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ヤンニョム (キムチの素)

食品調味料・香辛料・油

食品分析数値

ヤンニョムのカロリー219kcal 100g
40kcal 18.3g(大さじ1)
ダイエットの食材指数
腹持ち
栄養価
特筆すべき栄養素モリブデン, ナトリウム
ヤンニョムとは、韓国で使われている調味料。キムチなどの下味に用いられる。
本来はアミの塩辛を使った作り方が一般的であるが、データではたらこを使用している。また、タラコではなく、イカの塩辛などでも代用可能。

g40kcal

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ヤンニョム

ヤンニョム

Yangnyeom

ヤンニョムのダイエット食品分析

カロリー
ダイエット食材指数
腹持ち
栄養
水分49 (%)

ヤンニョムに使われる材料のカロリーと重量

チリペッパー チリペッパー 2.4 g 11 kcal
蜂蜜 蜂蜜 3.4 g 10 kcal
醤油 醤油 4.3 g 4 kcal
ごま油 ごま油 1 g 10 kcal
炒りごま 炒りごま 0.3 g 2 kcal
コチュジャン コチュジャン 0.5 g 2 kcal
おろし生姜 おろし生姜 0.3 g 1 kcal
こしょう こしょう 0.2 g 1 kcal
たまねぎ たまねぎ 2.4 g 1 kcal
リンゴ リンゴ 3.2 g 2 kcal
おろしにんにく おろしにんにく 0.3 g 1 kcal

ヤンニョム:大さじ1 18.3gの栄養成分

一食あたりの目安:18歳~29歳/女性/51kg/必要栄養量暫定値算出の基準カロリー1800kcal

【総カロリーと三大栄養素】

(一食あたりの目安)

エネルギー40kcal536~751kcal
タンパク質0.89g (3.56kcal)15~34g
脂質1.42g (12.78kcal)13~20g
炭水化物6.01g (24.04kcal)75~105g

【PFCバランス】

ヤンニョムのカロリーは18.3g(大さじ1)で40kcalのカロリー。ヤンニョムは100g換算で219kcalのカロリーで、80kcalあたりのグラム目安量は36.53g。炭水化物が多く6.01g、脂質が1.42g、たんぱく質が0.89gとなっており、ビタミン・ミネラルではモリブデンとナトリウムの成分が高い。

ヤンニョム:18.3g(大さじ1)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など

【ビタミン】

(一食あたりの目安)

ビタミンA18.6μg221μgRE
ビタミンE0.04mg2.2mg
ビタミンK0.16μg17μg
ビタミンB10.01mg0.32mg
ビタミンB20.04mg0.36mg
ナイアシン0.38mg3.48mgNE
ビタミンB60.01mg0.35mg
葉酸2.53μg80μg
パントテン酸0.02mg1.5mg
ビオチン1.81μg17μg
ビタミンC0.78mg33mg

【ミネラル】

(一食あたりの目安)

ナトリウム260.31mg~1000mg
カリウム96.75mg833mg
カルシウム9.22mg221mg
マグネシウム8.93mg91.8mg
リン19.21mg381mg
0.46mg3.49mg
亜鉛0.12mg3mg
0.04mg0.24mg
マンガン0.02mg1.17mg
ヨウ素0.15μg43.8μg
セレン0.64μg8.3μg
クロム0.64μg10μg
モリブデン3.21μg6.7μg

【その他】

(一食あたりの目安)

食物繊維 総量0.18g5.7g~
食塩相当量0.65g~2.5g

ヤンニョム:18.3g(大さじ1)あたりの脂肪酸

【脂肪酸】

(一食あたりの目安)

脂肪酸 飽和0.17g3g~4.7g
脂肪酸 一価不飽和0.44g~6.2g
脂肪酸 多価不飽和0.48g3g~8.3g
脂肪酸 総量1.1g
n-6系 多価不飽和0.48g
18:1 オレイン酸431.38mg
18:2 n-6 リノール酸483.94mg
18:3 n-3 α-リノレン酸4.35mg

ヤンニョム:18.3g(大さじ1)あたりのアミノ酸

【アミノ酸】

(一食あたりの目安)

イソロイシン17.67mg
ロイシン26.71mg
リシン(リジン)20.69mg
含硫アミノ酸7.76mg
芳香族アミノ酸21.76mg
トレオニン(スレオニン)14.55mg
トリプトファン1.33mg
バリン19.24mg
ヒスチジン8.56mg
アルギニン14.97mg
アラニン19.99mg
アスパラギン酸40.32mg
グルタミン酸80.28mg
グリシン15.31mg
プロリン23.53mg
セリン18.16mg
アミノ酸合計350.57mg
アンモニア11.44mg

※食品成分含有量を四捨五入し含有量が0になった場合、含まれていないものとし表示していません。

※一食あたりの目安は18歳~29歳の平常時女性51kg、一日の想定カロリー1800kcalのデータから算出しています。

※流通・保存・調理過程におけるビタミン・ミネラル含有量の損失については考慮されていません。

※計算の過程で数kcalの誤差が生じる可能性があります。

運動時におけるカロリー消費目安

ヤンニョム:大さじ1 18.3gのカロリー「40kcal」を消費するのに必要な有酸素運動の時間

  • ウォーキング15分
  • ジョギング9分
  • 自転車6分
  • なわとび5分
  • ストレッチ18分
  • 階段上り5分
  • 掃除機13分
  • お風呂掃除12分
  • 水中ウォーキング12分
  • 水泳6分
  • エアロビクス7分
  • 山を登る8分

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