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食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

オクラ味噌汁 (オクラみそ汁)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

オクラ味噌汁のカロリー 20kcal 100g
40kcal 199g (1杯)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, モリブデン
オクラ味噌汁のカロリーは、一人前あたり40kcal。
作り方が簡単で材料も手軽に揃うオクラ味噌汁は、トロトロ滑らかな食感が特徴。
まな板に並べたオクラに塩を振りかけてから軽く転がし、うぶ毛を落とす下処理を済ませたら、ヘタとガクを切り落とし、小口切りや斜め切りなど好みの形にカットする。沸騰したお湯に入れたオクラに火が通ったら和風だしを加え、一旦、火を止めて味噌を溶き入れ、再び適温まで加熱すればオクラ味噌汁は完成。
暑い季節にはツルンとした喉ごしの冷たいオクラ味噌汁に、薬味のみょうがやトマト等の夏野菜を加えるレシピが人気で、ご飯にかける食べ方もある。
ネバネバ系食材の納豆や長芋、油揚げを足したオクラみそ汁も美味しいと評判。

g40kcal

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オクラ味噌汁

オクラ味噌汁

Okra miso soup

オクラ味噌汁の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分94 (%)

オクラ味噌汁に使われる材料のカロリーと重量

味噌 味噌 12 g 27 kcal
かつお昆布だし かつお昆布だし 160 g 4 kcal
オクラ オクラ 27 g 9 kcal

オクラ味噌汁:1杯 199gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー40kcal536~751kcal
タンパク質 2.21g (8.84kcal) 15~34g
脂質 0.42g (3.78kcal) 13~20g
炭水化物 6.81g (27.24kcal) 75~105g

【PFCバランス】

オクラ味噌汁のカロリーは199g(1杯)で40kcalのカロリー。オクラ味噌汁は100g換算で20kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は400g。炭水化物が多く6.81g、たんぱく質が2.21g、脂質が0.42gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとモリブデンの成分が高い。糖質の量は4.78g。

オクラ味噌汁:199g(1杯)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA15.12μg221μgRE
ビタミンE0.36mg2.2mg
ビタミンK20.14μg17μg
ビタミンB10.06mg0.32mg
ビタミンB20.06mg0.36mg
ナイアシン1.83mg3.48mgNE
ビタミンB60.06mg0.35mg
ビタミンB120.5μg0.8μg
葉酸33.81μg80μg
パントテン酸0.18mg1.5mg
ビオチン2.27μg17μg
ビタミンC2.97mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 343.47mg ~1000mg
カリウム 211.8mg 833mg
カルシウム 39.24mg 221mg
マグネシウム 24.02mg 91.8mg
リン 52.06mg 381mg
0.56mg 3.49mg
亜鉛 0.28mg 3mg
0.08mg 0.24mg
マンガン 0.14mg 1.17mg
セレン 0.24μg 8.3μg
クロム 0.52μg 10μg
モリブデン 5.03μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量2.03g 5.7g~
食塩相当量0.9g ~2.5g

オクラ味噌汁:199g(1杯)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.06g 3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.06g ~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.22g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.34g
n-3系 多価不飽和0.04g
n-6系 多価不飽和0.2g
18:1 オレイン酸61.19mg
18:2 n-6 リノール酸180mg
18:3 n-3 α-リノレン酸36mg

オクラ味噌汁:199g(1杯)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン71.12mg
ロイシン125.13mg
リシン(リジン)84.3mg
含硫アミノ酸45.09mg
芳香族アミノ酸142.8mg
トレオニン(スレオニン)64.36mg
トリプトファン21.41mg
バリン84.93mg
ヒスチジン45.59mg
アルギニン117.61mg
アラニン82.17mg
アスパラギン酸218.4mg
グルタミン酸307.79mg
グリシン70.63mg
プロリン80.08mg
セリン83.46mg
アミノ酸合計1647mg
アンモニア45.57mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「オクラ味噌汁」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • オクラ味噌汁

    オクラ味噌汁
    重量:198g

  • オクラ

    オクラ
    重量:27g カロリー:9kcal

  • 赤味噌12g

    赤味噌
    重量:12g カロリー:27kcal

  • かつおと昆布の合わせ出汁

    かつおと昆布の合わせ出汁
    重量:160g カロリー:4kcal

運動時におけるカロリー消費目安

オクラ味噌汁:1杯 199gのカロリー「40kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る8分

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