱく質が多く13.24g、脂質が12.53g、炭水化物が8.49gでそのうち糖質が6.52gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとビタミンKの成分が多い。

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厚揚げのきのこあんかけ:216g(大皿1皿分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA0.02μg
一食あたりの目安量に対するビタミンAが含まれている割合
ビタミンD0.24μg
一食あたりの目安量に対するビタミンDが含まれている割合
ビタミンE0.89mg
一食あたりの目安量に対するビタミンEが含まれている割合
ビタミンK28.6μg
一食あたりの目安量に対するビタミンKが含まれている割合
ビタミンB10.15mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB1が含まれている割合
ビタミンB20.09mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB2が含まれている割合
ナイアシン2.22mg
一食あたりの目安量に対するナイアシンが含まれている割合
ビタミンB60.13mg
一食あたりの目安量に対するビタミンB6が含まれている割合
ビタミンB120.02μg
一食あたりの目安量に対するビタミンB12が含まれている割合
葉酸50.5μg
一食あたりの目安量に対する葉酸が含まれている割合
パントテン酸0.54mg
一食あたりの目安量に対するパントテン酸が含まれている割合
ビオチン9.76μg
一食あたりの目安量に対するビオチンが含まれている割合
ビタミンC2.4mg
一食あたりの目安量に対するビタミンCが含まれている割合

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 460.71mg
一食あたりの目安量に対するナトリウムが含まれている割合
カリウム 262.46mg
一食あたりの目安量に対するカリウムが含まれている割合
カルシウム 266.7mg
一食あたりの目安量に対するカルシウムが含まれている割合
マグネシウム 64.26mg
一食あたりの目安量に対するマグネシウムが含まれている割合
リン 209.02mg
一食あたりの目安量に対するリンが含まれている割合
3.26mg
一食あたりの目安量に対する鉄が含まれている割合
亜鉛 1.45mg
一食あたりの目安量に対する亜鉛が含まれている割合
0.28mg
一食あたりの目安量に対する銅が含まれている割合
マンガン 1.02mg
一食あたりの目安量に対するマンガンが含まれている割合
ヨウ素 1.3μg
一食あたりの目安量に対するヨウ素が含まれている割合
セレン 3.91μg
一食あたりの目安量に対するセレンが含まれている割合
クロム 2.64μg
一食あたりの目安量に対するクロムが含まれている割合
モリブデン 98.73μg
一食あたりの目安量に対するモリブデンが含まれている割合

【その他】

(一食あたりの目安)

コレステロール0.24mg
一食あたりの目安量に対するコレステロールが含まれている割合
食物繊維 総量1.97g
一食あたりの目安量に対する食物繊維 総量が含まれている割合
食塩相当量1.17g
一食あたりの目安量に対する食塩相当量が含まれている割合

厚揚げのきのこあんかけ:216g(大皿1皿分)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和1.77g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 飽和が含まれている割合
脂肪酸 一価不飽和3.37g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 一価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 多価不飽和6.09g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 多価不飽和が含まれている割合
脂肪酸 総量11.25g
一食あたりの目安量に対する脂肪酸 総量が含まれている割合
n-3系 多価不飽和0.86g
一食あたりの目安量に対するn-3系 多価不飽和が含まれている割合
n-6系 多価不飽和5.23g
一食あたりの目安量に対するn-6系 多価不飽和が含まれている割合
18:1 オレイン酸1.79mg
一食あたりの目安量に対する18:1 オレイン酸が含まれている割合
18:2 n-6 リノール酸5197.13mg
一食あたりの目安量に対する18:2 n-6 リノール酸が含まれている割合
18:3 n-3 α-リノレン酸874.45mg
一食あたりの目安量に対する18:3 n-3 α-リノレン酸が含まれている割合
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸が含まれている割合
20:2 n-6 イコサジエン酸4.41mg
一食あたりの目安量に対する20:2 n-6 イコサジエン酸が含まれている割合
20:3 n-6 イコサトリエン酸2.2mg
一食あたりの目安量に対する20:3 n-6 イコサトリエン酸が含まれている割合
20:4 n-6 アラキドン酸0.04mg
一食あたりの目安量に対する20:4 n-6 アラキドン酸が含まれている割合
20:5 n-3 イコサペンタエン酸0.09mg
一食あたりの目安量に対する20:5 n-3 イコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.02mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-3 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.04mg
一食あたりの目安量に対する22:5 n-6 ドコサペンタエン酸が含まれている割合
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸0.56mg
一食あたりの目安量に対する22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸が含まれている割合

