オクラ (おくら/陸蓮根/おかれんこん)

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• 主要成分

• 脂肪酸

• アミノ酸

オクラ:8g(1本の可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

（一食あたりの目安）

ビタミンA	3.52μg	221μgRE
ビタミンE	0.1mg	2.2mg
ビタミンK	5.28μg	17μg
ビタミンB1	0.01mg	0.32mg
ビタミンB2	0.01mg	0.36mg
ナイアシン	0.06mg	3.48mgNE
ビタミンB6	0.01mg	0.35mg
葉酸	8.8μg	80μg
パントテン酸	0.03mg	1.5mg
ビオチン	0.53μg	17μg
ビタミンC	0.88mg	33mg

【ミネラル】

（一食あたりの目安）

ナトリウム	0.32mg	～1000mg
カリウム	22.4mg	833mg
カルシウム	7.36mg	221mg
マグネシウム	4.08mg	91.8mg
リン	4.64mg	381mg
鉄	0.04mg	3.49mg
亜鉛	0.05mg	3.0mg
銅	0.01mg	0.24mg
マンガン	0.04mg	1.17mg
モリブデン	0.48μg	6.7μg

【その他】

（一食あたりの目安）

食物繊維 総量	0.4g	5.7g～

オクラ:8g(1本の可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

（一食あたりの目安）

脂肪酸 飽和	0g	3g～4.7g
脂肪酸 一価不飽和	0g	～6.2g
脂肪酸 多価不飽和	0g	3g～8.3g
脂肪酸 総量	0.01g
n-6系 多価不飽和	0g
18:2 n-6 リノール酸	2.16mg
18:3 n-3 α－リノレン酸	0.08mg

オクラ:8g(1本の可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

（一食あたりの目安）

イソロイシン	4.88mg
ロイシン	7.92mg
リシン(リジン)	7.2mg
含硫アミノ酸	3.76mg
芳香族アミノ酸	9.6mg
トレオニン(スレオニン)	5.6mg
トリプトファン	2.08mg
バリン	6.4mg
ヒスチジン	3.2mg
アルギニン	10.4mg
アラニン	7.28mg
アスパラギン酸	26.4mg
グルタミン酸	27.2mg
グリシン	5.28mg
プロリン	4.96mg
セリン	7.04mg
アミノ酸合計	136mg
アンモニア	5.68mg

• 栄養素摂取適正値算出基準(pdf)

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳～29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「オクラ」の分量（大きさ・重さ）とそのカロリー

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	9g（可食部：7.7g）
  カロリー	2kcal

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	22g（可食部：18.7g）
  カロリー	5kcal

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	32g（可食部：27.2g）
  カロリー	7kcal

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	41g（可食部：34.9g）
  カロリー	9kcal

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	50g（可食部：42.5g）
  カロリー	11kcal

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	59g（可食部：50.2g）
  カロリー	13kcal

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	70g（可食部：59.5g）
  カロリー	15kcal

• 

  概要	へたのついたオクラ
  重量	82g（可食部：69.7g）
  カロリー	18kcal

• 

  概要	可食部のみのオクラ
  重量	8g
  カロリー	2kcal

• 

  概要	可食部のみのオクラ
  重量	12g
  カロリー	3kcal

• 

  概要	可食部のみのオクラ
  重量	69g
  カロリー	18kcal

• 

  概要	オクラ1本分のスライス
  重量	9g
  カロリー	2kcal

• 

  概要	オクラ1本 (ぶつ切り)
  重量	10g
  カロリー	3kcal

• 

  概要	オクラ (ぶつ切り)
  重量	20g
  カロリー	5kcal

• 

  概要	オクラ (ぶつ切り)
  重量	29g
  カロリー	8kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	9g
  カロリー	2kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	12g
  カロリー	3kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	16g
  カロリー	4kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	20g
  カロリー	5kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	26g
  カロリー	7kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	29g
  カロリー	8kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	32g
  カロリー	8kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	37g
  カロリー	10kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	41g
  カロリー	11kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	47g
  カロリー	12kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	53g
  カロリー	14kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	9g
  カロリー	2kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	14g
  カロリー	4kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	21g
  カロリー	5kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	29g
  カロリー	8kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	35g
  カロリー	9kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	42g
  カロリー	11kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	47g
  カロリー	12kcal

• 

  概要	オクラ (スライス)
  重量	53g
  カロリー	14kcal

オクラのカロリー・栄養FAQ

オクラ(1本の可食部)のカロリーは？

オクラ(1本の可食部「8g」)のカロリーは2kcalです。

オクラ100gあたりのカロリーは？

オクラ「100g」のカロリーは26kcalです。

オクラ(1本の可食部あたり)の糖質量は？

オクラ(1本の可食部「8g」)の糖質の量は0.13gです。

オクラのエネルギーを消費するのに必要な運動時間

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