えのきハンバーグの栄養（1個分 241g）
一食あたりの目安：18歳～29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
（一食あたりの目安）
| エネルギー | 371kcal | |
|---|---|---|
 | ||
| タンパク質 | 23.4g | |
| ||
| 脂質 | 25.62g | |
| ||
| 炭水化物 | 16.58g | |
| ||
【PFCバランス】
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食品の栄養素が一目でわかる･カロリー計算できる
えのきハンバーグ (えのき入りハンバーグ)
えのきハンバーグのカロリー概要
| えのきハンバーグのカロリー | 154kcal 100g |
|---|---|
| 371kcal 241g (1個分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3.5 |
| 栄養 | 3 |
| 豊富な栄養素 | セレン, ナイアシン |
えのきハンバーグは、ハンバーグの生地に旨味の強いえのきを細かく刻んで加えて作った料理。
ボウルに細かく刻んだえのき、合い挽き肉、卵、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、塩、黒こしょうを入れてしっかりとこねる。たねを4等分して小判形にしたら、サラダ油をひいたフライパンに並べて中まで火が通るように焼く。ハンバーグの煮汁にケチャップと濃厚ソースを加え、ソースを作る。お皿にハンバーグをのせ、 ソースをかければ完成。
大根おろしとポン酢など、和風の味付けでも美味しく食べられる。
※えのきは可食部（廃棄率15％）の重量で計算
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えのきハンバーグのカロリーは241g(1個分)で371kcal、100g換算では154kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は51.95gです。えのきハンバーグ241g(1個分)の栄養は、脂質が多く25.62g、たんぱく質が23.4g、炭水化物が16.58gでそのうち糖質が13.21gです。ビタミン・ミネラルではセレンとナイアシンの成分が多いです。
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えのきハンバーグ:241g(1個分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
【ビタミン】
（一食あたりの目安）
| ビタミンA | 74.01μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンD | 1.83μg | |
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| ビタミンE | 1.57mg | |
| ||
| ビタミンK | 15.98μg | |
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| ビタミンB1 | 0.53mg | |
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| ビタミンB2 | 0.43mg | |
| ||
| ナイアシン | 9.52mg | |
| ||
| ビタミンB6 | 0.43mg | |
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| ビタミンB12 | 1.49μg | |
| ||
| 葉酸 | 70.83μg | |
| ||
| パントテン酸 | 2.27mg | |
| ||
| ビオチン | 16.87μg | |
| ||
| ビタミンC | 3.18mg | |
| ||
【ミネラル】
（一食あたりの目安）
| ナトリウム | 741.39mg | |
|---|---|---|
| ||
| カリウム | 634.67mg | |
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| カルシウム | 32.25mg | |
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| マグネシウム | 39.21mg | |
| ||
| リン | 241.27mg | |
| ||
| 鉄 | 3.33mg | |
| ||
| 亜鉛 | 5.01mg | |
| ||
| 銅 | 0.22mg | |
| ||
| マンガン | 0.17mg | |
| ||
| ヨウ素 | 10.17μg | |
| ||
| セレン | 23.64μg | |
| ||
| クロム | 2.58μg | |
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| モリブデン | 4.31μg | |
| ||
【その他】
（一食あたりの目安）
| コレステロール | 167.01mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 3.37g | |
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| 食塩相当量 | 1.9g | |
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えのきハンバーグ:241g(1個分)あたりの脂肪酸
【脂肪酸】
（一食あたりの目安）
| 脂肪酸 飽和 | 8.07g | |
|---|---|---|
| ||
| 脂肪酸 一価不飽和 | 12.1g | |
| ||
| 脂肪酸 多価不飽和 | 2.72g | |
| ||
| 脂肪酸 総量 | 22.92g | |
| ||
| n-3系 多価不飽和 | 0.41g | |
| ||
| n-6系 多価不飽和 | 2.29g | |
| ||
| 18:1 オレイン酸 | 9081.99mg | |
| ||
| 18:2 n-6 リノール酸 | 2142.8mg | |
| ||
| 18:3 n-3 α－リノレン酸 | 308.87mg | |
| ||
| 20:2 n-6 イコサジエン酸 | 37.31mg | |
| ||
| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 23.69mg | |
| ||
| 20:4 n-3 イコサテトラエン酸 | 7.21mg | |
| ||
| 20:4 n-6 アラキドン酸 | 78.78mg | |
| ||
| 20:5 n-3 イコサペンタエン酸 | 19.47mg | |
| ||
| 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 | 16.87mg | |
| ||
| 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 | 23.91mg | |
| ||
| 22:5 n-6 ドコサペンタエン酸 | 12.29mg | |
| ||
| 22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸 | 75.02mg | |
| ||
えのきハンバーグ:241g(1個分)あたりのアミノ酸
【アミノ酸】
（一食あたりの目安）
| イソロイシン | 997.47mg | |
|---|---|---|
| ||
| ロイシン | 1765.18mg | |
| ||
| リシン(リジン) | 1791.67mg | |
| ||
| 含硫アミノ酸 | 865.31mg | |
| ||
| 芳香族アミノ酸 | 1778.05mg | |
| ||
| トレオニン(スレオニン) | 1065.65mg | |
| ||
| トリプトファン | 279.22mg | |
| ||
| バリン | 1139.23mg | |
| ||
| ヒスチジン | 795.61mg | |
| ||
| アルギニン | 1506.2mg | |
| ||
| アラニン | 1414.91mg | |
| ||
| アスパラギン酸 | 2078.6mg | |
| ||
| グルタミン酸 | 3511.95mg | |
| ||
| グリシン | 1385.36mg | |
| ||
| プロリン | 1121.81mg | |
| ||
| セリン | 1140.53mg | |
| ||
| アミノ酸合計 | 23271.49mg | |
| ||
| アンモニア | 372.71mg | |
| ||
- 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)
※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表（八訂）増補2023年をデータとして利用しています。
写真でわかる「えのきハンバーグ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー
| 概要 | 4個分のえのきハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 853g |
| カロリー | 1314kcal |
| 概要 | 2個分のえのきハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 426g |
| カロリー | 656kcal |
| 概要 | 1個分のえのきハンバーグ |
|---|---|
| 重量 | 211g |
| カロリー | 325kcal |
えのきハンバーグのカロリー・栄養FAQ
- えのきハンバーグのカロリーは？
- えのきハンバーグ1個分「241g」のカロリーは371kcalです。えのきハンバーグ100gあたりのカロリーは154kcalです。
- えのきハンバーグの糖質の量は？
- えのきハンバーグ1個分「241g」の糖質の量は13.21gです。えのきハンバーグ100gあたりの糖質の量は5.48gです。
- えのきハンバーグのセレンの含有量はどのくらい？
- えのきハンバーグ1個分「241g」にはセレンが23.64μg含まれています。えのきハンバーグ100gあたりのセレンは9.81μgです。
- えのきハンバーグのナイアシンの含有量はどのくらい？
- えのきハンバーグ1個分「241g」にはナイアシンが9.52mg含まれています。えのきハンバーグ100gあたりのナイアシンは3.95mgです。
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えのきハンバーグのエネルギーを消費するのに必要な運動時間
えのきハンバーグ:1個分 241gのカロリー「371kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
- ウォーキング139分
- ジョギング84分
- 自転車52分
- なわとび42分
- ストレッチ167分
- 階段上り47分
- 掃除機119分
- お風呂掃除110分
- 水中ウォーキング104分
- 水泳52分
- エアロビクス64分
- 山を登る66分
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