厚揚げのきのこあんかけ:216g(大皿1皿分)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン651.95mg
一食あたりの目安量に対するイソロイシンが含まれている割合
ロイシン1085.62mg
一食あたりの目安量に対するロイシンが含まれている割合
リシン(リジン)866.38mg
一食あたりの目安量に対するリシン(リジン)が含まれている割合
含硫アミノ酸365.99mg
一食あたりの目安量に対する含硫アミノ酸が含まれている割合
芳香族アミノ酸1291.74mg
一食あたりの目安量に対する芳香族アミノ酸が含まれている割合
トレオニン(スレオニン)599.79mg
一食あたりの目安量に対するトレオニン(スレオニン)が含まれている割合
トリプトファン186.58mg
一食あたりの目安量に対するトリプトファンが含まれている割合
バリン693.66mg
一食あたりの目安量に対するバリンが含まれている割合
ヒスチジン373.57mg
一食あたりの目安量に対するヒスチジンが含まれている割合
アルギニン1047.34mg
一食あたりの目安量に対するアルギニンが含まれている割合
アラニン627.39mg
一食あたりの目安量に対するアラニンが含まれている割合
アスパラギン酸1628.51mg
一食あたりの目安量に対するアスパラギン酸が含まれている割合
グルタミン酸2837.89mg
一食あたりの目安量に対するグルタミン酸が含まれている割合
グリシン591.39mg
一食あたりの目安量に対するグリシンが含まれている割合
プロリン757.47mg
一食あたりの目安量に対するプロリンが含まれている割合
セリン803.2mg
一食あたりの目安量に対するセリンが含まれている割合
アミノ酸合計14425.11mg
一食あたりの目安量に対するアミノ酸合計が含まれている割合
アンモニア284.49mg
一食あたりの目安量に対するアンモニアが含まれている割合

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「厚揚げのきのこあんかけ」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

大皿1皿分の厚揚げのきのこあんかけ
概要 大皿1皿分の厚揚げのきのこあんかけ
重量 215g
カロリー 196kcal
中皿(大)1皿分の厚揚げのきのこあんかけ
概要 中皿(大)1皿分の厚揚げのきのこあんかけ
重量 172g
カロリー 157kcal
小皿1皿分の厚揚げのきのこあんかけ
概要 小皿1皿分の厚揚げのきのこあんかけ
重量 100g
カロリー 91kcal

厚揚げのきのこあんかけのカロリー・栄養FAQ

厚揚げのきのこあんかけのカロリーは?
厚揚げのきのこあんかけ大皿1皿分「216g」のカロリーは197kcalです。厚揚げのきのこあんかけ100gあたりのカロリーは91kcalです。
厚揚げのきのこあんかけの糖質の量は?
厚揚げのきのこあんかけ大皿1皿分「216g」の糖質の量は6.52gです。厚揚げのきのこあんかけ100gあたりの糖質の量は3.02gです。
厚揚げのきのこあんかけのモリブデンの含有量はどのくらい?
厚揚げのきのこあんかけ大皿1皿分「216g」にはモリブデンが98.73μg含まれています。厚揚げのきのこあんかけ100gあたりのモリブデンは45.71μgです。
厚揚げのきのこあんかけのビタミンKの含有量はどのくらい?
厚揚げのきのこあんかけ大皿1皿分「216g」にはビタミンKが28.6μg含まれています。厚揚げのきのこあんかけ100gあたりのビタミンKは13.24μgです。

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厚揚げのきのこあんかけのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

厚揚げのきのこあんかけ:大皿1皿分 216gのカロリー「197kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング74分
  • ジョギング45分
  • 自転車28分
  • なわとび23分
  • ストレッチ89分
  • 階段上り25分
  • 掃除機64分
  • お風呂掃除59分
  • 水中ウォーキング56分
  • 水泳28分
  • エアロビクス34分
  • 山を登る36分

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