カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

食品の栄養素が一目でわかる・カロリー計算できる

大根 (だいこん/ダイコン)

大根のカロリー概要

大根のカロリー 15kcal 100g
128kcal 850g (1本1kgの可食部)
おすすめ度
腹持ち
栄養
豊富な栄養素葉酸, ビタミンC

カロリーが低い大根を多めに使用するボリューム満点のローカロリー料理や表面を水洗いし、皮ごと調理するダイコン料理のレシピも人気。
サラダや大根おろしの他、煮物や漬物や汁物など多くの料理に使われる万能食材の大根は、豚肉・鶏肉・鰤や鯖といった魚とも相性が良い大根を使用するレシピには、ブリ大根・ふろふき大根・大根サラダ等がある。
だいこんは新聞紙に包み、立てた状態で冷蔵保存するのが好ましい。冷凍保存する場合はできるだけ細かく切り、一度、加熱してから密閉袋に入れて凍らせると良い。

廃棄部位: 根端、葉柄基部及び皮硝酸イオン: 0.2 g

g128kcal

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大根の写真

大根

Daikon

大根の食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分95 (%)
廃棄率15 (%)

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大根:1本1kgの可食部 850gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー128kcal536~751kcal
タンパク質 3.4g 15~34g
脂質 0.85g 13~20g
炭水化物 34.85g 75~105g

【PFCバランス】

大根のカロリーは850g(1本1kgの可食部)で128kcalのカロリー。大根は100g換算で15kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は533.33g。炭水化物が多く34.85gでそのうち糖質が23.8g、たんぱく質が3.4g、脂質が0.85gとなっており、ビタミン・ミネラルでは葉酸とビタミンCの成分が多い。

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大根:850g(1本1kgの可食部)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンB10.17mg0.32mg
ビタミンB20.09mg0.36mg
ナイアシン1.7mg3.48mgNE
ビタミンB60.43mg0.35mg
葉酸280.5μg80μg
パントテン酸0.94mg1.5mg
ビオチン2.55μg17μg
ビタミンC93.5mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム 144.5mg ~1000mg
カリウム 1955mg 833mg
カルシウム 195.5mg 221mg
マグネシウム 85mg 91.8mg
リン 144.5mg 381mg
1.7mg 3.49mg
亜鉛 0.85mg 3mg
0.17mg 0.24mg
マンガン 0.34mg 1.17mg
ヨウ素 25.5μg 43.8μg
セレン 8.5μg 8.3μg
モリブデン 17μg 6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量11.05g 5.7g~

大根:850g(1本1kgの可食部)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.09g 3g~4.7g
脂肪酸 多価不飽和0.17g 3g~8.3g
脂肪酸 総量0.34g
n-3系 多価不飽和0.17g
n-6系 多価不飽和0.09g
18:2 n-6 リノール酸51mg
18:3 n-3 α-リノレン酸153mg

大根:850g(1本1kgの可食部)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン110.5mg
ロイシン144.5mg
リシン(リジン)153mg
含硫アミノ酸79.9mg
芳香族アミノ酸170mg
トレオニン(スレオニン)127.5mg
トリプトファン32.3mg
バリン170mg
ヒスチジン68mg
アルギニン136mg
アラニン144.5mg
アスパラギン酸289mg
グルタミン酸1020mg
グリシン119mg
プロリン102mg
セリン127.5mg
アミノ酸合計2975mg
アンモニア255mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル・水分量の増減については考慮していません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

写真でわかる「大根」の分量(大きさ・重さ)とそのカロリー

  • 大根1本(長さ33cm)
    概要 大根1本(長さ33cm)
    重量 1235g(可食部:1111g)
    カロリー 167kcal
  • 大根半分16cm
    概要 大根半分16cm
    重量 630g(可食部:567g)
    カロリー 86kcal
  • 大根1/4
    概要 大根10cm
    重量 344g(可食部:309g)
    カロリー 47kcal
  • 大根おろし18g
    概要 大根おろし(絞ったもの)
    重量 18g
    カロリー 3kcal
  • 大根おろし50g
    概要 大根おろし(水分あり)
    重量 50g
    カロリー 8kcal
  • 大根輪切り厚さ2cm
    概要 大根輪切り厚さ2cm
    重量 89g
    カロリー 14kcal
  • 大根輪切り厚さ1.2cm
    概要 大根輪切り厚さ1.2cm
    重量 58g
    カロリー 9kcal
  • 大根千切り
    概要 大根千切り
    重量 45g
    カロリー 7kcal
  • ブリ大根1皿の大根
    概要 ブリ大根1皿の大根・厚さ2cm
    重量 172g
    カロリー 26kcal
  • 大根のそぼろあんかけの大根
    概要 大根のそぼろあんかけ1皿の大根・厚さ15mm
    重量 76g
    カロリー 12kcal
  • 皮むき風呂吹き大根
    概要 皮むき風呂吹き大根(厚さ35mm)
    重量 146g
    カロリー 22kcal
  • 大根半分
    概要 大根半分597g
    重量 537g
    カロリー 81kcal
  • 大根 429g
    概要 大根
    重量 429g (食可部: 384g)
    カロリー 58kcal
  • 大根 115g
    概要 大根
    重量 115g
    カロリー 18kcal
  • 大根 70g
    概要 大根
    重量 70g
    カロリー 11kcal
  • 大根 389g
    概要 大根
    重量 389g
    カロリー 59kcal
  • 大根 130g
    概要 大根
    重量 130g
    カロリー 20kcal

大根のカロリー・栄養FAQ

大根(1本1kgの可食部)のカロリーは?
大根(1本1kgの可食部「850g」)のカロリーは128kcalです。
大根100gあたりのカロリーは?
大根「100g」のカロリーは15kcalです。
大根(1本1kgの可食部あたり)の糖質量は?
大根(1本1kgの可食部「850g」)の糖質の量は23.8gです。

大根を追加してカロリー計算機へ移動する

g128kcal

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大根のエネルギーを消費するのに必要な運動時間

大根:1本1kgの可食部 850gのカロリー「128kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング48分
  • ジョギング29分
  • 自転車18分
  • なわとび15分
  • ストレッチ58分
  • 階段上り16分
  • 掃除機41分
  • お風呂掃除38分
  • 水中ウォーキング36分
  • 水泳18分
  • エアロビクス23分
  • 山を登る23分

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