カロリーSlism[Calorie計算&栄養分析!元気をサポート]

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かき揚げ (かき揚/かきあげ/海老のかきあげ)

料理おかず・加工食品

食品分析数値

かき揚げのカロリー192kcal 100g
100kcal 52.2g(1個)
おすすめ度
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素ビタミンK, ビタミンE
かき揚げのカロリーは、一個あたり100kcal。
数種類の食材を混ぜて揚げるかき揚げは、油で揚げる天ぷらの一種でカロリーが高い。かき揚げのサイズと油を吸収する衣の量や具材によって変化するが、1個あたり52.2gのカロリーは100kcal。データのかき揚の具材には、海老・玉ねぎ・人参・三つ葉をレシピに使用している。かき揚げのカロリーを抑えたい場合は、衣を薄くして作ると良い。
かきあげは塩や天つゆをかけてそのまま食べても美味しいが、うどん・そば・ご飯との相性が良く、かきあげ蕎麦・かき揚げうどんには、サクサク食感が好みなら「後のせ」、ジュワっと汁の旨味を衣に吸わせたい場合は浸すなど、2パターンの味わい方ができる。
甘辛いタレが白米にしみ込むかき揚げ丼は飲食店でも定番人気のメニュー。ゴボウやたまねぎ等の野菜や魚介類を単品で使用するかき揚げレシピも人気。

g100kcal

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かき揚げ

かき揚げ

Kakiage

かき揚げの食品分析

カロリー
おすすめ度
腹持ち
栄養
水分67 (%)

かき揚げに使われる材料のカロリーと重量

シバエビ シバエビ 10 g 9 kcal
たまねぎ たまねぎ 14 g 6 kcal
みつば みつば 2 g 1 kcal
にんじん にんじん 10 g 4 kcal
薄力粉 薄力粉 6 g 23 kcal
塩 0.2 g 0 kcal
サラダ油 サラダ油 6 g 56 kcal
卵 4 g 7 kcal

かき揚げ:1個 52.2gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー100kcal536~751kcal
タンパク質3.06g (12.24kcal)15~34g
脂質6.57g (59.13kcal)13~20g
炭水化物6.78g (27.12kcal)75~105g

【PFCバランス】

かき揚げのカロリーは52.2g(1個)で100kcalのカロリー。かき揚げは100g換算で192kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は41.67g。炭水化物が多く6.78g、脂質が6.57g、たんぱく質が3.06gとなっており、ビタミン・ミネラルではビタミンKとビタミンEの成分が高い。

かき揚げ:52.2g(1個)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA75.62μg221μgRE
ビタミンD0.07μg1.8μg
ビタミンE1.07mg2.2mg
ビタミンK12.28μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.03mg0.36mg
ナイアシン0.34mg3.48mgNE
ビタミンB60.04mg0.35mg
ビタミンB120.15μg0.8μg
葉酸13.38μg80μg
パントテン酸0.21mg1.5mg
ビオチン1.47μg17μg
ビタミンC1.88mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム111.66mg~1000mg
カリウム99.4mg833mg
カルシウム15.2mg221mg
マグネシウム6.7mg91.8mg
リン46.42mg381mg
0.27mg3.49mg
亜鉛0.22mg3mg
0.06mg0.24mg
マンガン0.07mg1.17mg
ヨウ素0.84μg43.8μg
セレン1.78μg8.3μg
クロム0.22μg10μg
モリブデン1.22μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.67g5.7g~
食塩相当量0.29g~2.5g

かき揚げ:52.2g(1個)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.8g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和2.63g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和2.59g3g~8.3g
脂肪酸 総量6.02g
n-3系 多価不飽和0.43g
n-6系 多価不飽和2.16g
18:1 オレイン酸2551.72mg
18:2 n-6 リノール酸2144.76mg
18:3 n-3 α-リノレン酸412.7mg
18:4 n-3 オクタデカテトラエン酸0.1mg
20:2 n-6 イコサジエン酸0.74mg
20:3 n-6 イコサトリエン酸0.6mg
20:4 n-3 イコサテトラエン酸0.1mg
20:4 n-6 アラキドン酸6.9mg
20:5 n-3 イコサペンタエン酸3.2mg
21:5 n-3 ヘンイコサペンタエン酸0.1mg
22:4 n-6 ドコサテトラエン酸0.36mg
22:5 n-3 ドコサペンタエン酸0.52mg
22:5 n-6 ドコサペンタエン酸0.1mg
22:6 n-3 ドコサヘキサエン酸7.8mg

かき揚げ:52.2g(1個)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン127.36mg
ロイシン221.2mg
リシン(リジン)205.22mg
含硫アミノ酸132.68mg
芳香族アミノ酸237.9mg
トレオニン(スレオニン)108.72mg
トリプトファン35.44mg
バリン137.98mg
ヒスチジン63.14mg
アルギニン240.3mg
アラニン149.34mg
アスパラギン酸280.64mg
グルタミン酸564mg
グリシン160.04mg
プロリン152.28mg
セリン129.58mg
アミノ酸合計2938.6mg
アンモニア78.9mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

かき揚げ:1個 52.2gのカロリー「100kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング38分
  • ジョギング23分
  • 自転車15分
  • なわとび12分
  • ストレッチ45分
  • 階段上り13分
  • 掃除機33分
  • お風呂掃除30分
  • 水中ウォーキング29分
  • 水泳15分
  • エアロビクス18分
  • 山を登る18分

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