さつまいものガレットの栄養(直径約20cm1枚分 159.5g)
一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
【総カロリーと三大栄養素】
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 324kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 6.86g | |
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| 脂質 | 13.62g | |
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| 炭水化物 | 46.46g | |
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【PFCバランス】
| さつまいものガレットのカロリー | 203kcal 100g |
|---|---|
| 324kcal 159.5g (直径約20cm1枚分) | |
| おすすめ度 | 2 |
| 腹持ち | 3 |
| 栄養 | 2.5 |
| 豊富な栄養素 | ビタミンE, モリブデン |
さつまいものガレットは、チーズの塩気でさつまいもの甘みを引き立て、カリッと焼き上げた一品。
さつまいもを皮つきのままよく洗い、千切りにする。ボウルにさつまいも、塩、こしょう、チーズ、小麦粉を入れてよく混ぜ合わせ、ガレットのタネを作る。
フライパンにオリーブオイルをひき、ガレットのタネを入れて6分ほど中火で焼き、裏返して6分焼いたら完成。
焼いているときに、バターをのせて溶かすのもおすすめ。
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一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal
(一食あたりの目安)
| エネルギー | 324kcal | |
|---|---|---|
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| タンパク質 | 6.86g | |
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| 脂質 | 13.62g | |
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| 炭水化物 | 46.46g | |
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さつまいものガレットのカロリーは159.5g(直径約20cm1枚分)で324kcal、100g換算では203kcalです。80kcalあたりのグラム目安量は39.41gです。さつまいものガレット159.5g(直径約20cm1枚分)の栄養は、炭水化物が多く46.46gでそのうち糖質が43.57g、脂質が13.62g、たんぱく質が6.86gです。ビタミン・ミネラルではビタミンEとモリブデンの成分が多いです。
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さつまいものガレット:159.5g(直径約20cm1枚分)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など
(一食あたりの目安)
| ビタミンA | 53.64μg | |
|---|---|---|
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| ビタミンE | 2.65mg | |
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| ビタミンK | 3.76μg | |
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| ビタミンB1 | 0.14mg | |
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| ビタミンB2 | 0.13mg | |
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| ナイアシン | 1.04mg | |
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| ビタミンB6 | 0.3mg | |
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| ビタミンB12 | 0.64μg | |
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| 葉酸 | 65.11μg | |
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| パントテン酸 | 1.16mg | |
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| ビオチン | 5.52μg | |
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| ビタミンC | 34.8mg | |
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(一食あたりの目安)
| ナトリウム | 623.37mg | |
|---|---|---|
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| カリウム | 603.4mg | |
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| カルシウム | 173.07mg | |
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| マグネシウム | 34.58mg | |
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| リン | 209.15mg | |
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| 鉄 | 0.89mg | |
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| 亜鉛 | 0.93mg | |
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| 銅 | 0.24mg | |
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| マンガン | 0.53mg | |
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| ヨウ素 | 4.83μg | |
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| セレン | 3.01μg | |
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| クロム | 1.87μg | |
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| モリブデン | 7.9μg | |
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(一食あたりの目安)
| コレステロール | 15.6mg | |
|---|---|---|
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| 食物繊維 総量 | 2.89g | |
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| 食塩相当量 | 1.56g | |
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さつまいものガレット:159.5g(直径約20cm1枚分)あたりの脂肪酸
(一食あたりの目安)
| 脂肪酸 飽和 | 4.34g | |
|---|---|---|
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| 脂肪酸 一価不飽和 | 7.31g | |
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| 脂肪酸 多価不飽和 | 0.8g | |
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| 脂肪酸 総量 | 12.46g | |
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| n-3系 多価不飽和 | 0.08g | |
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| n-6系 多価不飽和 | 0.72g | |
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| 18:1 オレイン酸 | 1.2mg | |
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| 18:2 n-6 リノール酸 | 709.7mg | |
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| 18:3 n-3 α-リノレン酸 | 90.85mg | |
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| 20:3 n-6 イコサトリエン酸 | 1.45mg | |
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さつまいものガレット:159.5g(直径約20cm1枚分)あたりのアミノ酸
(一食あたりの目安)
| イソロイシン | 356.15mg | |
|---|---|---|
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| ロイシン | 618.91mg | |
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| リシン(リジン) | 473.2mg | |
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| 含硫アミノ酸 | 229.86mg | |
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| 芳香族アミノ酸 | 739.55mg | |
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| トレオニン(スレオニン) | 300.31mg | |
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| トリプトファン | 91.71mg | |
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| バリン | 449.15mg | |
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| ヒスチジン | 194.7mg | |
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| アルギニン | 259.2mg | |
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| アラニン | 243.05mg | |
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| アスパラギン酸 | 657.91mg | |
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| グルタミン酸 | 1494.5mg | |
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| グリシン | 184.56mg | |
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| プロリン | 679.2mg | |
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| セリン | 406.65mg | |
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| アミノ酸合計 | 7383mg | |
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| アンモニア | 163.81mg | |
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※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。
※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。
※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。
※文部科学省の日本食品標準成分表(八訂)増補2023年をデータとして利用しています。

| 概要 | 直径約20cm1枚分のさつまいものガレット |
|---|---|
| 重量 | 159g |
| カロリー | 323kcal |

| 概要 | 1/4枚分のさつまいものガレット |
|---|---|
| 重量 | 42g |
| カロリー | 85kcal |

| 概要 | 1/8枚分のさつまいものガレット |
|---|---|
| 重量 | 23g |
| カロリー | 47kcal |
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さつまいものガレット:直径約20cm1枚分 159.5gのカロリー「324kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間
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